[實用新型]一種全自動面條機

有效

• 申請號: 201922344365.7
• 申請日: 2019-12-23
• 公開（公告）號: CN211379436U
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發明（設計）人: 闞國慶
• 申請（專利權）人: 闞國慶
• 主分類號: A21C11/18
• 分類號: A21C11/18;A21C11/10
• 代理公司: 蘇州翔遠專利代理事務所(普通合伙) 32251
• 代理人: 劉計成

本實用新型公開了一種全自動面條機，其包括：旋轉盤，旋轉盤上設有多個擠壓缸，擠壓機構，擠壓機構設置在所述旋轉盤的上方，切面機構，切面機構設置在所述旋轉盤的下方，面團輸送切斷機構，面團輸送切斷機構用于輸送條形面團并將面團切斷送至擠壓缸。該自動面條機在旋轉盤上設置多個擠壓缸，同時設置面團輸送切斷機構，通過面團輸送切斷機構能夠實現給擠壓缸自動輸送面團，然后再旋轉有面團的擠壓缸至擠壓頭下方進行擠壓，并從擠壓缸的底部擠出面條，該自動面條機無需人工放面，能夠實現面條的自動化加工、可大幅提高工作效率，降低工作強度，而且該面條機結構緊湊、體積小、操作方便，非常便于餐館、飯店使用。

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，特別涉及一種用于加工面條的全自動面條機。

背景技術

面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，受到人們的廣泛歡迎。隨著技術的不斷發展以及人們生活水平的不斷提高，人們開始采用機械代替手工的方式來加工生產面條，已達到提高效率、降低勞動強度的目的。

現有的面條機多是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。這種面條機體積龐大、結構復雜、需占用較大的空間，且面條口感不好。中國實用新型專利（專利號：201420681220.0）公開了一種全自動快速擠壓面條機，包括有機架、油缸、擠壓活塞、擠壓缸、接料缸、電容式傳感器、控制系統，油缸設置在機架上，擠壓缸設置在機架上，擠壓缸底部設置有出面條孔，擠壓活塞與擠壓缸相配合，電容式傳感器左右對稱的設置在擠壓缸的上方兩側，油缸與電容式傳感器都分別與控制系統相連接。這種全自動快速擠壓面條機具有自動控制裝置，自動化程度高、體積小、移動方便、操作簡單、無污染、省時省力的優點。

但這種快速擠壓面條機在擠壓面條時需要通過人工放置面團進行擠壓，效率較低，特別是用于餐館、飯店等食客較多的場合，仍不適用，因此有必要對現有的面條機結構做進一步的改進。

實用新型內容

為克服上述現有技術中的不足，本實用新型目的在于提供一種能夠實現面條全自動加工的面條機。

為實現上述目的及其他相關目的，本實用新型提供的技術方案是：一種全自動面條機，其包括：旋轉盤，所述旋轉盤上設有多個擠壓缸，所述擠壓缸的底部設有出面孔，所述多個擠壓缸的中心設置在同一圓周上，所述旋轉盤與旋轉驅動機構連接，所述旋轉驅動機構驅動所述旋轉盤旋轉；擠壓機構，所述擠壓機構設置在所述旋轉盤的上方，所述擠壓機構包括擠壓油缸，所述擠壓油缸與一擠壓頭連接，所述擠壓頭與所述擠壓缸形狀相適應，所述擠壓頭可伸入所述擠壓缸內；切面機構，所述切面機構設置在所述旋轉盤的下方，所述切面機構與所述擠壓機構位置相對應，所述切面包括伸縮油缸，所述伸縮油缸與一切面刀連接，所述切面刀位于所述擠壓缸的下方；面團輸送切斷機構，所述面團輸送切斷機構用于輸送條形面團并將面團切斷送至所述擠壓缸；控制系統，所述控制系統與所述旋轉驅動機構、擠壓油缸、伸縮油缸、輸送機構連接。

優選的，所述面團輸送切斷機構包括一縱向輸送帶，所述縱向輸送帶的末端設有一面團切刀，所述面團切刀與一升降裝置連接，所述升降裝置帶動所述面團切刀上下移動，所述縱向輸送帶的末端位于所述旋轉盤的上方。

優選的，所述縱向輸送帶的末端設有一角度調節機構，所述角度調節機構用于調節所述縱向輸送帶的傾斜角度。

優選的，所述面團輸送切斷機構包括一橫向輸送帶，所述橫向輸送帶上沿縱向設有多個隔板，所述橫向輸送帶的上方設有一面團夾手，所述面團夾手位于一縱向導軌橫梁上，所述縱向導軌橫梁延伸至所述旋轉盤上方，所述面團夾手與第一驅動機構連接，所述第一驅動機構控制所述面團夾手打開或夾緊，所述面團夾手通過連接板與第二驅動機構連接，所述第二驅動機構驅動所述面團夾手在所述縱向導軌橫梁上下左右移動；所述第一驅動機構、第二驅動機構與所述控制系統連接。

優選的，所述面團夾手包括第一夾手卡爪和第二夾手卡爪，所述第一夾手卡爪為直卡爪，所述第二夾手卡爪的底部向內彎曲。