[實用新型]一種竹蟶燒烤裝置

有效

• 申請號: 201922304418.2
• 申請日: 2019-12-20
• 公開（公告）號: CN211795987U
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 徐州名廚食品有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 梁永昌

本實用新型公開了一種竹蟶燒烤裝置，它包括采用鐵枝制作的燒烤架，所述的燒烤架為長方體架，其頂部設有竹蟶燒烤爐，側面設有燒烤盤，所述的燒烤架頂部的一條側邊上設有4個軸承，其中兩個軸承通過鐵枝與竹蟶燒烤爐連接，另外兩個軸承通過鐵枝與燒烤盤連接，所述的竹蟶燒烤爐、燒烤盤與鐵枝連接處的正對面設有手柄，竹蟶燒烤爐及燒烤盤可通過手柄搭在燒烤架上，所述的竹蟶燒烤爐內部為空心結構，表面設有通進內部的竹蟶放置孔。本實用新型的竹蟶燒烤裝置結構簡單，使用方便，用于竹蟶燒烤時可防止竹蟶殼在燒烤過程中迸裂而傷害到使用者，可一次性將烤熟的竹蟶全部取出，并可用于竹蟶的蒸煮及炒制，同時可用于其他食物的燒烤、炒制或蒸煮。

技術領域

本實用新型涉及燒烤設備技術領域，尤其是一種竹蟶燒烤裝置。

背景技術

竹蟶(cheng)又名蟶子王，為海產雙殼軟體動物，體呈延長形，兩殼合抱后呈竹筒狀，故得竹蟶之名, 竹蟶通常體表光滑，披黃褐色外皮，有光澤，殼質脆薄，身體細長。竹蟶的營養與經濟價值很高，肉味鮮美，鮮食、干制均可，用來燒烤口感更佳，目前主要用燒烤網來烤竹蟶，但由于竹蟶殼較薄且脆，不耐烤，容易迸裂，濺到燒烤人員，而且竹蟶烤到一定程度后殼裂開，導致竹蟶肉水分流失，影響口感。

實用新型內容

本實用新型的目的是解決上述問題，提供了一種竹蟶燒烤裝置。

本實用新型的目的通過以下方式來實現：

一種竹蟶燒烤裝置，包括采用鐵枝制作的燒烤架，所述的燒烤架為長方體架，其頂部設有竹蟶燒烤爐，側面設有燒烤盤，所述的燒烤架頂部的一條側邊上設有4個軸承，其中兩個軸承通過鐵枝與竹蟶燒烤爐連接，另外兩個軸承通過鐵枝與燒烤盤連接，所述的竹蟶燒烤爐、燒烤盤與鐵枝連接處的正對面設有手柄，竹蟶燒烤爐及燒烤盤可通過手柄搭在燒烤架上，所述的竹蟶燒烤爐內部為空心結構，表面設有通進內部的竹蟶放置孔。

優選地，所述的燒烤架正面及對面為正方形。

優選地，所述竹蟶燒烤爐的高大于竹蟶的長度，竹蟶燒烤爐的長、寬、高分別與燒烤盤的長、寬、高相等。

優選地，所述的燒烤盤翻轉至竹蟶燒烤爐的位置時剛好可蓋住竹蟶燒烤爐上。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的竹蟶燒烤裝置結構簡單，使用方便，用于竹蟶燒烤時可防止竹蟶殼在燒烤過程中迸裂而傷害到使用者，可防止燒烤過程中竹蟶肉水分流失而影響口感，烤熟后可一次性將烤熟的竹蟶全部取出，并可切換狀態，采用燒烤盤用于竹蟶的蒸煮及炒制，同時可用于其他食物的燒烤、炒制或蒸煮。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的竹蟶燒烤爐剖視圖。

圖3為本實用新型的燒烤盤蓋住竹蟶燒烤爐的結構示意圖。

圖4為本實用新型的燒烤盤用于燒烤、炒制或蒸煮狀態的結構示意圖。

附圖標志說明：1—燒烤架、1.1—側邊、1.2—鐵枝、2—竹蟶燒烤爐、2—竹蟶放置孔、3—燒烤盤、4—軸承、5—手柄。

具體實施方式

現在結合附圖做進一步詳細的說明。