[實用新型]水果切塊機構

有效

• 申請號: 201922450912.X
• 申請日: 2019-12-27
• 公開（公告）號: CN211867884U
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 傅峰峰;江志強;劉楚奇;陳偉俊
• 申請（專利權）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D3/20;B26D7/00;A23N4/14
• 代理公司: 廣州永華專利代理有限公司 44478
• 代理人: 郭裕彬

本實用新型涉及水果加工設備技術領域，特別涉及水果切塊機構。該水果切塊機構包括切塊刀和切墊，切塊刀設有切片，還包括靠攏驅動機構，其驅動切塊刀和/或切墊以使兩者相對運動靠攏，切墊面朝切塊刀凸出有多個墊塊，相鄰兩個墊塊之間留有對準切片的縫槽，靠攏驅動機構驅動使切塊刀和切墊相對運動靠攏直至切片陷入縫槽而不碰觸切墊。切墊的墊塊頂住水果一端，切塊刀的切片自水果另一端切入水果果肉，切片陷入縫槽從而完全切開水果，且切片不碰觸切墊，不會損傷刃口。

技術領域

本實用新型涉及水果加工設備技術領域，特別涉及一種水果切塊機構。

背景技術

現有技術中，對水果進行切塊處理的切塊刀具主要包括切塊刀和切墊，其中切墊設在正對去核刀具的刃口的位置，切塊刀套在去核刀具的尾端。切塊處理的過程中，水果插在去核刀具上，切塊刀從去核刀具的尾端朝去核刀具的刃口方向移動，直至切塊刀的刃口抵住正對去核刀具的刃口的切墊，切塊刀完全切開水果果肉。但是，每次對水果進行切塊處理都需要讓切塊刀的刃口抵住切墊，切塊刀的刃口容易受損。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，避免上述現有技術中的不足之處而提供一種能夠避免切塊刀的刃口受損的水果切塊機構。

為實現上述目的，本實用新型提供一種水果切塊機構，包括切塊刀和切墊，切塊刀設有切片，還包括靠攏驅動機構，其驅動切塊刀和/或切墊以使兩者相對運動靠攏，切墊面朝切塊刀凸出有多個墊塊，相鄰兩個墊塊之間留有對準切片的縫槽，靠攏驅動機構驅動使切塊刀和切墊相對運動靠攏直至切片陷入縫槽而不碰觸切墊。

其中，切片有多個，這些切片環繞切塊刀的中心軸呈徑向分布，多個墊塊也環繞中心軸分布，縫槽與切片一一對準。

其中，包括設在切塊刀的中心軸處用于連接各個徑向切片的朝內端的固定環。

其中，靠攏驅動機構設在切墊的遠離切塊刀的一側，是帶動切墊沿中心軸移動以靠近和遠離切塊刀的驅動桿。

其中，包括插住水果以便切塊刀進行切塊的去核刀具，切塊刀、切墊、去核刀具三者同軸，切墊的中心軸處留有缺口，切墊通過該缺口套在去核刀具外并受靠攏驅動機構的驅動沿去核刀具的中心軸移動靠近切塊刀。

其中，從去核刀具的外側壁徑向伸出用于卡住水果的刀翼，切墊的中心軸處留有的缺口的尺寸使得切墊能夠套在去核刀具的刀翼外。

其中，刀翼有兩個，軸對稱地設在去核刀具的兩側。

其中，去核刀具內部中空，去核刀具內設有沿去核刀具的中心軸伸出或縮回以靠近和遠離切塊刀的推核桿。

該水果切塊機構的切墊的墊塊頂住水果一端，切塊刀的切片自水果另一端切入水果果肉，切片陷入縫槽從而完全切開水果，且切片不碰觸切墊，不會損傷刃口。

附圖說明

圖1為水果處理設備的立體圖；

圖2為水果處理設備的內部結構示意圖；

圖3為水果被去核管刀插住、水果調軸機構退回到始端S且擋水板擋在加工端M與始端S之間的狀態下，水果處理設備沿去核管刀的中心軸E的縱剖圖；

圖4為水果調軸機構和定位移送機構的安裝結構示意圖；

圖5為水果調軸機構的結構示意圖；

圖6為水果調軸機構的調位器P的分解結構示意圖；

圖7為調位器P的狀態變化示意圖；

圖8為水果定位機構的狀態變化示意圖；

圖9為水果定位機構的側視圖；

圖10為轉向驅動機構的轉向后的結構示意圖；