[實用新型]一種可傾斜式夾層煮肉鍋

有效

• 申請號: 201922360139.8
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN211582646U
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 蔚盛超
• 申請（專利權）人: 味斯美食品科技（安吉）有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/34
• 代理公司: 杭州永航聯科專利代理有限公司 33304
• 代理人: 李鈴

本實用新型公開了一種可傾斜式夾層煮肉鍋，包括底座，所述底座內部為空腔結構，所述底座頂端上固定設有第一豎板和第二豎板，所述第一豎板外壁一側接觸設有電機，所述電機的輸出端連接轉桿，所述第一豎板上開設有與所述轉桿相匹配的第一升降槽，所述轉桿貫穿所述第一升降槽位于所述第一豎板和所述第二豎板之間，所述第一豎板所述和第二豎板設有鍋體，所述鍋體分為鍋外筒和內膽層。有益效果：因為根據盤子不同的高度，會導致鍋體傾斜高度與盤子的高度位置不適合，因此會產生倒料時，菜中的湯會濺射到人身上，因此通過電動伸縮缸帶動圓桿對方塊和電機做同步升降，提高倒菜的效率。

技術領域

本實用新型涉及鍋領域，具體來說，涉及一種可傾斜式夾層煮肉鍋。

背景技術

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常包括機架、安裝在所述機架上的鍋體，可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉等，現有的大型餐廳夾層鍋，多采用普通的夾層鍋體的結構，其存在手動傾斜的夾層鍋將其原料的倒出，因此非常浪費人力。

針對相關技術中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種可傾斜式夾層煮肉鍋，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種可傾斜式夾層煮肉鍋，包括底座，所述底座內部為空腔結構，所述底座頂端上固定設有第一豎板和第二豎板，所述第一豎板外壁一側接觸設有電機，所述電機的輸出端連接轉桿，所述第一豎板上開設有與所述轉桿相匹配的第一升降槽，所述轉桿貫穿所述第一升降槽位于所述第一豎板和所述第二豎板之間，所述第一豎板所述和第二豎板設有鍋體，所述鍋體分為鍋外筒和內膽層，所述內膽層的底面上設置有三個均勻分布成的導熱輪，所述導熱輪均與所述鍋外筒的底面相接觸，所述鍋體上配設有鍋蓋，所述鍋蓋底部為向下垂直凸出，所述轉桿另一端固定設有第一弧型板，所述第一弧型板另一端可拆卸連接有第二弧型板，所述第一弧型板和所述第二弧型板組成半圓板，所述鍋體外壁兩側凹陷設有連接板，所述第一弧型板和所述第二弧型板與對應的所述連接板之間通過螺釘固定，所述第二弧型板另一端固定設有橫桿，所述橫桿另一端固定設有圓球，所述第二豎板上開設有第二升降槽，所述第二升降槽內放置有方塊，所述方塊上開設有與所述圓球相匹配的球槽，所述圓球位于所述球槽內，所述底座內部底端中心位置固定設有電動伸縮缸，所述電動伸縮缸的輸出端連接平板，所述平板頂端兩側均固定設有圓桿，所述圓桿貫穿所述底座頂端，且所述圓桿頂端分別固定在相對應的所述方塊底端和所述電機底端，所述第一豎板和所述第二豎板頂端設有鍋蓋支撐機構。

進一步的，所述鍋體為圓形鍋體，所述圓形鍋體頂端開設有與所述鍋蓋底部凸出部位相匹配的圓形槽。

進一步的，所述第一弧型板和所述第二弧型板上均固定安裝板，所述安裝板之間通過螺釘安裝。

進一步的，所述鍋蓋支撐機構包括頂板、U型桿、數量為兩個的弧型片組成，所述頂板固定在所述第一豎板和所述第二豎板頂端，所述U型桿固定在所述頂板底端，數量為兩個的弧型片固定在所述U型桿上，數量為兩個的弧型片上均開設有與所述鍋蓋底部凸出部位相匹配的弧形口。

進一步的，所述U型桿內部為空腔結構，且所述U型桿上設有若干個漏孔，所述U型桿一側設有出水管，所述出水管上設有手動控制閥。

進一步的，所述U型桿上固定設有螺紋板配合螺釘將所述U型桿固定在所述頂板底端。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：