[實用新型]一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置

有效

• 申請號: 201922379636.2
• 申請日: 2019-12-26
• 公開（公告）號: CN211581465U
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 鐘良
• 申請（專利權）人: 南京悠維有機食品有限公司
• 主分類號: A23L2/70
• 分類號: A23L2/70;A23L2/46
• 代理公司: 北京商專潤文專利代理事務所(普通合伙) 11317
• 代理人: 朱棟梁

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，且公開了一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置，包括底座，所述底座的頂部固定安裝有支撐墊腳，所述支撐墊腳的頂部固定安裝有預熱倉，所述支撐墊腳的頂部固定安裝有位于預熱倉背面的冷卻倉，所述預熱倉與冷卻倉的頂部固定安裝有連接板，所述連接板的頂部固定安裝有換熱倉，所述連接板的頂部固定安裝有位于換熱倉背面的加熱裝置，所述連接板的頂部固定安裝有位于加熱裝置右側的熱水泵。該瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置，采用流動式殺菌，提高殺菌效率，減少了人工操作所需時間與精力，且對殺菌后的黑莓飲品溶液所攜帶的熱量進行回收利用，降低生產過程中所產生的能源損耗，更為節能環保。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體為一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧和漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工和水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型，黑莓飲品的生產，是以黑莓作為原料進行粉碎榨汁，并使用一定配方進行配置生產的飲品。

傳統的黑莓飲品殺菌裝置，通常以罐裝為整體進行高溫殺菌，此種方法殺菌效率低，操作費時費力，對殺菌后的飲品攜帶熱量無法回收使用，對生產資源造成較大的浪費，故而提出了一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置來解決上述提出的問題。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置，具備節能環保等優點，解決了傳統的黑莓飲品殺菌裝置，通常以罐裝為整體進行高溫殺菌，此種方法殺菌效率低，操作費時費力，對殺菌后的飲品攜帶熱量無法回收使用，對生產資源造成較大的浪費的問題。

(二)技術方案

為實現上述節能環保的目的，本實用新型提供如下技術方案：一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置，包括底座，所述底座的頂部固定安裝有支撐墊腳，所述支撐墊腳的頂部固定安裝有預熱倉，所述支撐墊腳的頂部固定安裝有位于預熱倉背面的冷卻倉，所述預熱倉與冷卻倉的頂部固定安裝有連接板，所述連接板的頂部固定安裝有換熱倉，所述連接板的頂部固定安裝有位于換熱倉背面的加熱裝置，所述連接板的頂部固定安裝有位于加熱裝置右側的熱水泵，所述連接板的頂部固定安裝有位于加熱裝置背面并與加熱裝置內部連通的控制閥，所述控制閥的外部連通有供水管，所述預熱倉、冷卻倉與換熱倉的內部均固定安裝有換熱盤管，所述預熱倉的左側連通有進料管，所述預熱倉的右端正面與冷卻倉的右側通過導管連通，所述換熱倉的右端正面與熱水泵的輸出端通過供熱管連通，所述換熱倉的左端正面與加熱裝置通過回流管連通，所述冷卻倉的左側連通有出料管，所述換熱倉與預熱倉的右側通過第一連接管連通，所述換熱倉的左側與預熱倉的左端正面通過第二連接管連通。

優選的，所述換熱倉內部的換熱盤管的兩端分別與第一連接管和第二連接管連通，所述冷卻倉內部的換熱盤管的兩端分別與第二連接管和出料管連通。

優選的，所述預熱倉內部的換熱盤管兩端分別與進料管和第一連接管連通，所述熱水泵的輸入端與加熱裝置的內部連通。

優選的，所述冷卻倉的背面開設有進水口，所述冷卻倉的背面開設有位于進水管口右側的出水口。

優選的，所述支撐墊腳與預熱倉和冷卻倉均焊接，所述連接板與預熱倉和冷卻倉均焊接。

優選的，所述連接板的頂部固定安裝有與換熱倉固定連接的固定座，所述連接板的頂部固定安裝有與熱水泵固定連接的安裝座。

優選的，所述加熱裝置包括外殼、內倉與電熱管，所述外殼的內部固定安裝有內倉，所述內倉的內部固定安裝有電熱管，所述內倉的內部設置有溫度傳感器與壓力傳感器。

(三)有益效果

與現有技術相比，本實用新型提供了一種瓶裝黑莓飲品的水浴殺菌裝置，具備以下有益效果：