[實用新型]一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922367717.0
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211268392U
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邱夕剛
• 申請（專利權(quán)）人: 山東寶星機械有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 濟南智圓行方專利代理事務所(普通合伙企業(yè)) 37231
• 代理人: 李榮富

本實用新型公開了一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機，包括機架，所述機架的上側(cè)壁固定有立柱，所述立柱的上端固定有剔骨管，所述剔骨管的上側(cè)壁開設(shè)有進料口，所述剔骨管的下側(cè)壁開設(shè)有出料口，所述剔骨管的一端插設(shè)有頂桿，所述頂桿位于剔骨管外部的一端固定與弧形板，所述弧形板與剔骨管的外壁之間固定有伸縮彈簧，所述機架上固定有電機，所述電機的驅(qū)動端固定有位于弧形板一側(cè)的凸輪，所述機架的上側(cè)壁固定有兩個支撐柱。本實用新型通過凸輪的轉(zhuǎn)動實現(xiàn)頂桿的來回移動，實現(xiàn)對腿骨的頂出，減少了人為操作，并在頂桿回移時打開門板自動將腿肉導出，方便實用。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機。

背景技術(shù)

雞腿是是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分，食用口感較佳，被人們所喜愛。

為保證食用雞腿的方便，會采用剔除雞腿骨的方式，傳統(tǒng)在進行剔骨時一般采用將雞腿表面切割至腿骨位置，再將腿骨拉出，當這些步驟一般由人力進行，工作效率不高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決背景技術(shù)中的問題，而提出的一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機，包括機架，所述機架的上側(cè)壁固定有立柱，所述立柱的上端固定有剔骨管，所述剔骨管的上側(cè)壁開設(shè)有進料口，所述剔骨管的下側(cè)壁開設(shè)有出料口，所述剔骨管的端部開設(shè)有滑口，所述滑口內(nèi)滑動有頂桿，所述頂桿的外徑與滑口的內(nèi)徑大小相匹配，所述頂桿與機架的上表面平行設(shè)置，所述頂桿位于剔骨管外部的一端固定與弧形板，所述弧形板與剔骨管的外壁之間固定有伸縮彈簧，所述機架上固定有電機，所述電機的驅(qū)動端固定有位于弧形板一側(cè)的凸輪，所述機架的上側(cè)壁固定有兩個支撐柱，兩個所述支撐柱上分別放置有位于出料口下側(cè)和剔骨管端部下側(cè)的收集盒一和收集盒二。

優(yōu)選地，所述剔骨管的外壁上轉(zhuǎn)動連接有位于出料口外側(cè)的門板，所述頂桿的外壁上固定有L型板，所述L型板的端部固定有與門板外壁固定連接的圓球。

優(yōu)選地，所述剔骨管的外壁上開設(shè)有與L型板寬度大小相等的滑槽。

優(yōu)選地，所述圓球頂端與剔骨管之間的距離與門板的厚度大小相等。

優(yōu)選地，所述剔骨管遠離弧形板的一端內(nèi)壁上固定有錐形框，所述錐形框的中部開設(shè)有通口。

優(yōu)選地，所述錐形框由內(nèi)向外口徑逐漸增大。

與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機的優(yōu)點在于：

1、雞腿放入剔骨管內(nèi)后，電機帶動凸輪轉(zhuǎn)動，當凸輪的較長端轉(zhuǎn)至與弧形板接觸時，推動弧形板和頂桿往雞腿移動，頂桿與雞腿中部的腿骨接觸推動雞腿往前移動，當雞腿與錐形框接觸時，腿骨插入至通口內(nèi)，將腿骨頂出；

2、凸輪的較長端轉(zhuǎn)離弧形板時，在伸縮彈簧的反向彈力下，弧形板和頂桿回移，同時L型板帶動圓球遠離門板，門板往下轉(zhuǎn)動，腿肉從出料口處滑下至收集盒一內(nèi)進行收集；

綜上所述，本實用新型通過凸輪的轉(zhuǎn)動實現(xiàn)頂桿的來回移動，實現(xiàn)對腿骨的頂出，減少了人為操作，并在頂桿回移時打開門板自動將腿肉導出，方便實用。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種機械彈性擠壓式雞腿剔骨機中剔骨管的仰視圖。

圖中：1機架、2剔骨管、3頂桿、4弧形板、5電機、6凸輪、7伸縮彈簧、8進料口、9錐形框、10出料口、11收集盒一、12收集盒二、13 L型板、14圓球、15門板、16立柱。