[實用新型]一種茶葉萎凋槽

有效

• 申請號: 201922342104.1
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN211672240U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 楊文杰;丘碧綠
• 申請（專利權）人: 英德市龍潤農業發展有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 陳引

本實用新型提供了一種茶葉萎凋槽，包括萎凋槽體、盛葉框和風機，所述萎凋槽體為圓盤形且內設空腔，所述萎凋槽體的上方可拆卸地設有盛葉框，所述盛葉框的底部為凸起的球面型，所述盛葉框的上端設有與之匹配的翻蓋，所述萎凋槽體的空腔內設有風機。本實用新型提供的茶葉萎凋槽，不僅能均勻送風，還能夠在防止芽葉損壞的前提下進行翻葉，保證芽葉均勻失水，加大萎凋效率。

技術領域

本實用新型屬于制茶設備技術領域，更具體地，涉及一種茶葉萎凋槽。

背景技術

萎凋，是指在一定的溫度、濕度條件下均勻攤放，使適度促進鮮葉酶的活性，內含物質發生適度物理、化學變化，散發部分水分，使莖、葉萎蔫，色澤暗綠，青草氣散失。為了提高茶葉的品質，需在制茶工序中增加萎凋工序，其過程是將采下的鮮葉按一定厚度攤放，通過晾曬，使鮮葉呈現萎蔫狀態，正常而有效的萎凋，可使鮮葉的青草氣消退而產生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦澀。萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。萎凋一般分為日光萎凋、室內自然萎凋以及萎凋槽式萎凋。

萎凋槽具有攤葉量大，萎凋均勻且不受天氣影響等優點，可以提高加工的機械化水平，達到節約勞動力，提升茶葉的質量檔次。現有的萎凋槽采用下部送風的方式，其槽中下部芽葉比上層的干燥得快，因此，翻葉是保證萎凋均勻的一項重要措施。翻葉不僅耗工費時，而且易對芽葉造成機械損傷。

綜上所述，如何設計一種茶葉萎凋槽，不僅能均勻送風，又能減少翻葉造成的葉芽損壞，使芽葉均勻失水，是目前急需解決的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于為了解決現有的茶葉萎凋槽送風不均勻，翻葉對芽葉造成機械損傷且耗工費時的技術問題，而提供一種茶葉萎凋槽，不僅能均勻送風，還能夠在防止芽葉損壞的前提下進行翻葉，保證芽葉均勻失水，加大萎凋效率。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的，一種茶葉萎凋槽，包括萎凋槽體、盛葉框和風機，所述萎凋槽體為圓盤形且內設空腔，所述萎凋槽體的上方可拆卸地設有盛葉框，所述盛葉框的底部為凸起的球面型，所述盛葉框的上端設有與之匹配的翻蓋，所述萎凋槽體的空腔內設有風機。

萎凋槽體為圓盤形，盛葉框的底部設置為凸起的球面型，使得風機到達盛葉框的底部不同部位的距離均相同，避免了因為距離差造成送風不均勻的情況。盛葉框為可拆卸設置，在需要翻葉時，只需整體上下翻轉盛葉框至另一面即可，避免造成芽葉損傷，且能保證芽葉均勻失水。

進一步地，所述翻蓋為凹下的球面型，當盛葉框上下翻轉至另一面時，翻蓋的一面在底部，風機到翻蓋的不同部位的距離也均為相同，從而保證送風均勻。

進一步地，所述翻蓋和盛葉框的邊緣還設有固定扣，在翻葉時固定翻蓋與盛葉框之間的連接。

進一步地，所述盛葉框的底部設有多個隔離擋板，由于盛葉框底部設置為凸起的球面型，因此茶葉平鋪在表面時容易沿坡度滑下，造成局部堆積現象，在盛葉框的底部設置隔離擋板后，使得茶葉固定在一定的區域內，不易沿坡度滑下。

進一步地，所述風機的下端設有可伸縮底座，可根據具體需求來調整風機的放置高度，從而調整茶葉受風強度。

進一步地，所述風機的出風方向為向上。

本實用新型的有益效果在于：

（1）萎凋槽體為圓盤形，盛葉框的底部以及翻蓋設置為球面型，避免了因為距離差造成送風不均勻的情況；

（2）盛葉框設置為可拆卸式，在需要翻葉時，只需整體上下翻轉盛葉框至另一面即可，避免造成芽葉損傷，且能保證芽葉均勻失水。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的一種茶葉萎凋槽的結構示意圖；

圖2是本實用新型提供的一種茶葉萎凋槽的盛葉框的徑向剖面圖；