[實(shí)用新型]一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201922275682.8
• 申請(qǐng)日: 2019-12-18
• 公開（公告）號(hào): CN211832755U
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝書明;王道兵;謝書林;李寶龍;陳明輝;余蘭香
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福州雅樂食品有限公司
• 主分類號(hào): A23N17/00
• 分類號(hào): A23N17/00
• 代理公司: 福州盈創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35226
• 代理人: 呂晨熠

本實(shí)用新型公開了食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置，包括冷卻箱，所述冷卻箱的左側(cè)頂部和右側(cè)底部分別開設(shè)有進(jìn)料口和出料口，所述冷卻箱的下端固接有支撐座，所述冷卻箱的底部固接連通有排氣扇安裝筒，所述排氣扇安裝筒的頂部固接有網(wǎng)格板，所述排氣扇安裝筒的內(nèi)腔固定安裝有排氣扇，所述排氣扇安裝筒的底部固接連通有排氣管，所述冷卻箱的內(nèi)腔固接有錐形螺旋滑道，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，的通過錐形螺旋滑道，可增加魚在冷卻箱的滑動(dòng)時(shí)間，減小冷卻箱的占地空間，同時(shí)，由于錐形螺旋滑道從上至下逐漸收窄，使得冷風(fēng)機(jī)排出的風(fēng)可全程對(duì)魚進(jìn)行降溫，有利于提高魚的冷卻效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置。

背景技術(shù)

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產(chǎn)品。

按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。

魚肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，更因?yàn)槠渲械闹靖缓瑲W咪伽3脂肪酸，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和促進(jìn)智力發(fā)育有益。

寵物食用的魚罐頭在生產(chǎn)過程中，需要對(duì)魚進(jìn)行蒸煮，為了提高生產(chǎn)效率，蒸煮后的魚需要進(jìn)行快速冷卻，傳統(tǒng)的冷卻方式主要通過風(fēng)扇加速空氣流動(dòng)進(jìn)行自然冷卻，這樣的方式冷卻效率低下。

基于此，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置，以解決上述問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的傳統(tǒng)的冷卻方式主要通過風(fēng)扇加速空氣流動(dòng)進(jìn)行自然冷卻，這樣的方式冷卻效率低下的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種寵物罐頭生產(chǎn)用熟魚冷卻裝置，包括冷卻箱，所述冷卻箱的左側(cè)頂部和右側(cè)底部分別開設(shè)有進(jìn)料口和出料口，所述冷卻箱的下端固接有支撐座，所述冷卻箱的底部固接連通有排氣扇安裝筒，所述排氣扇安裝筒的頂部固接有網(wǎng)格板，所述排氣扇安裝筒的內(nèi)腔固定安裝有排氣扇，所述排氣扇安裝筒的底部固接連通有排氣管，所述冷卻箱的內(nèi)腔固接有錐形螺旋滑道，所述錐形螺旋滑道的上端固接有傾斜的進(jìn)料斜道，所述進(jìn)料斜道貫穿冷卻箱的進(jìn)料口，所述錐形螺旋滑道的下端固接有出料斜道，所述出料斜道的貫穿冷卻箱的出料口，所述進(jìn)料斜道和出料斜道均與錐形螺旋滑道順滑連接，所述錐形螺旋滑道的底部固接有螺旋散熱管，所述螺旋散熱管的上下兩端均固接連通有連接管，所述冷卻箱的頂部固定安裝有冷風(fēng)機(jī)，所述冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口位于冷卻箱內(nèi)，所述冷卻箱的進(jìn)料口上端固接有擋風(fēng)簾，所述排氣扇和冷風(fēng)機(jī)均通過控制開關(guān)與外接電源電性連接。

優(yōu)選的，所述冷卻箱的前側(cè)設(shè)置有可開合的觀察窗，所述觀察窗豎直設(shè)置。

優(yōu)選的，所述支撐座包括底座，所述底座的上方設(shè)置有固接在冷卻箱外圍的支撐環(huán)，所述底座與支撐環(huán)之間均勻固接有支撐柱。

優(yōu)選的，所述錐形螺旋滑道由導(dǎo)熱性好的金屬制成。

優(yōu)選的，所述錐形螺旋滑道的外側(cè)和內(nèi)側(cè)均固接有護(hù)欄，所述外側(cè)護(hù)欄高于內(nèi)側(cè)護(hù)欄。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，通過錐形螺旋滑道，可增加魚在冷卻箱的滑動(dòng)時(shí)間，減小冷卻箱的占地空間，同時(shí)，由于錐形螺旋滑道從上至下逐漸收窄，使得冷風(fēng)機(jī)排出的風(fēng)可全程對(duì)魚進(jìn)行降溫，有利于提高魚的冷卻效率；通過擋風(fēng)簾，可避免冷風(fēng)機(jī)排出的冷風(fēng)直接從進(jìn)料口排出，影響裝置整體的冷卻效果；通過與錐形螺旋滑道貼合的螺旋散熱管，管內(nèi)流通的水可帶走錐形螺旋滑道上因與魚接觸吸收的熱量，可進(jìn)一步提高對(duì)魚的冷卻效率。

當(dāng)然，實(shí)施本實(shí)用新型的任一產(chǎn)品并不一定需要同時(shí)達(dá)到以上所述的所有優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明