[實用新型]一種掛面切割裝置

有效

• 申請號: 201922336842.5
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN212014272U
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 郭先余;鄒興亮
• 申請（專利權）人: 品勝（福建）食品有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙) 35226
• 代理人: 呂晨熠

本實用新型公開了一種掛面切割裝置，涉及面食加工技術領域，本實用新型克服了現有技術中大多數裁剪機裁剪的掛面長度都是固定的，無法裁剪出多種規格長度的掛面，靈活性差，切機械設備復雜笨重的問題，現提出如下方案：其包括支板、轉盤、豎板、齒輪、切割刀具、傳動帶，支板底部連接底座，支板上部設有轉盤，轉盤上固接圓柱，豎板上設有齒條，齒輪中心連接第二轉軸，第二轉軸轉動連接支板，第二轉軸上轉動連接限位桿，限位桿滑動連接豎板，齒輪上固接連桿，連桿轉動連接第一連板，第一連板末端固接切割刀具。本實用新型結構簡單，容易操作，生產起來簡單，具有很強的實用性，能夠自動對掛面進行切割的同時對裁剪出來掛面的長度進行調整。

技術領域

本實用新型涉及面食加工技術領域，尤其涉及一種掛面切割裝置。

背景技術

掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面的長度的裁剪，是掛面加工工藝中的重要一環。手工對掛面進行裁剪，裁剪長度無法精準控制，有時候師傅工作狀態不佳，會出現明顯偏差。現有技術下，大多數裁剪機裁剪的掛面長度都是固定的，無法裁剪出多種規格長度的掛面，靈活性差，切機械設備復雜笨重。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是大多數裁剪機裁剪的掛面長度都是固定的，無法裁剪出多種規格長度的掛面，靈活性差，切機械設備復雜笨重，為了解決該技術問題，提出了一種掛面切割裝置，包括支板、轉盤、豎板、齒輪、切割刀具、傳送帶、限位槽；

所述支板底部連接底座，所述支板上部設有轉盤，所述轉盤中心連接第一轉軸，所述第一轉軸連接電動機，所述轉盤上固接圓柱，所述圓柱固接豎板，所述豎板上設有齒條，所述齒條轉動連接齒輪，所述齒輪中心連接第二轉軸，所述第二轉軸轉動連接支板，所述第二轉軸上、支板與豎板之間轉動連接限位桿，所述限位桿滑動連接豎板，所述齒輪上固接連桿，所述連桿轉動連接第一連板，所述限位槽上設有開口，所述第一連板通過開口滑動連接于限位槽，所述限位槽連接第二連板，所述第二連板連接支板，所述第一連板末端固接切割刀具，所述切割刀具下方設有傳送帶。

優選的，所述齒條與齒輪相嚙合。

優選的，所述底座上設有防滑套。

與現有的技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結構簡單，容易操作，生產起來簡單，具有很強的實用性。通過轉盤帶動豎板在限位桿的限位下往復運動，豎板上的齒條帶動齒輪，齒輪上的通過連桿連接的切割刀具，在傳送帶上沿限位槽豎直方向往復運動進行切割，實現了自動切割，通過調整電動機的轉速，調整切割刀具往復運動頻率，即可實現對裁剪出來掛面的長度進行調整。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的后側結構視圖圖。

圖中標號：1支板、11底座、2轉盤、21圓柱、22第一轉軸、 23電動機、3豎板、31齒條、4齒輪、41第二轉軸、5限位桿、6連桿、7第一連板、8限位槽、81第二連板、9切割刀具、10傳送帶。

具體實施方式

結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明。