[實用新型]一種茶葉發酵裝置

有效

• 申請號: 201922351123.0
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN211672259U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 楊文杰;丘碧綠
• 申請（專利權）人: 英德市龍潤農業發展有限公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 繆恩生

本實用新型涉及茶葉發酵領域，且公開了一種茶葉發酵裝置，包括發酵箱、溫度控制系統和濕度控制系統，所述發酵箱的內部安裝有四個等距離分布的隔板并將發酵箱分隔成五個獨立發酵室，所述發酵箱的后側內壁安裝有對應分別對應五個發酵室的五組溫度傳感器和濕度傳感器，所述發酵箱的頂部安裝有五組分別與五個發酵室對應的出氣管。該茶葉發酵裝置，溫度傳感器和濕度傳感器監測到的數據會傳輸給處理裝置，處理裝置中的CPU對接收到的數據進行分析和處理，進而根據分析效果控制電磁閥、電熱絲和強力風機的開啟，使得整個裝置在控制發酵室內的發酵條件時更加智能化，可以大大提高茶葉發酵的效率，也能有效的保證茶葉發酵的品質。

技術領域

本實用新型涉及茶葉發酵領域，具體為一種茶葉發酵裝置。

背景技術

在茶葉的制作過程中，發酵工序完成的好壞直接影響著茶的品質，現有的茶葉發酵一般采用自然發酵，并采用人工加溫以及人工加濕等來達到發酵的目的，而發酵溫度過低，酶促作用很弱，發酵慢，時間長，品質差。特別是春茶季節，氣溫較低，發酵困難，必須提高發酵室溫度，而人工操作不能準確的達到發酵條件，從而導致茶的品質變壞，出現發霉或太干等結果，影響茶的生產，同時還增加人工成本。為此，我們設計了一種茶葉發酵裝置。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種茶葉發酵裝置，解決了現有的發酵設備在加工茶葉的時候，發酵條件難以控制的問題。

為了達到上述目的，本實用新型所采用的技術方案是：

一種茶葉發酵裝置，包括發酵箱、溫度控制系統和濕度控制系統，所述發酵箱的內部安裝有四個等距離分布的隔板并將發酵箱分隔成五個獨立發酵室，所述發酵箱的后側內壁安裝有對應分別對應五個發酵室的五組溫度傳感器和濕度傳感器，所述發酵箱的頂部安裝有五組分別與五個發酵室對應的出氣管，所述出氣管的中部安裝有出氣閥門。

所述發酵箱的底部安裝有與發酵室連通的進氣管，所述溫度控制系統包括安裝在發酵箱底部的且與進氣管連通的溫控箱，所述發酵箱的底部安裝有強力風機，所述發酵箱的底部固定連接有位于強力風機左側的處理裝置。

所述濕度控制系統包括安裝在溫控箱底部的干燥箱，所述強力風機的出氣端固定連接有三通管，所述三通管的兩個出氣端分別與溫控箱和干燥箱的左端連通，所述三通管分別與溫控箱和干燥箱連接的兩端均安裝有電磁閥，所述溫控箱的內部安裝有電熱絲，所述干燥箱的內部安裝有可更換的吸潮件，所述溫控箱和干燥箱的右端均與進氣管連通。

進一步的，所述干燥箱的頂部開設有排氣管，所述排氣管的中部安裝有單向閥。

進一步的，所述干燥箱的底部插接有固定板，所述固定板的左右兩端均通過固定螺栓與干燥箱的底壁固定連接。

進一步的，所述吸潮件包括活性炭層、酸性干燥劑層和堿性干燥劑層，所述活性炭層安裝在酸性干燥劑層和堿性干燥劑層之間，且酸性干燥劑層、活性炭層和堿性干燥劑層之間均與固定板的頂部固定連接。

進一步的，所述強力風機的進氣端固定連接有抽氣管，所述抽氣管的內部安裝有過濾網，所述抽氣管的左端固定連接有管道連接件，所述發酵箱的外部包裹有隔溫層。

進一步的，所述處理裝置的內部包括CPU，所述溫度傳感器的輸出端和濕度傳感器的輸出端均與CPU的輸入端電連接，所述電磁閥的輸入端、電熱絲的輸入端和強力風機的輸入端均與CPU的輸出端電連接。

本實用新型的有益效果為：