[實用新型]一種用于釀酒工藝的壓榨裝置

有效

• 申請號: 201922366687.1
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211771169U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 廖忠明
• 申請（專利權）人: 四川漢碑酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 成都時譽知識產權代理事務所(普通合伙) 51250
• 代理人: 李雙

本實用新型公開了一種用于釀酒工藝的壓榨裝置，包括液壓系統、粉碎系統和腳架，所述液壓系統包括液壓罐，所述液壓罐設有倒錐形底部，其底部設有出液口；所述液壓罐的底部和側壁的連接處設有過濾板；所述過濾板的上方設有承壓板；所述液壓罐的側壁上方設有進管口；所述液壓罐的外部上方設有壓榨裝置；所述粉碎系統的頂部外壁設有進料口；所述粉碎系統的頂部外壁上設有安裝座和升降座；所述電機安裝在安裝座上；所述電機與轉軸固定連接；所述轉軸的下端與粉碎槳固定連接；所述粉碎系統設有傾斜底部；所述傾斜底部上設有擋板；所述傾斜底部在側壁上設有出料管；所述出料管的管口與進管口活動連接；所述粉碎系統和液壓系統的底部固定設有腳架。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體是一種用于釀酒工藝的壓榨裝置。

背景技術

酒，是一種文化的載體，中國酒文化歷史悠久，內涵豐富，博大精深。作為中國酒文化是中華文明的有機組成部分，酒幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、文學藝術和社會生活等各個領域。在中國，就已經成為中國人道德、思想、文化的綜合載體。

中國是世界上釀酒最早的國家之一，酒的釀造，在中國已有數千年的歷史。釀酒，是指利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒包括原料處理、配料、蒸煮糊化、冷卻、拌醅、發酵和蒸酒幾個步驟。壓榨作為原料處理的重要方式，對釀成酒的品質起著直接的影響作用。但是現有的用于釀酒工藝的壓榨裝置，存在以下缺點：

首先，壓榨的面積不夠，大大增加了壓榨釀酒原料所需要的時間，從而影響了釀酒的品質；

其次，壓榨不徹底，從而不能充分利用釀酒原料中的汁液，從而造成了原料的大量浪費；

另外，壓榨過程中的進料、出液和出料操作不便，降低了壓榨的效率；

最后，壓榨后得到的液體中混雜固體殘渣，影響釀酒的品質。

中國專利文獻CN201620322694.5，申請日20160418，專利名稱為：一種釀酒用液壓榨汁機，包括底座，動力系統，液壓系統，油缸，活塞桿，所述底座之間設置有壓榨裝置，所述壓榨裝置包括壓榨桶、承接盤、儲料裝置，所述液壓系統通過控制油缸內活塞桿在壓榨桶的上下來實現對壓榨裝置的壓力，所述壓榨裝置整體為活動式設計。

上述專利文獻的榨汁機添加了液壓系統，從而保證了壓榨的出汁率和穩定性；除此之外，采用可拆卸裝置提高了維修的便攜度。但是一種能夠將原料壓榨徹底，壓榨效率高且不混雜的固體殘渣的技術方案則尚未公開。

綜上所述，需要一種能充分壓榨原料且不混雜固體殘渣，提高壓榨效率的壓榨裝置。

發明內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種能充分壓榨原料且不混雜固體殘渣，提高壓榨效率的壓榨裝置。

本實用新型提供的技術方案是：一種用于釀酒工藝的壓榨裝置，包括液壓系統、粉碎系統和腳架，其特征在于：所述粉碎系統和液壓系統的底部固定設有腳架；所述液壓系統包括液壓罐；所述液壓罐的內部設有密封層；所述液壓罐設有倒錐形底部；其底部設有出液口；所述液壓罐的底部和側壁的連接處設有抽拉式的過濾板；所述過濾板的上方設有抽拉式的承壓板；所述液壓罐的側壁上方設有進管口；所述進管口的內側設有活動式擋蓋；

所述液壓罐的外部上方設有壓榨裝置，所述壓榨裝置包括液壓推動器、推桿、步進電機和壓榨板；所述液壓推動器的下端和推桿的上端固定連接；所述推桿貫穿液壓罐；所述推桿和液壓罐的頂壁滑動設置；所述推桿的下端和步進電機固定連接；所述步進電機遠離推桿的一側和壓榨板固定連接；