[實(shí)用新型]一種節(jié)能型熏雞用熏箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201922302235.7
• 申請(qǐng)日: 2019-12-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211241619U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王德定;張虎;王靖壹;伊西光;錢(qián)世周;陳潔
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東鴻毅食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L13/70
• 分類(lèi)號(hào): A23L13/70;A23L13/50;A23P30/00
• 代理公司: 深圳紫晴專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 44646
• 代理人: 陳彩云

本實(shí)用新型涉及一種節(jié)能型熏雞用熏箱，U形件下表面四角分別設(shè)支腿，U形件內(nèi)均布設(shè)多層吊架，U形件上部設(shè)頂蓋，頂蓋頂部鉸裝通氣板，U形件下部配合設(shè)熏烤組件，滑板貫穿U形件左、右側(cè)壁下部，滑板右部開(kāi)設(shè)錐形通孔A，錐形通孔A內(nèi)放置糖鍋A，滑板左部還開(kāi)設(shè)錐形通孔B，錐形通孔B內(nèi)放置糖鍋B，滑板下表面設(shè)框架，框架上表面分別放置燃?xì)鉅tA、燃?xì)鉅tB，所述燃?xì)鉅tB位于所述糖鍋B正下方，所述燃?xì)鉅tB上連接燃?xì)夤艿繠，U形件前部鉸裝箱門(mén)，且箱門(mén)可密封封裝U形件。本實(shí)用新型的有益效果：快速更換干糊的熏鍋，保證熏制熏雞的質(zhì)量，提高了熏制效率，在熏制結(jié)束后，清理鍋底，不耽誤下一鍋的熏制時(shí)間。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種熏箱，尤其涉及一種節(jié)能型熏雞用熏箱。

背景技術(shù)

熏雞具有獨(dú)特的口味，是人們比較喜愛(ài)的食品，木目前，現(xiàn)有的熏雞是在熏鍋上上熏制，熏鍋采用煤氣加熱，在熏鍋內(nèi)安裝有一層篦子，熏鍋上安裝有鍋蓋，在熏鍋內(nèi)放置糖，在篦子上放置白條雞，通過(guò)加熱使糖融化并焦糊，由此熏制熏雞，熏鍋的容量較小，糖非常容易干糊，難以保證熏制質(zhì)量，糖干糊后，需更換熏鍋，降低了熏制效率，在熏制結(jié)束后，清理鍋底，耽誤下一鍋的熏制時(shí)間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種節(jié)能型熏雞用熏箱，解決了現(xiàn)有熏鍋的容量較小，糖非常容易干糊，難以保證熏制質(zhì)量，糖干糊后，需更換熏鍋，降低了熏制效率，在熏制結(jié)束后，清理鍋底，耽誤下一鍋的熏制時(shí)間的問(wèn)題。

本實(shí)用新型為解決上述提出的問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

一種節(jié)能型熏雞用熏箱，包括U形件1、支腿2、吊架3、頂蓋4、通氣板5、熏烤組件6、箱門(mén)7，U形件1下表面四角分別固定設(shè)置支腿2，所述U形件1內(nèi)均布設(shè)置多層吊架3，所述U形件1上部固定設(shè)置頂蓋4，頂蓋4頂部鉸裝通氣板5，所述U形件1下部配合設(shè)置熏烤組件6，所述熏烤組件6包括滑板601、錐形通孔A602、糖鍋A603、錐形通孔B604、糖鍋B605、框架606、燃?xì)鉅tA607、燃?xì)夤艿繟608、燃?xì)鉅tB609、燃?xì)夤艿繠610、擋板A611、擋板B612、擋板C613，滑板601貫穿U形件1左、右側(cè)壁下部，且所述滑板601與所述U形件1滑動(dòng)連接，所述滑板601右部開(kāi)設(shè)錐形通孔A602，且所述錐形通孔A602位于所述吊架3正下方，所述滑板601上的所述錐形通孔A602內(nèi)放置糖鍋A603，且所述糖鍋A603的上端位于所述滑板601上表面下部，所述滑板601左部還開(kāi)設(shè)錐形通孔B604，且錐形通孔B604與所述錐形通孔A602相對(duì)滑板601對(duì)稱(chēng)布置，所述滑板601上的所述錐形通孔B604內(nèi)放置糖鍋B605，所述滑板601下表面固定設(shè)置框架606，所述框架606上表面分別放置燃?xì)鉅tA607、燃?xì)鉅tB609，且所述燃?xì)鉅tA607位于所述糖鍋A603正下方，所述燃?xì)鉅tA607上連接燃?xì)夤艿繟608，所述燃?xì)鉅tB609位于所述糖鍋B605正下方，所述燃?xì)鉅tB609上連接燃?xì)夤艿繠610，所述滑板601上表面右端固定設(shè)置擋板A611，所述滑板601上表面中部固定設(shè)置擋板B612，所述滑板601上表面左端固定設(shè)置擋板C613，U形件1前部鉸裝箱門(mén)7，且箱門(mén)7可密封封裝U形件1。

所述的擋板A611左側(cè)壁上部固定設(shè)置C字形彈簧片A614，所述擋板B612左側(cè)壁上部固定設(shè)置C字形彈簧片B615，所述擋板B612右側(cè)壁上部固定設(shè)置C字形彈簧片C616，所述擋板C613右側(cè)壁上固定設(shè)置C字形彈簧片D617，所述U形件1右側(cè)壁下部固定設(shè)置螺栓A8，且所述螺栓A8位于所述擋板A611上側(cè)，所述螺栓A8貫穿限位板9上的通孔901，且所述限位板9位于所述擋板A611右部，所述螺栓A8上配合設(shè)置螺母10，所述U形件1左側(cè)壁下部固定設(shè)置螺栓B11，且所述螺栓B11與所述螺栓A8相對(duì)U形件1對(duì)稱(chēng)布置，便于消除滑板601與U形件1之間的間隙。

所述的滑板601下表面左端固定設(shè)置把手A618，所述滑板601下表面右端固定設(shè)置把手B619，便于通過(guò)把手A618、把手B619左、右拉動(dòng)滑板601。

所述的箱門(mén)7下部?jī)?nèi)嵌玻璃12，便于觀(guān)察糖鍋A603或糖鍋B605。