[實用新型]一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置

有效

• 申請號: 201922461403.7
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN212158028U
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 孫建華
• 申請（專利權）人: 渤海大學
• 主分類號: F26B15/18
• 分類號: F26B15/18;F26B25/04;F26B25/00
• 代理公司: 北京中南長風知識產權代理事務所(普通合伙) 11674
• 代理人: 馬龍

本實用新型公開了一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置，包括烘烤爐，所述烘烤爐上部內壁均勻設有若干熱風機，所述烘烤爐內部下方設有傳送帶，所述傳送帶上表面中間處設有翻料裝置，所述翻料裝置包括設置在傳送帶前后兩側的擋板，兩塊所述擋板側面貫穿設置有第二轉軸，所述第二轉軸一端轉動連接在烘烤爐一側內壁，所述第二轉軸另一端貫穿并延伸至烘烤爐外側，所述第二轉軸外側于兩塊擋板之間設有翻料輥，所述翻料輥外側均勻設有若干翻料板，本實用新型結構設計合理，設有與傳送帶同時工作的翻料輥，翻料輥轉動時，其表面設置的翻料板對食品進行翻動，提高烘烤效果和烘烤效率，且設有清潔裝置，易于傳送帶的清潔。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置。

背景技術

烘烤裝置是進行烘烤處理的裝置，烘烤裝置是食品加工機械的一種，食品在加工生產過程中，需要進行加熱烘烤、或食材的發酵，且有些食品為了延長儲存期限，需要進行干燥脫水處理，都可使用烘烤裝置進行處理。

但是目前的食品加工用烘烤裝置在烘烤食品時，不對傳送帶上的食品進行翻動，導致食品表面受熱不均勻，烘烤、干燥效果不佳，且傳送帶不具備清潔功能，存在一定的缺陷。

為此，我們提出了一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置。

實用新型內容

本實用新型提供了一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置，目的在于設有持續翻料的翻料裝置，將烘烤的食品進行翻動，使其受熱均勻，提高烘烤效率，且設有清潔裝置對傳送帶進行清潔。

為實現上述技術目的，達到上述技術效果，本實用新型是通過以下技術方案實現：

一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置，包括烘烤爐，所述烘烤爐上部內壁均勻設有若干熱風機，所述烘烤爐內部下方設有傳送帶，所述傳送帶上表面中間處設有翻料裝置，所述翻料裝置包括設置在傳送帶前后兩側的擋板，兩塊所述擋板側面貫穿設置有第二轉軸，所述第二轉軸一端轉動連接在烘烤爐一側內壁，所述第二轉軸另一端貫穿并延伸至烘烤爐外側，所述第二轉軸外側于兩塊擋板之間設有翻料輥，所述翻料輥外側均勻設有若干翻料板。

優選地，上述一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置中，所述翻料板包括固定安裝在翻料輥表面的固定套板，所述固定套板內部均滑動連接有滑動板，所述滑動板底面均通過彈簧與固定套板底部內壁連接，所述固定套板內壁上端均設有限位塊。

基于上述技術特征，設置固定套板、滑動板與彈簧，使滑動板實現伸縮活動，更好實現翻料功能，設置限位塊，避免滑動板脫落。

優選地，上述一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置中，所述烘烤爐左右兩側均設有支架，所述支架上部均轉動安裝有第一轉軸，所第一轉軸外側固定安裝有傳送輥，所述傳送輥外側與傳送帶內表面連接。

基于上述技術特征，設置傳送輥，使傳送帶由傳送輥帶動沿水平方向傳送。

優選地，上述一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置中，所述烘烤爐下方設有電機，所述電機輸出軸固定安裝有主動輪，靠近烘烤爐出料一側所述第一轉軸一端設有第一從動輪，所述第一從動輪通過第一傳動帶與主動輪傳動連接。

基于上述技術特征，設有電機與主動輪，提供驅動力，設置第一從動輪與第一傳動帶，使電機轉動時帶動傳送輥轉動，傳送帶實現傳送食品。

優選地，上述一種易于清潔的食品加工用烘烤裝置中，所述第二轉軸延伸至烘烤爐外側一端固定安裝有第二從動輪，所述第二從動輪通過第二傳動帶與主動輪傳動連接。

基于上述技術特征，設置第二從動輪通過第二傳動帶與主動輪傳動連接，使電機轉動帶動翻料輥轉動，實現翻料功能。