[實用新型]一種食品加工用的高溫消毒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922446850.5
• 申請日: 2019-12-30
• 公開（公告）號: CN211268483U
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 嚴(yán)波
• 申請（專利權(quán)）人: 嚴(yán)波
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品消毒技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種食品加工用的高溫消毒裝置，為了提高食品加工過程中的高溫消毒效率，所述消毒箱體的上方位于中部位置處固定有余熱利用機構(gòu)，所述余熱回收管的內(nèi)側(cè)從上至下依次卡合有活性炭網(wǎng)、濾網(wǎng)，所述加熱管的上方固定有排熱扇，所述消毒箱體的內(nèi)側(cè)位于端部位置處固定有傳送機構(gòu)，本實用新型通過傳送電機帶動傳送機構(gòu)的轉(zhuǎn)動，能夠?qū)κ称愤M(jìn)行循環(huán)傳送消毒處理，取代了傳統(tǒng)單一放置傳送的形式，加快了對食品消毒的效率，通過余熱利用機構(gòu)對高溫消毒后熱氣的回收利用，能夠提高對能源的回收利用性，進(jìn)而降低能源的損耗，通過排熱扇對加熱管產(chǎn)生高溫的吸附排出，能夠確保對食品高溫消毒的高效性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品消毒技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種食品加工用的高溫消毒裝置。

背景技術(shù)

食品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標(biāo)準(zhǔn)和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患，因此，在對食品加工過程中，需對食品進(jìn)行高溫消毒處理。

但是目前市場上關(guān)于食品高溫消毒的裝置存在著一些缺點，傳統(tǒng)的高溫消毒裝置消毒結(jié)構(gòu)較為單一，不能夠?qū)κ称愤M(jìn)行全面的消毒處理，且在高溫消毒過程中，對消毒后高溫的回收利用性不足，導(dǎo)致大量的熱能損耗。因此，本領(lǐng)域技術(shù)人員提供了一種食品加工用的高溫消毒裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種食品加工用的高溫消毒裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種食品加工用的高溫消毒裝置，包括消毒箱體，所述消毒箱體的一側(cè)固定有支撐架，且消毒箱體的另一側(cè)位于底端位置處固定有排料板，所述支撐架的上方固定有傳送帶，所述消毒箱體的前側(cè)位于端部位置處固定有傳送電機，且消毒箱體的上方位于中部位置處固定有余熱利用機構(gòu)，所述消毒箱體的上方位于水箱的一側(cè)嵌入設(shè)置有排氣扇，所述排氣扇的排氣端固定有余熱回收管，且排氣扇通過余熱回收管與水箱連接，所述余熱回收管的內(nèi)側(cè)從上至下依次卡合有活性炭網(wǎng)、濾網(wǎng)，所述消毒箱體的內(nèi)側(cè)位于底端位置處固定有加熱管，所述加熱管的上方固定有排熱扇，所述排熱扇的上方固定有防護(hù)網(wǎng)，所述消毒箱體的內(nèi)側(cè)位于端部位置處固定有傳送機構(gòu)；

所述余熱利用機構(gòu)包括固定在消毒箱體上方中部的水箱，所述水箱的前側(cè)設(shè)置有溫度表，且水箱的一側(cè)位于底端位置處嵌入設(shè)置有排水管，所述水箱的上方位于后側(cè)中部位置處嵌入設(shè)置有進(jìn)水管，且水箱的內(nèi)側(cè)嵌入設(shè)置有熱氣傳輸管；

所述傳送機構(gòu)包括轉(zhuǎn)動連接在消毒箱體內(nèi)側(cè)端部的主動齒輪，所述主動齒輪的一側(cè)位于消毒箱體的內(nèi)壁底端位置處轉(zhuǎn)動連接有從動齒輪，且主動齒輪通過傳送齒帶與從動齒輪連接，所述傳送齒帶的內(nèi)側(cè)連接有中轉(zhuǎn)齒輪，所述主動齒輪、從動齒輪、中轉(zhuǎn)齒輪的后側(cè)均轉(zhuǎn)動連接有傳送輥。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述傳送齒帶為傾斜結(jié)構(gòu)，且傳送齒帶相對于消毒箱體的水平方向向上傾斜15度。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述主動齒輪、從動齒輪、中轉(zhuǎn)齒輪的結(jié)構(gòu)均相同，且主動齒輪、從動齒輪、中轉(zhuǎn)齒輪的齒牙均與傳送齒帶的齒牙相嚙合。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述傳送輥的數(shù)量不少于15個，且傳送輥的外側(cè)設(shè)置有防滑齒。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述排熱扇的數(shù)量為3個，且排熱扇相對于加熱管的水平方向均勻?qū)ΨQ排列。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述加熱管的兩側(cè)均固定有相適配的卡套，且加熱管通過卡套與消毒箱體卡合固定。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述熱氣傳輸管為U形結(jié)構(gòu)，且熱氣傳輸管采用鋁制材質(zhì)構(gòu)件。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：