[實用新型]一種可均勻烘干的酸棗烘干裝置

有效

• 申請號: 201922369519.8
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211241678U
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發明（設計）人: 聶顯勇
• 申請（專利權）人: 四川宏野食品有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 成都時譽知識產權代理事務所(普通合伙) 51250
• 代理人: 李雙

本實用新型公開了一種可均勻烘干的酸棗烘干裝置，烘干箱內由上至下依次設置有除水裝置、烘干裝置和加熱裝置，除水裝置包括向下傾斜設置的除水板a和除水板b，除水板a和除水板b內均設置有加熱板，烘干箱兩側的內壁對稱開設有滑槽，放置板的兩端分別設置在兩個滑槽內，放置板的兩端分別設置有彈簧，彈簧的兩端分別與放置板和滑槽的底部連接，烘干箱內壁的兩側均設置有電磁鐵，放置板與電磁鐵相對應處固定有磁鐵。除水裝置能初步對酸棗表面附著的水份進行干燥，提高烘干效率，然后通過使電磁鐵反復通斷電，實現放置板的上下往復運動，從而使放置板上的酸棗上下跳動，增大了酸棗的受熱面積，進一步的提高了烘干效率，同時避免了酸棗被烤焦的情況。

技術領域

本實用新型涉及酸棗烘干領域，具體為一種可均勻烘干的酸棗烘干裝置。

背景技術

酸棗屬李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹勢較強，枝、葉、花的形態與普通棗相似，但枝條節間較短，托刺發達，除生長枝各節均具托刺外，結果枝托葉也成尖細的托刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。其適應性較普通棗強，花期很長，可為蜜源植物。果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材。

在酸棗制作過程中，需要先對酸棗進行清洗，然后再投入到干燥機內進行烘干，經過清洗后的酸棗表面附著大量的水份，而現有的烘干機沒有水份預處理裝置，都是直接對酸棗進行烘干，導致需要先對酸棗表面的水份進行烘干，才能對酸棗進行烘干，嚴重影響了烘干效率，同時酸棗表面的水份會滴入到烘干機內，使烘干機內堆積過多的水份，將對烘干機導致影響，嚴重時會使烘干機造成損壞。同時現有的酸棗干燥機，主要采用的是烤盤烘干法，即在烘干機體的內部放置多層鋪有酸棗的烘盤，機體的某一部位鼓熱風，這種結構的酸棗干燥機所需干燥時間久，烘盤與烘盤之間無法形成有效的對流，使得處于中間位置的酸棗無法被有效烘干，而處于四周的酸棗由于受到更多的熱風而導致酸棗焦化，導致酸棗干燥不均勻，干燥效果差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種可均勻烘干的酸棗烘干裝置，用以解決現有技術的不足，能對清洗過后的酸棗進行水份的預處理，提高了烘干效率的同時也避免了水份滴落在烘干機內，同時可實現快速高效烘干酸棗的效果，干燥均勻，干燥效果好。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的：一種可均勻烘干的酸棗烘干裝置，包括底座和設置在所述底座上的烘干箱，所述烘干箱的頂部開設有進料口，所述烘干箱內由上至下依次設置有除水裝置、烘干裝置和加熱裝置；

所述除水裝置包括除水板a和除水板b，所述烘干箱內壁的一側設置有所述除水板a，所述烘干箱內壁的另一側可拆卸的設置有所述除水板b，所述除水板a和除水板b均向下傾斜設置，所述除水板a位于所述除水板b的上方，所述除水板a和除水板b內均設置有加熱板，所述烘干箱內還設置有螺旋攪拌裝置，所述螺旋攪拌裝置位于所述除水板a的上方；

所述烘干裝置包括放置板、磁鐵、電磁鐵和彈簧，所述烘干箱兩側的內壁對稱開設有滑槽，所述放置板的兩端分別設置在兩個所述滑槽內，所述放置板上等間距的開設有若干加熱孔，所述放置板的兩端分別設置有所述彈簧，所述彈簧的一端與所述放置板的底部連接，另一端與所述滑槽的底部連接，所述烘干箱內壁的兩側均設置有所述電磁鐵，所述放置板與所述電磁鐵相對應的位置固定有所述磁鐵；

所述烘干箱內腔的底部設置有所述加熱裝置。

進一步地，所述螺旋攪拌裝置包括機架、電機和轉軸，所述烘干箱的外壁上固定有所述機架，所述機架上固定有所述電機，所述轉軸可轉動的穿設在所述烘干箱內，所述轉軸的一端與所述電機的輸出軸相連，所述轉軸上設置有螺旋葉片，所述轉軸與所述除水板a平行設置。