[實用新型]一種海鮮菇豆瓣醬生產裝置

有效

• 申請號: 201922254260.2
• 申請日: 2019-12-16
• 公開（公告）號: CN211631660U
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 蘭涼英;于艷
• 申請（專利權）人: 福建省羅源縣百谷農業發展有限公司
• 主分類號: A23L11/00
• 分類號: A23L11/00;A23L31/00;A23L5/10
• 代理公司: 福州科揚專利事務所 35001
• 代理人: 李曉芬

本實用新型涉及食品加工技術領域，且公開了一種海鮮菇豆瓣醬生產裝置，包括底座、箱體和炒制筒，所述箱體的一側通過螺栓固定有第一電機，第一電機輸出軸的一端通過螺栓固定有轉動軸，轉動軸的外表面焊接有多個刀片，且轉動軸的一側與透明防護板活動連接，所述底座的頂部焊接有第一支柱，第一支柱的頂部通過螺栓固定有固定塊，固定塊的一側開設有滑槽，滑槽的一側內壁滑動連接有第二電動滑塊。本實用新型通過第二支撐塊的設置，第一電機輸出軸的轉動帶動第二支撐塊的轉動，第二支撐塊的轉動帶動焊接在第二支撐塊表面刀片的的旋轉，刀片與海鮮菇密切接觸，將海鮮菇切割成碎丁，提高后期的炒制效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種海鮮菇豆瓣醬生產裝置。

背景技術

眾所周知，海鮮菇豆瓣醬生產裝置是一種用于進行海鮮菇豆瓣醬制作的裝置，其在的領域得到了廣泛的使用；現有的海鮮菇豆瓣醬生產裝置包括清洗，分解，釀造；現有的海鮮菇豆瓣醬生產裝置使用中發現不能對海鮮菇進行翻炒和冷卻，容易影響海鮮菇豆瓣醬的品質。

經檢索，授權公開號為CN107668522A的專利，公開了一種新型豆瓣醬生產裝置，該裝置屬于調味品制造領域，包括：大豆清洗機、大豆浸泡箱、蒸煮鍋、拌面盤、發酵房、大缸。上述專利存在以下不足：不能對海鮮菇進行翻炒和冷卻，影響后期海鮮菇豆瓣醬的品質，不能滿足人們的要求。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種海鮮菇豆瓣醬生產裝置，主要為解決不能對海鮮菇進行翻炒和冷卻，來提高海鮮菇豆瓣醬的質量。

(二)技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種海鮮菇豆瓣醬生產裝置，包括底座、箱體和炒制筒，所述箱體的一側通過螺栓固定有第一電機，第一電機輸出軸的一端通過螺栓固定有轉動軸，轉動軸的外表面焊接有多個刀片，且轉動軸的一側與透明防護板活動連接，所述底座的頂部焊接有第一支柱，第一支柱的頂部通過螺栓固定有固定塊，固定塊的一側開設有滑槽，滑槽的一側內壁滑動連接有第二電動滑塊，滑槽的一側內壁通過螺栓固定有滑軸，且第二電動滑塊套接在滑軸的外表面，所述炒制筒的一側焊接有第三齒輪，且推動桿穿過第三齒輪，所述推動桿的外表面焊接有推動塊，推動塊的一側通過螺栓固定有立柱，立柱的一端焊接有翻動板，所述轉動軸的頂部焊接有支撐架，支撐架的一側內壁通過螺栓固定有第二電機，第二電機輸出軸的一端通過螺栓固定有第二傳動軸，第二傳動軸的一端鍵連接有第二齒輪，第二傳動軸的另一端固定連接有轉動盤，轉動盤的一側表面有凸起，且轉動盤的一側與調節柱相接觸，所述炒制筒的一側通過螺栓固定有第一傳動軸，第一傳動軸的兩端鍵連接有第一齒輪，且第一齒輪、第二齒輪與第三齒輪互相嚙合，且炒制筒的一側開設有第二進料口。

進一步的，所述底座的頂部焊接有支撐塊和加熱器，支撐塊的上表面焊接有箱體，箱體的一側通過螺栓固定有透明防護板，且加熱器位于炒制筒的下方，底座的頂部焊接有兩個第二支柱，第二支柱的上端通過螺栓固定有滑動塊，且滑動塊為L型結構。

在前述方案的基礎上，所述箱體的頂部焊接有第一進料管，箱體的一側開設有出料口，出料口的一側焊接有出料板，箱體的一側內壁通過螺栓固定有導向板，導向板的一側與箱體的底部內壁相連接，且導向板傾斜設置，箱體的底部粘接有多個減震墊。

作為本發明再進一步的方案，所述第二電動滑塊的一側通過螺栓固定有連接桿，連接桿的一側通過螺栓固定有調節柱，連接桿的一側焊接有推動桿，推動桿與炒制筒相連接，且推動桿外表面套接有彈簧。

進一步的，所述滑槽的一側內壁滑動連接有第一電動滑塊，且第一電動滑塊套接在滑軸的外表面，第一電動滑塊的一側轉動連接有轉動桿，轉動桿的一側通過螺栓固定有收集盒。

在前述方案的基礎上，所述底座的上表面設有傳送帶，傳送帶的頂部設有打包盒。