[實用新型]一種魚干生產系統

有效

• 申請號: 201922342842.6
• 申請日: 2019-12-23
• 公開（公告）號: CN211794181U
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 楊克勤
• 申請（專利權）人: 湖北允泰坊食品有限公司
• 主分類號: A23L17/10
• 分類號: A23L17/10;A23L5/10;A23B4/03
• 代理公司: 武漢知產時代知識產權代理有限公司 42238
• 代理人: 孫麗麗

本實用新型公開了一種魚干生產系統。該生產系統，包括置魚架、煮制箱、烘干箱、噴氣裝置和傳輸裝置，傳輸裝置包括傳輸線組件，置魚架的頂端通過伸縮機構可滑動的設置在傳輸線組件上，煮制箱、噴氣裝置和烘干箱沿傳輸線組件的長度延伸方向依次設置在傳輸線組件下方，煮制箱和烘干箱的頂端均敞口，且敞口處均設有打開或關閉其的蓋體；噴氣裝置的噴氣方向朝向傳輸線組件。本實用新型工作流程如下：將待加工的魚放置在置魚架上，置魚架通過傳輸機構在煮制箱、噴氣裝置和烘干箱之間進行傳輸，在煮制箱和烘干箱之間之間設有噴氣裝置，這樣可以在魚進入烘箱之前，先對其進行去濕，使得后續的烘干質量更高，整個流程方便快捷，節約人力。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種魚干生產系統。

背景技術

制作魚干包括以下工藝：剖割-除內臟-清洗-煮制-干燥，現有技術中煮制和干燥這兩道工序是分別在不同的設備中進行的，需要把魚從一個設備轉移至另一個設備也比較麻煩，浪費大量的人力和時間，生產效率低下。

發明內容

本實用新型的目的在于，針對現有技術的上述不足，提出一種裝置之間傳輸快捷方便的魚干生產系統。

本實用新型的一種魚干生產系統，包括置魚架、煮制箱、烘干箱、噴氣裝置和傳輸裝置，所述傳輸裝置包括傳輸線組件，所述置魚架的頂端通過伸縮機構可滑動的設置在所述傳輸線組件上，所述煮制箱、噴氣裝置和烘干箱沿所述傳輸線組件的長度延伸方向依次設置在所述傳輸線組件下方，所述煮制箱和烘干箱的頂端均敞口，且敞口處均設有打開或關閉其的蓋體；所述噴氣裝置的噴氣方向朝向所述傳輸線組件。

優選的，所述伸縮機構包括氣缸，所述氣缸可滑動的設置在所述傳輸線組件上，所述氣缸的驅動端與所述置魚架傳動連接，以驅動所述置魚架向下運動至所述煮制箱或烘干箱內。

優選的，所述置魚架包括一個主桿和多個網夾，多個所述網夾沿所述主桿的長度延伸方向間隔設置。

優選的，多個所述網夾均包括一對網層，一對網層沿所述主桿的長度延伸方向間隔設置，待加工魚放置在一對所述網層之間。

優選的，所述蓋體均包括第一蓋板和第二蓋板，所述第一蓋板和第二蓋板可相對滑動的設置在所述敞口處，以滑動至相互遠離完全打開敞口處，或滑動至相互接觸關閉所述敞口處。

優選的，所述主桿為圓柱狀，所述第一蓋板和第二蓋板相對的側面均設有半圓弧，以使得所述第一蓋板和第二蓋板滑動至相互接觸時，所述半圓弧形成一個圓筒狀，且與所述主桿外壁完全貼合。

優選的，所述噴氣裝置包括冷風機，所述冷風機的噴氣方向朝向所述傳輸線組件。

優選的，所述烘干箱內設有對待加工魚進行微波干燥的微波干燥機構。

本實用新型的一種魚干生產系統的工作流程如下：將待加工的魚放置在置魚架上，置魚架通過傳輸機構在煮制箱、噴氣裝置和烘干箱之間進行傳輸，在煮制箱和烘干箱之間之間設有噴氣裝置，這樣可以在魚進入烘箱之前，先對其進行去濕，使得后續的烘干質量更高，通過伸縮機構驅動所述置魚架向下運動至所述煮制箱或烘干箱內，進行煮制或烘干，在煮制或烘干結束后，通過伸縮機構驅動所述置魚架向下運動，然后通過傳輸線組件將置魚架輸送至下一工位，整個流程方便快捷，節約人力。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種魚干生產系統的結構示意圖。

1-置魚架；11-主桿；12-網夾；121-網層；2-煮制箱；3-烘干箱；31-微波干燥機構；4-噴氣裝置；41-冷風機；5-傳輸裝置；51-傳輸線組件；511-電滑軌；512-電滑塊；6-伸縮機構；61-氣缸；7-蓋體；71-第一蓋板；72-第二蓋板。

具體實施方式