[實用新型]一種便于快速冷卻的巧克力生產模具

有效

• 申請號: 201922445234.8
• 申請日: 2019-12-30
• 公開（公告）號: CN211532631U
• 公開（公告）日: 2020-09-22
• 發明（設計）人: 李桂亮
• 申請（專利權）人: 黃驊市華峰模具有限公司
• 主分類號: A23G1/22
• 分類號: A23G1/22;A23G7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及巧克力生產技術領域，具體為一種便于快速冷卻的巧克力生產模具，包括上模板和下模板，上模板和下模板相對的一面上設置有相互配合的巧克力模腔，還包括底座，冷卻水箱、冷卻盤管、第一循環管和第二循環管，底座的左側區域開設有上下貫穿的通風孔，上模板的頂端和下模板的底端四角位置處均安裝有風扇，通過冷卻盤管的使用，增強其與冷卻水之間的接觸面積，保持流經至第一循環管和第二循環管內部的冷卻液具有較低的溫度，便于降溫使用，通過風扇的配合，對上模板和下模板進行風冷降溫，增強降溫效果，便于對熔融后的巧克力進行冷卻，防止在打開上模板和下模板的時候粘黏巧克力，提高巧克力成型速度，提高生產效率。

技術領域

本實用新型涉及巧克力生產技術領域，具體為一種便于快速冷卻的巧克力生產模具。

背景技術

眾所周知，在生產巧克力時，需要實用模具有使巧克力達到一定的形狀，在這過程中，通常使用模具，把加熱至熔融狀態的巧克力液注入該模具特定的形狀模具中，在巧克力成型以后取出巧克力。

經檢索，中國專利公開號為CN207075492U的實用新型專利公開了一種巧克力模具，包括包括上模板和下模板，上模板和下模板相對的一面上設置有相互配合的巧克力模腔，上述專利在使用中發現，其不便于對熔融后的巧克力進行冷卻，導致其在打開上模板和下模板的時候，容易粘黏巧克力，巧克力成型較慢，生產效率較低。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種便于快速冷卻的巧克力生產模具。

(二)技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種便于快速冷卻的巧克力生產模具，包括上模板和下模板，上模板和下模板相對的一面上設置有相互配合的巧克力模腔，還包括底座，冷卻水箱、冷卻盤管、第一循環管和第二循環管，所述下模板的底端與所述底座頂端左側連接，并且底座的左側區域開設有上下貫穿的通風孔，上模板的頂端和下模板的底端四角位置處均安裝有風扇，并且上模板和下模板的內部分別開設有上腔室和下腔室，上腔室和下腔室內部分別固定安裝所述第一循環管和第二循環管，所述冷卻水箱的底端與底座的頂端右側連接，并且所述冷卻盤管縱向放置在冷卻水箱內部，所述底座的頂端固定安裝有循環泵，并且冷卻盤管的底端通過第一連通管與循環泵的右部輸出端連通，冷卻盤管的頂端通過第二連通管與所述第一循環管的右部輸入端連通，第一循環管的右部輸出端通過第三連通管與所述第二循環管的右部輸入端連通，并且第二循環管的右部輸出端與循環泵的左部輸入端連通，所述第一循環管、第二循環管、第一連通管、第二連通管、第三連通管、循環泵和冷卻盤管形成閉合回路，并且閉合回路內部填充有冷卻液。

優選的，所述冷卻盤管、第一循環管和第二循環管均為銅管。

優選的，所述第一循環管和第二循環管分別與所述上腔室和下腔室的內壁貼緊接觸。

優選的，所述第二連通管和第三連通管均為軟管。

優選的，所述下模板的頂端四角位置處均縱向設置有定位桿，并且所述上模板的四角位置處均縱向設置有滑動通孔，四個定位桿分別滑動設置在四個滑動通孔內部。

優選的，所述上模板的頂端中部安裝有把手。

優選的，所述冷卻水箱的右端下側連通安裝有排水管，并且排水管上連通安裝有排水閥。

(三)有益效果

與現有技術相比，本實用新型提供了一種便于快速冷卻的巧克力生產模具，具備以下有益效果：