[實用新型]一種燒烤機用烤箱

有效

• 申請號: 201922350863.2
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN211559771U
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 張克彪;季德生
• 申請（專利權）人: 濱州學院
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 北京華際知識產權代理有限公司 11676
• 代理人: 褚慶森

本實用新型的燒烤機用烤箱，包括殼體、發熱電阻絲和供電線，殼體的內部為烤制腔，發熱電阻絲位于烤制腔的外圍，殼體的上端設置有中央開口的頂板，殼體的上端設置有開閉機構，開閉機構由外環片、扇形片、弧形連桿和驅動電機組成；外環片上開設有弧形槽，殼體的上端固定有伸入弧形槽中的導向桿；扇形片寬邊的一端經固定柱可轉動地固定于頂板上，寬邊的另一端與弧形連桿的一端相鉸接，弧形連桿的另一端鉸接于外環片上。本實用新型的燒烤機用烤箱，利用所有扇形片對烤串簽子的夾持，控制發熱電阻絲以相對較低的恒溫對烤串進行烤制，最大限度地避免了有害物質的產生，由于整個烤制過程處于封閉空間內，避免了油煙氣體的逸出，對周圍空氣環境影響小。

技術領域

本實用新型涉及一種燒烤機用烤箱，更具體的說，尤其涉及一種可將烤串夾持住并對其進行密封烤制的燒烤機用烤箱。

背景技術

燒烤是絕大多數消費者都喜愛的一種美食，肉類、蔬菜和海鮮均可烤制，待烤制的食物首先進行穿串，然后放置于燒烤爐上進行烤制，烤制完畢或烤制的過程中可根據消費者的喜好進行抹醬和撒料，最終形成美味的烤串。但燒烤也伴隨致癌物質、污染環境、地點局限等問題。致癌物質的產生主要源自燒烤碳與高溫，如果能改變烤制方法并且控制溫度，將有效地避免致癌物質的產生。現如今的大部分燒烤店并沒有將燒烤煙嚴格的凈化，而是直接排放到空氣中，嚴重地造成了空氣污染。由于燒烤地點局限于燒烤店，消費者無法擁有隨時隨地吃到燒烤的樂趣。

隨著人們生活水平的提高，人們對飲食安全與方便的要求越來越高。燒烤作為一種傳統小吃，經常被冠以不健康的名號，并且吃燒烤的不方便也是人們所煩心的，因此可以實用新型出一種烤箱，其利用電能來代替燒烤煤炭，電能可對烤制溫度進行烤制，進行較低溫度下的恒溫烤制，最大限度地避免烤制過程中有害物質的產生。

發明內容

本實用新型為了克服上述技術問題的缺點，提供了一種可將烤串夾持住并對其進行密封烤制的燒烤機用烤箱。

本實用新型的燒烤機用烤箱，包括殼體、發熱電阻絲和供電線，殼體的內部為容納烤串的烤制腔，發熱電阻絲位于烤制腔的外圍，發熱電阻絲的兩端穿過殼體與供電線相連接；殼體的上端設置有中央開口的頂板，殼體的上端設置有對頂板中央開口的開閉狀態進行控制的開閉機構；其特征在于：所述開閉機構由外環片、扇形片、弧形連桿和驅動電機組成；外環片位于殼體頂端的外圍，外環片上均勻開設有多個弧形槽，殼體的上端固定有伸入弧形槽中的導向桿；扇形片的數量為多個，多個扇形片以尖端朝里、寬邊朝外的形式設置于頂板的中央開口上；扇形片寬邊的一端經固定柱可轉動地固定于頂板上，寬邊的另一端與弧形連桿的一端相鉸接，弧形連桿的另一端鉸接于外環片上；外環片的外圍固定有齒片，驅動電機的輸出軸上固定有與齒片相嚙合的齒輪。

本實用新型的燒烤機用烤箱，所述殼體中烤制腔的外圍設置有金屬筒，發熱電阻絲位于金屬筒的外圍；發熱電阻絲與殼體的內壁之間設置有保溫棉層。

本實用新型的燒烤機用烤箱，所述扇形片的上方設置有內環片，固定柱的上端固定于內環片上。

本實用新型的燒烤機用烤箱，所述扇形片的數量為3個或3個以上，所述弧形連桿、弧形槽和導向桿的數量均與扇形片的數量相等。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的燒烤機用烤箱，通過在殼體中烤制腔的外圍設置發熱電阻絲，實現了對放入烤制腔中烤串的自動烤制；通過在殼體的上端設置由外環片、扇形片、弧形連桿和驅動電機組成的開閉機構，驅動電機經齒輪與齒片的嚙合帶動外環片轉動的過程中，外環片會經弧形連桿驅使扇形片進行轉動，進而實現頂板中央開口的打開和密封，殼體上端的開口打開后，可向烤制腔中放入烤串，開口封閉后，利用所有扇形片緊靠在一起實現對烤串簽子的夾持，控制發熱電阻絲以相對較低的恒溫（如200～300℃）的方式對烤串進行烤制，最大限度地避免了烤制過程中有害物質的產生，同時由于整個烤制過程處于封閉空間內，避免了油煙氣體的逸出，對周圍空氣環境影響小。

附圖說明

圖1為本實用新型的燒烤機用烤箱的主視圖；