[實用新型]辣蔥醬制作的裝置

有效

• 申請號: 201922372715.0
• 申請日: 2019-12-17
• 公開（公告）號: CN211631674U
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 高節義
• 申請（專利權）人: 高節義
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

辣蔥醬制作的裝置，由烘干房和對軌磨組成，其特征在于，將洗滌后的鮮辣椒裝入辣椒去把機，辣椒去把機與烘干房的進料口連通，烘干房與對軌磨的進料口連通，對軌磨設有干辣椒片粉排出口，干辣椒片粉排出口與攪拌機的進料口連通，還包括將去皮去胡去葉的大蔥送入烘干房，烘干房與打漿機的進料口連通，打漿機設有蔥醬排出口，蔥醬排出口與攪拌機進料口連通，攪拌機設有辣蔥醬排出口，辣蔥醬排出口與裝袋封口機進料口連通，裝袋封口機設有袋裝辣蔥醬排出口，袋裝辣蔥醬排出口排出成品：袋裝辣蔥醬。

技術領域

本實用新型涉及一種制作食用醬的裝置，尤其是一種辣蔥醬制作的裝置。

背景技術

目前，市場上還沒有辣蔥醬出售。因此，設計一種辣蔥醬制作的裝置，是目前需要解決的技術問題。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種辣蔥醬制作的裝置的技術方案。

本實用新型解決的技術問題的技術方案是：

辣蔥醬制作的裝置，由烘干房和對軌磨組成。將洗滌后的鮮辣椒裝入辣椒去把機，辣椒去把機設有辣椒把排出口，辣椒把送入垃圾場處理。辣椒去把機還設有辣椒排出口，辣椒排出口與烘干房的進料口連通，烘干房設有干辣椒排出口，排出口與對軌磨的進料口連通，對軌磨設有干辣椒片粉排出口，干辣椒片粉排出口與攪拌機的進料口連通，還包括將去皮去胡去葉的大蔥送入烘干房，烘干房設有排出口，排出口與打漿機的進料口連通，打漿機設有蔥醬排出口，蔥醬排出口與攪拌機進料口連通，攪拌機設有辣蔥醬排出口，辣蔥醬排出口與裝袋封口機進料口連通，裝袋封口機設有袋裝辣蔥醬排出口，袋裝辣蔥醬排出口排出成品：袋裝辣蔥醬。

辣蔥醬制作方法：將洗滌后的干凈新鮮辣椒送入烘干房，新鮮辣椒烘干至微煳，微煳辣椒送入對軌磨，磨成辣椒片粉；將去皮去胡去葉大蔥送入烘干房，大蔥烘干至，表面微煳，將微煳大蔥送入打漿機，把微煳大蔥打成蔥醬。按辣椒片粉35％、蔥醬45％、凈水13％、食用鹽4％、食用醋3％、山梨酸鉀1/1000的配比要求，送入攪拌機，攪拌均勻，送入裝袋封口機，裝袋封口機產出的產品：袋裝辣蔥醬。

與現有技術相比，本實用新型生產的辣蔥醬新產品，具有味香酸甜辣，好吃，促進食欲。

附圖說明

圖1是本實用新型示意圖。

具體實施方式

如圖所示，辣蔥醬制作的裝置，由烘干房1和對軌磨2組成。將洗滌后的鮮辣椒裝入辣椒去把機3，辣椒去把機3設有辣椒把排出口4，辣椒去把機3還設有辣椒排出口5，辣椒排出口5與烘干房1的進料口連通，烘干房1設有干辣椒排出口6，排出口6與對軌磨2的進料口連通，對軌磨2設有干辣椒片粉排出口7，干辣椒片粉排出口7與攪拌機8的進料口連通，還包括將去皮去胡去葉的大蔥送入烘干房1，烘干房設有排出口6，排出口6與打漿機9的進料口連通，打漿機9設有蔥醬排出口10，蔥醬排出口10與攪拌機8進料口連通，攪拌機8設有辣蔥醬排出口11，辣蔥醬排出口11與裝袋封口機12進料口連通，裝袋封口機12設有袋裝辣蔥醬排出口13，袋裝辣蔥醬排出口13排出成品：袋裝辣蔥醬。