[實用新型]一種烹飪設備

有效

• 申請號: 201922288176.2
• 申請日: 2019-12-17
• 公開（公告）號: CN211985066U
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 朱澤春;王翔
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J27/56
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種烹飪設備，包括具有烹飪腔的煲體、用于打開或蓋合所述煲體的煲蓋、設置于所述煲蓋上的集成通道、以及用于打開或關閉所述集成通道的閘門；所述閘門包括旋轉軸，所述閘門通過所述旋轉軸與所述集成通道轉動連接，所述閘門還包括閘板，所述閘板包括閘板主體和環形凸筋，所述環形凸筋周向凸設于所述閘板主體的邊緣，以使所述閘板能夠與所述集成通道形成過盈配合。閘板與集成通道之間的配合方式為過盈配合，這能夠進一步提升集成通道的密封性，從而防止蒸汽從集成通道中溢出，進而提升烹飪設備的烹飪效率。

技術領域

本實用新型屬于廚房用具技術領域，尤其涉及一種烹飪設備。

背景技術

電飯煲在長時間加熱的情況下，會出現溢鍋現象。而為了避免這種情況的發生，現有技術中存在一種電飯煲，在實現快速烹飪的同時防止溢鍋。具體地，電飯煲包括煲體和煲蓋，煲體和煲蓋配合以限定出烹飪腔。電飯煲還包括用于破除烹飪腔內產生的泡沫的消泡裝置。煲蓋內設置有進風通道和出風通道，消泡裝置為風扇，風扇產生的風經由進風通道和出風通道排出。風扇吹風能夠降低烹飪腔內溫度，從而使得烹飪腔內液體表面的泡沫受冷收縮，進而實現消泡的目的。

由于對不同的食材進行烹飪時，烹飪腔內的水分含量會有所不同，這也就導致了通過上述電飯煲對不同的食材進行烹飪時，其烹飪效率可能會有所不同。例如，在煮粥時，雖然風扇工作時會將大量的蒸汽經由進風通道和出風通道帶走，但是由于烹飪腔內含有的水分較多，實際上對煮粥的效率和粥的口感影響都很小；然而在蒸飯時，由于烹飪腔本身含有的水分較少，其對蒸飯的效率和米飯的口感都會產生很大的影響。這樣不僅會造成加熱效率的降低和能源的浪費，大量蒸汽的流失還會使得米飯生硬甚至夾生，嚴重影響用戶的使用體驗。

為了解決這個問題，現有技術通過在進出通道和出風通道中設置風道開閉結構，以改善烹飪效率和用戶體驗。具體地，開閉結構為閘門，通過閘門旋轉實現進風通道和出風通道的開閉。通常為了增加閘門的剛性，閘門常采用金屬件或硬質塑料加工。但是，由于閘門需要相對于進風通道和出風通道進行轉動，因此在閘門與上述通道裝配時，通常采用間隙配合的方式。正是由于間隙的存在，即使進風通道和出風通道設置有開閉結構，蒸汽也會在一定程度上從間隙溢出，這就對閘門的封閉性和烹飪效率產生了影響。此外，蒸汽如果從間隙進入電飯煲中的其他地方，還會對其他地方的零部件產生影響，降低其他零部件的執行效率，進而降低電飯煲的使用壽命。

由此可見，現有技術有待于進一步地改進和提高。

實用新型內容

本實用新型提供了一種烹飪設備，以解決上述技術問題中的至少一個。

本實用新型所采用的技術方案為：

一種烹飪設備，包括具有烹飪腔的煲體、用于打開或蓋合煲體的煲蓋、設置于煲蓋上的集成通道、以及用于打開或關閉集成通道的閘門；閘門包括旋轉軸，閘門通過旋轉軸與集成通道轉動連接，閘門還包括閘板，閘板包括閘板主體和環形凸筋，環形凸筋周向凸設于閘板主體的邊緣，以使閘板能夠與集成通道形成過盈配合。

作為本實用新型的一個優選實施方式，閘板主體和環形凸筋均由彈性件制成。

作為本實用新型的一個優選實施方式，旋轉軸包括支撐段和連接段，支撐段位于閘板主體內部，且具有向閘板主體的長度方向延伸的第一延伸部和向閘板主體的寬度方向延伸的第二延伸部；連接段能夠穿過閘板主體和環形凸筋并朝向閘板外側伸出。

作為本實用新型的一個優選實施方式，旋轉軸為幾字形軸或者波形軸。

作為本實用新型的一個優選實施方式，閘板主體由金屬件制成，環形凸筋由彈性件制成。

作為本實用新型的一個優選實施方式，環形凸筋的截面形狀包括以下至少一種：錐形、半圓形、梯形、方形。

作為本實用新型的一個優選實施方式，環形凸筋的厚度小于閘板主體的厚度。