[實用新型]一種腌制竹筍的檢測裝置

有效

• 申請號: 201922342222.2
• 申請日: 2019-12-23
• 公開（公告）號: CN211060966U
• 公開（公告）日: 2020-07-21
• 發明（設計）人: 費思濤
• 申請（專利權）人: 宜賓有正農業開發有限公司
• 主分類號: G01D21/02
• 分類號: G01D21/02;G05D9/12;A23L19/20
• 代理公司: 成都時譽知識產權代理事務所(普通合伙) 51250
• 代理人: 李雙

本實用新型公開了一種腌制竹筍的檢測裝置，包括腌制壇，包括壇沿自動加水裝置、PH檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、數據處理模塊、通信模塊、氣壓傳感器、模數轉換器、霉菌毒素檢測儀；所述的壇沿自動加水裝置、模數轉換器、通信模塊分別與所述的數據處理模塊連接；所述的PH檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、氣壓傳感器分別與所述的模數轉換器連接；所述的霉菌毒素檢測儀與所述的通信模塊通信連接，通過本實用新型，可以實現高效安全的檢測裝置。

技術領域

本實用新型涉及腌制領域，尤其是一種腌制竹筍的檢測裝置。

背景技術

食品腌制的主要目的是防止腐敗變質，但同時也為消費者提供具有特別風味的腌制食品。為了達到這些目的就需要對腌制過程進行合理的控制。擴散滲透速度是腌制過程的關鍵，若對影響這兩者的因素控制不當，就難以獲得優質腌制食品。影響腌制的因素有：食鹽的純度、食鹽用量或鹽濃度、溫度、空氣等。因此，對腌制食品的及時檢測就顯得尤為重要。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種腌制竹筍的檢測裝置，包括腌制壇，其特征在于，包括壇沿自動加水裝置、PH檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、數據處理模塊、通信模塊、氣壓傳感器、模數轉換器、霉菌毒素檢測儀；所述的壇沿自動加水裝置、模數轉換器、通信模塊分別與所述的數據處理模塊連接；所述的PH檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、氣壓傳感器分別與所述的模數轉換器連接；所述的霉菌毒素檢測儀與所述的通信模塊通信連接。

優選的，所述的壇沿自動加水裝置包括數據存儲器、多個水位傳感器、數據處理器、微型水泵、水泵驅動器、注水噴頭、水箱、水管；所述的數據存儲器、水泵驅動器分別與所述的數據處理器連接；所述的水位傳感器與所述的模數轉換器連接；所述的微型水泵與所述水泵驅動器連接；水泵入水口通過水管與所述的水箱連接；水泵的出水口通過水管與所述的注水噴頭連接；所述的多個水位傳感器包括設置在壇沿內的水位傳感器和設置在水箱內的水位傳感器。

優選的，所述的壇沿自動加水裝置還包括報警裝置，所述的報警裝置與所述的數據處理器連接。

優選的，所述的霉菌毒素檢測儀采用上海飛測生物FD系列霉菌毒素快速檢測儀，所述的霉菌毒素快速檢測儀采用的型號為FD-100。

優選的，還包括壇內監測裝置，所述的壇內水位監測裝置包括液位傳感器、照明裝置；所述的液位傳感器與所述的模數轉換器連接；所述的照明裝置與所述的數據處理模塊連接。

優選的，所述的PH檢測裝置采用美國Sensorex 水質PH傳感器-S290C系列，型號為S298C。

優選的，所述的鹽度計采用的型號為CT-3088。

優選的，所述的溫度傳感器采用109溫度傳感器。

本實用新型的有益效果是： 本實用新型采用多種檢測裝置來對腌制的設備和腌制內容物進行檢測；通過壇沿自動加水裝置來確保壇沿水封的密封性，減少因為水密不嚴而造成腌制物的變質。

附圖說明

圖1為一種腌制竹筍的檢測裝置的示意圖；

圖2為壇沿自動加水裝置示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖進一步詳細描述本實用新型的技術方案，但本實用新型的保護范圍不局限于以下所述。

如圖1所示，本實用新型提供的一種腌制竹筍的檢測裝置，包括壇沿自動加水裝置用于監測壇沿內的水位狀況，通過自動加水可以實現及時且連續的壇沿水密封，PH檢測裝置用于監測發酵壇內的PH，鹽度計用于監測壇內發酵物的鹽度，溫度傳感器用于實時的監測壇內外的溫度，氣壓傳感器用于監測發酵壇內的氣壓，便于管理人員及時的進行放氣，霉菌毒素檢測儀用于監測發酵物的霉菌毒素，保障發酵產品的安全性。