[實(shí)用新型]一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201922328713.1
• 申請(qǐng)日: 2019-12-23
• 公開（公告）號(hào): CN211365951U
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅世廠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南名宇食品有限公司
• 主分類號(hào): B65G25/08
• 分類號(hào): B65G25/08;B26D7/18;B65F1/14;B65F1/00
• 代理公司: 鄭州匯科專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 41147
• 代理人: 李偉

本實(shí)用新型公開了一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置，涉及培根生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，為解決現(xiàn)有技術(shù)中的培根生產(chǎn)過(guò)程中切邊廢料還需要人工收集的問(wèn)題。所述機(jī)柜的內(nèi)部安裝有滑軌臺(tái)，所述滑軌臺(tái)的下方安裝有支腿，所述滑軌臺(tái)的上方安裝有推拉盤，所述滑軌臺(tái)的上方設(shè)置有滑槽，所述推拉盤與滑軌臺(tái)通過(guò)滑槽滑動(dòng)連接，所述推拉盤的一側(cè)安裝有推拉臂，所述推拉臂的一端安裝有推盤，所述推盤和推拉盤均通過(guò)緊固螺絲與推拉盤固定連接，所述推拉盤的內(nèi)部設(shè)置有帶內(nèi)齒外殼，所述推拉盤的內(nèi)部設(shè)置有滑槽，所述帶內(nèi)齒外殼與推拉盤通過(guò)滑槽滑動(dòng)連接，所述帶內(nèi)齒外殼的內(nèi)部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪，所述驅(qū)動(dòng)齒輪與內(nèi)齒外殼咬合連接，所述推盤的底部與切臺(tái)貼合。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及培根生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置。

背景技術(shù)

培根系由英語(yǔ)“Bacon”譯音而來(lái)，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉，培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，瘦肉呈深棕色，質(zhì)地干硬，切開后肉色鮮艷，培根又名煙肉，是將豬肉經(jīng)煙熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成，煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图澹瑹熑馕兜罉O好，常用作為烹調(diào)，煙肉被視為肥胖的主要來(lái)源。

培根系采用豬的肋條肉經(jīng)過(guò)整形、腌制、煙熏等工序制作而成，因此亦稱煙熏肋條肉，培根是未經(jīng)煮制的半成品，外皮油潤(rùn)，呈金黃色，皮質(zhì)堅(jiān)硬，瘦肉呈深棕色，切開后肉色鮮艷，其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味，在生產(chǎn)切割培根的過(guò)程中難免會(huì)有一些不規(guī)則的切邊廢料，這些廢料雖然不夠美觀，但也是可以食用的原肉材料，而目前市面上在工廠里生產(chǎn)培根產(chǎn)生的廢料大多數(shù)都需要人工用手去收集，在自動(dòng)化程度非常高的現(xiàn)代，很容易造成自動(dòng)切割機(jī)的切刀將工人的胳膊、手臂劃傷，造成不必要的安全事故；因此市場(chǎng)急需研制一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置來(lái)幫助人們解決現(xiàn)有的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的培根生產(chǎn)過(guò)程中切邊廢料還需要人工收集的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種培根生產(chǎn)切邊廢料自動(dòng)化收集裝置，包括機(jī)柜和切臺(tái)，所述機(jī)柜的內(nèi)部安裝有滑軌臺(tái)，所述滑軌臺(tái)的下方安裝有支腿，所述滑軌臺(tái)的上方安裝有推拉盤，所述滑軌臺(tái)的上方設(shè)置有滑槽，所述推拉盤與滑軌臺(tái)通過(guò)滑槽滑動(dòng)連接，所述推拉盤的一側(cè)安裝有推拉臂，所述推拉臂的一端安裝有推盤，所述推盤和推拉盤均通過(guò)緊固螺絲與推拉盤固定連接，所述推拉盤的內(nèi)部設(shè)置有帶內(nèi)齒外殼，所述推拉盤的內(nèi)部設(shè)置有滑槽，所述帶內(nèi)齒外殼與推拉盤通過(guò)滑槽滑動(dòng)連接，所述帶內(nèi)齒外殼的內(nèi)部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪，所述驅(qū)動(dòng)齒輪與帶內(nèi)齒外殼咬合連接，所述推盤的底部與切臺(tái)貼合。

優(yōu)選的，所述帶內(nèi)齒外殼的上方安裝有連接臂，所述連接臂的上方設(shè)置有滾動(dòng)輪，所述滾動(dòng)輪的上方設(shè)置有固定軌，所述固定軌和連接臂均與滾動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述固定軌的一側(cè)安裝有固定腿，所述固定腿的一端安裝有第二固定塊，所述第二固定塊的內(nèi)部安裝有吊臂，所述第二固定塊與吊臂通過(guò)緊固螺絲固定連接，所述固定軌和第二固定塊均與固定腿焊接連接。

優(yōu)選的，所述吊臂的一端安裝有第一固定塊，所述吊臂與第一固定塊焊接連接，所述第一固定塊的內(nèi)部安裝有連接軸，所述連接軸的外側(cè)安裝有從動(dòng)輪，所述從動(dòng)輪和驅(qū)動(dòng)齒輪均通過(guò)聯(lián)軸器與連接軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述機(jī)柜的內(nèi)部安裝有固定臺(tái)，所述固定臺(tái)的上方分別安裝有電動(dòng)機(jī)和減速箱，所述減速箱的一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)輪，所述減速箱的兩側(cè)均安裝有轉(zhuǎn)軸，所述驅(qū)動(dòng)輪和電動(dòng)機(jī)均通過(guò)轉(zhuǎn)軸與減速箱轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述驅(qū)動(dòng)輪和從動(dòng)輪的上方均安裝有皮帶，所述驅(qū)動(dòng)輪與從動(dòng)輪通過(guò)皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述切臺(tái)的下方安裝有桌腿，所述桌腿的一側(cè)設(shè)置有收料箱，所述收料箱的一側(cè)設(shè)置有擋料板。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：