[實用新型]一種金針菇生產加工用的切絲裝置

有效

• 申請號: 201922310868.2
• 申請日: 2019-12-20
• 公開（公告）號: CN211362438U
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發明（設計）人: 姚志雄;沈修圣;王蘇娣;巖成;許成峰
• 申請（專利權）人: 富川生物科技（江蘇）有限公司
• 主分類號: B26D1/22
• 分類號: B26D1/22;B26D7/27;B26D7/06;B26D7/00
• 代理公司: 北京和聯順知識產權代理有限公司 11621
• 代理人: 閆超良

本實用新型公開了一種金針菇生產加工用的切絲裝置，包括底座，底座的頂部右側連接有立架，立架的橫端底部連接有壓板機構，底座的頂部左側連接有切絲倉，切絲倉的上方設有承載臺，切絲倉左端與承載臺之間連接有支撐斜板，切絲倉的內腔上部轉動連接有兩組切絲輥，切絲倉的內腔底部插接有集料盒，承載臺的內腔左側壁連接有第一電動桿，第一電動桿的活動端連接有推板，支撐斜板的頂部連接有小支架，小支架上鉸接有接料槽，接料槽底部右側與支撐斜板之間鉸接有第二電動桿；本實用新型結構設計合理，壓板機構能夠對金針菇進行擠壓松散，兩組切絲輥相對旋轉，使得切刀對金針菇進行切絲操作，操作方便，降低了勞動強度，提高了工作效率。

技術領域

本實用新型涉及金針菇加工設備技術領域，尤其涉及一種金針菇生產加工用的切絲裝置。

背景技術

金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，經常食用金針菇可防治潰瘍病。

為了使金針菇加工制作食品時更加入味，需要將金針菇去跟后切絲分散開，現有技術中大多通過手工進行切絲，勞動強度較高，工作效率較低，為此，我們提出了一種金針菇生產加工用的切絲裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種金針菇生產加工用的切絲裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種金針菇生產加工用的切絲裝置，包括底座，所述底座的頂部右側連接有立架，所述立架的橫端底部連接有壓板機構，所述底座的頂部左側連接有切絲倉，所述切絲倉的上方設有承載臺，所述切絲倉左端與承載臺之間連接有支撐斜板，所述切絲倉的內腔上部轉動連接有兩組切絲輥，所述切絲倉的內腔底部插接有集料盒，所述承載臺的內腔左側壁連接有第一電動桿，所述第一電動桿的活動端連接有推板，所述支撐斜板的頂部連接有小支架，所述小支架上鉸接有接料槽，所述接料槽底部右側與支撐斜板之間鉸接有第二電動桿。

優選地，一種金針菇生產加工用的切絲裝置中，所述壓板機構包括復位彈簧、壓板、凸輪和第一電機，所述壓板位于接料槽正上方，所述壓板與立架橫端之間連接復位彈簧，所述壓板上表面貼合凸輪，所述凸輪連接第一電機輸出端，所述第一電機固定連接立架。

優選地，一種金針菇生產加工用的切絲裝置中，兩組所述切絲輥左右平行設置，所述切絲輥的圓周外側壁均布有切刀，所述切絲輥伸出切絲倉的后端套設有傳動齒輪，兩組所述傳動齒輪嚙合連接，左側所述切絲輥的前端連接有第二電機

優選地，一種金針菇生產加工用的切絲裝置中，所述切絲倉的頂部開設有導向槽，所述導向槽上端位于接料槽下方。

優選地，一種金針菇生產加工用的切絲裝置中，所述接料槽的上表面連接有若干組平行排布的隔條，所述推板下部開設有與隔條相配合的開口。

優選地，一種金針菇生產加工用的切絲裝置中，所述壓板的下表面均布有橡膠凸塊。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型結構設計合理，通過推板將金針菇送入接料槽，壓板機構能夠對金針菇進行擠壓松散，接料槽轉動傾斜后將金針菇送入切絲倉，兩組切絲輥相對旋轉，使得切刀對金針菇進行切絲操作，切絲完畢后金針菇落入集料盒進行收集，操作方便，降低了勞動強度，提高了工作效率。

附圖說明