[實用新型]一種油炸用菱形網

有效

• 申請號: 201922448985.5
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN211270241U
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發明（設計）人: 張長勇;張瑞芳;張姍
• 申請（專利權）人: 寧津縣一一鏈網有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種油炸用菱形網，屬于食品加工設備技術領域，包括橫桿，所述橫桿上表面通過開設有的滑槽與滑塊底面外壁滑動連接，所述滑塊上表面通過轉動軸A與連接桿的一端滑動連接，且所述連接桿的另一端與橫板上表面滑動連接，所述橫桿右側外壁焊接有鋼圈，且所述鋼圈底面外壁通過螺栓A與連接圈上表面可拆卸連接。本實用新型通過沿著滑槽滑動滑塊從而可以帶動轉動軸A，進而由連接桿可以帶動橫板沿著轉動軸B轉動，使得橫板可以覆蓋在鋼圈開口端，實現了密封菱形網便于對重量較輕的食物進行油炸加工，再通過旋轉螺栓A和螺栓B可以將菱形網拆卸下來，從而可以及時將菱形網進行清洗，保障了菱形網的衛生水平，適合被廣泛推廣和使用。

技術領域

本實用新型涉及一種菱形網，特別涉及一種油炸用菱形網。

背景技術

將食物放入食用油中加熱（油的液面高于食物高度）的過程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤，經過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。

1、現有的油炸用網在油炸一些重量較輕的食物時，食物會漂浮在油面，導致食用油會四處迸濺，從而產生嚴重的安全隱患，同時食物分散后也不易集中，降低了食品加工速度以及品質；2、現有的油炸用網均無法拆卸，導致清洗極為不便，從而嚴重影響了食品加工衛生；為此，我們提出一種油炸用菱形網，以解決上述背景技術中提到的問題。

實用新型內容

本實用新型通過沿著滑槽滑動滑塊從而可以帶動轉動軸A，進而由連接桿可以帶動橫板沿著轉動軸B轉動，使得橫板可以覆蓋在鋼圈開口端，實現了密封菱形網便于對重量較輕的食物進行油炸加工，再通過旋轉螺栓A和螺栓B可以將菱形網拆卸下來，從而可以及時將菱形網進行清洗，保障了菱形網的衛生水平，適合被廣泛推廣和使用。

本實用新型提供的具體技術方案如下：

本實用新型提供的一種油炸用菱形網，包括橫桿，所述橫桿上表面通過開設有的滑槽與滑塊底面外壁滑動連接，所述滑塊上表面通過轉動軸A與連接桿的一端滑動連接，且所述連接桿的另一端與橫板上表面滑動連接，所述橫桿右側外壁焊接有鋼圈，且所述鋼圈底面外壁通過螺栓A與連接圈上表面可拆卸連接。

可選的，所述連接圈底面外壁開設有卡槽，所述卡槽內側壁通過螺栓B與菱形網開口端可拆卸連接。

可選的，所述橫板左側外壁通過轉動軸B滑動連接在橫桿上表面，且所述轉動軸B位于轉動軸A和鋼圈中間位置。

可選的，所述螺栓A和螺栓B的數目均為若干個，且若干個所述螺栓A均勻分布在鋼圈上表面，若干個所述螺栓B均勻分布在連接圈外側壁。

可選的，所述菱形網外表面開設有菱形網孔，且所述菱形網孔相互之間為滑動連接。

本實用新型的有益效果如下：

1、本實用新型首先通過沿著滑槽滑動滑塊從而可以帶動轉動軸A，進而由連接桿可以帶動橫板沿著轉動軸B轉動，使得橫板可以覆蓋在鋼圈開口端，實現了密封菱形網便于對重量較輕的食物進行油炸加工，避免了重量較輕的食物漂浮在油面外表面從而帶來的安全隱患，同時也提高了油炸食品加工速度以及品質。

2、本實用新型首先通過旋轉螺栓A可以將連接圈與鋼圈之間拆卸，接著旋轉螺栓B可以將菱形網沿著卡槽與連接圈之間拆卸下來，實現了及時將菱形網拆卸進行清洗，保障了菱形網的衛生水平，同時也提高了菱形網的使用壽命。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。