[實(shí)用新型]一種具有超聲波和磁化雙功能的白酒儲存罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922369200.5
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211972279U
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李建國
• 申請（專利權(quán)）人: 李建國
• 主分類號: C12H1/22
• 分類號: C12H1/22;C12H1/16
• 代理公司: 北京久維律師事務(wù)所 11582
• 代理人: 邢江峰

本實(shí)用新型公開了一種具有超聲波和磁化雙功能的白酒儲存罐，包括罐體、電機(jī)和超聲波發(fā)生器，罐體的外側(cè)設(shè)有沿軸向延伸的滑軌，其中滑軌的外側(cè)設(shè)有可以沿著滑軌移動的鏈輪框架，且鏈輪框架上安裝有與鏈輪框架同軸設(shè)置的大鏈輪，電機(jī)的輸出端連接有小鏈輪，且大鏈輪和小鏈輪的外側(cè)套設(shè)有鏈條，鏈輪框架的外側(cè)設(shè)有上磁鐵組和下磁鐵組，且上磁鐵組和下磁鐵組分別設(shè)于大鏈輪的上下兩側(cè)，罐體的底部設(shè)有超聲波換能器，且超聲波換能器通過超聲波傳輸電線與超聲波發(fā)生器相連接。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)過超聲與磁化聯(lián)合處理后的酒液，分子顆粒變小，其口感更加醇香、綿柔和圓潤。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于酒類生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有超聲波和磁化雙功能的白酒儲存罐。

背景技術(shù)

目前，在現(xiàn)有技術(shù)中，傳統(tǒng)的釀酒加工工藝表明原酒有一個(gè)存放期，這個(gè)存放期就是陳化過程，所以自古以來就有一句俗語：“百年陳釀是好酒”。其工藝手段無非是以時(shí)間為代價(jià)，減少酒的辛辣味，以便醛類硫化物、游離氨的揮發(fā)逸出，促使酒的酯化、縮合、氧化還原。傳統(tǒng)釀酒工藝中的勾兌勻化處理是陳化過程的前期處理，它是采用壓縮空氣對勾兌后的酒液進(jìn)行攪拌勻化處理，這種工藝不可能實(shí)現(xiàn)酒液液滴的粒徑更細(xì)化，并且時(shí)間也較長，難以達(dá)到真正意義上的勻化；而壓縮空氣有可能將有害微生物導(dǎo)入酒溶液中，對飲酒者的健康造成不利。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種具有超聲波和磁化雙功能的白酒儲存罐，以解決上述背景技術(shù)中所提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供以下技術(shù)方案：一種具有超聲波和磁化雙功能的白酒儲存罐，其結(jié)構(gòu)要點(diǎn)在于：包括罐體、電機(jī)和超聲波發(fā)生器，罐體的外側(cè)設(shè)有沿軸向延伸的滑軌，其中滑軌的外側(cè)設(shè)有可以沿著滑軌移動的鏈輪框架，且鏈輪框架上安裝有與鏈輪框架同軸設(shè)置的大鏈輪，電機(jī)的輸出端連接有小鏈輪，且大鏈輪和小鏈輪的外側(cè)套設(shè)有鏈條，鏈輪框架的外側(cè)設(shè)有上磁鐵組和下磁鐵組，且上磁鐵組和下磁鐵組分別設(shè)于大鏈輪的上下兩側(cè)，上磁鐵組由四個(gè)沿周向等距排布的上磁鐵組成，下磁鐵組由四個(gè)沿周向等距排布的下磁鐵組成，且下磁鐵設(shè)于上磁鐵的正下方，罐體的底部設(shè)有超聲波換能器，且超聲波換能器通過超聲波傳輸電線與超聲波發(fā)生器相連接。

作為優(yōu)選的，超聲波換能器為數(shù)個(gè)，且數(shù)個(gè)超聲波換能器陣列排列在罐體的底部。

作為優(yōu)選的，滑軌由平行設(shè)置的上軌道和下軌道組成。

作為優(yōu)選的，上磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)上磁鐵的極性相反，且下磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)下磁鐵的極性相反。

作為優(yōu)選的，上磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)上磁鐵的極性相同，且下磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)下磁鐵的極性相同。

作為優(yōu)選的，上磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)上磁鐵的極性相同，且下磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)下磁鐵的極性相反。

作為優(yōu)選的，上磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)上磁鐵的極性相反，且下磁鐵組中相對設(shè)置的兩個(gè)下磁鐵的極性相同。

作為優(yōu)選的，上磁鐵和下磁鐵均通過螺栓與鏈輪框架相連接。

作為優(yōu)選的，上磁鐵和下磁鐵均由汝鐵硼強(qiáng)磁鐵制成。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)過超聲與磁化聯(lián)合處理后的酒液，分子顆粒變小，其口感更加醇香、綿柔和圓潤。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的俯視圖；

圖中：1-罐體，2-電機(jī)，3-超聲波發(fā)生器，4-滑軌，5-鏈輪框架，6-大鏈輪，7-小鏈輪，8-鏈條，9-上磁鐵，10-下磁鐵，11-超聲波換能器，12-超聲波傳輸電線，13-上軌道，14-下軌道，15-螺栓。

具體實(shí)施方式