[實用新型]一種火腿腸烘干裝置

有效

• 申請號: 201922362351.8
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211782570U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 趙士勇;嚴大江;王金波
• 申請（專利權）人: 連云港福潤食品有限公司
• 主分類號: F26B15/18
• 分類號: F26B15/18;F26B21/00;F26B23/04;F26B25/02
• 代理公司: 連云港潤知專利代理事務所 32255
• 代理人: 劉喜蓮

一種火腿腸烘干裝置，該烘干裝置包括烘干箱和貫穿烘干箱設置的輸送機，烘干箱的兩側均設置有與輸送機配合的輸送口；所述輸送機包括機架和安裝在機架上的輸送軸，輸送軸上套裝有用于火腿腸輸送的環形輸送帶，環形輸送帶上均勻設置有濾水孔；所述烘干箱內固定安裝有設置在環形輸送帶中間的加熱裝置，加熱裝置的下方設置有吹風裝置，吹風裝置上設置有朝向加熱裝置設置的上吹風口和朝向加熱裝置下方的環形輸送帶設置的下吹風口。該裝置能夠在火腿腸輸送的同時對火腿腸進行烘干，不影響火腿腸的正常生產，有效的提高了火腿腸的生產效率。

技術領域

本實用新型涉及火腿腸生產技術領域，特別是一種火腿腸烘干裝置。

背景技術

目前，火腿腸是特別受人們歡迎的食品，其主要制作過程就是將處理好的肉泥灌裝到腸衣內，制成一根一根的，然后送入殺菌鍋內進行殺菌后，即可包裝成箱，進行運輸或存儲。

現有技術中，由于灌裝時腸衣上容易粘附到多余的肉泥，因此在將火腿腸送入殺菌鍋內高溫殺菌前，需要對火腿腸進行清洗，以除去這些多余的肉泥，并且清洗后還需要對火腿腸進行烘干，以去除火腿腸清洗時粘附的水，便于轉運。

目前雖然已經有了很多的烘干裝置，但是缺少一種針對于火腿腸生產的烘干裝置。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種設計合理、實用方便，特別適用于火腿腸烘干的火腿腸烘干裝置。

本實用新型所要解決的技術問題是通過以下的技術方案來實現的。本實用新型是一種火腿腸烘干裝置，該烘干裝置包括烘干箱和貫穿烘干箱設置的輸送機，烘干箱的兩側均設置有與輸送機配合的輸送口；所述輸送機包括機架和安裝在機架上的輸送軸，輸送軸上套裝有用于火腿腸輸送的環形輸送帶，環形輸送帶上均勻設置有濾水孔；所述烘干箱內固定安裝有設置在環形輸送帶中間的加熱裝置，加熱裝置的下方設置有吹風裝置，吹風裝置上設置有朝向加熱裝置設置的上吹風口和朝向加熱裝置下方的環形輸送帶設置的下吹風口。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，對于以上所述的火腿腸烘干裝置，所述輸送軸設置有4個，4個輸送軸呈矩形狀分布安裝在烘干箱兩側的機架上。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，對于以上所述的火腿腸烘干裝置，所述烘干箱的底部還固定安裝有集水槽，集水槽上連通有排水管，在排水管上還安裝有排水閥。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，對于以上所述的火腿腸烘干裝置，所述烘干箱的頂部設置有排風口，烘干箱的側部設置有進風口。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，對于以上所述的火腿腸烘干裝置，所述加熱裝置包括若干根橫向固定安裝在烘干箱上的電加熱管。

本實用新型所要解決的技術問題還可以通過以下的技術方案來進一步實現，對于以上所述的火腿腸烘干裝置，所述吹風裝置包括鼓風機和固定安裝在鼓風機出風口處的吹風管，上吹風口設置在吹風管的頂部，下吹風口設置在吹風管的底部，上吹風口和下吹風口處均固定安裝有漏斗狀的吹風罩。

與現有技術相比，本實用新型通過輸送機輸送火腿腸，利用烘干箱對清洗后的火腿腸進行烘干，實現了在火腿腸輸送的東西進行烘干，不影響火腿腸的正常生產，有效的提高了火腿腸的生產效率；具體烘干過程為，在輸送機將火腿腸輸送到烘干箱內時，吹風機構從下方將加熱裝置進行吹風，從而形成熱風，從下方對環形輸送帶上的濾水孔進行吹風，從而對環形輸送帶上的火腿腸進行吹熱風，從而將火腿腸烘干；其次，吹風機構的下吹風口對下方的環形輸送帶進行吹風，有效將環形輸送帶上的水吹干，避免剩余的水二次粘附到火腿腸上。該裝置能夠在火腿腸輸送的同時對火腿腸進行烘干，不影響火腿腸的正常生產，有效的提高了火腿腸的生產效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種結構示意圖；