[實用新型]利于外殼冷卻的空氣炸鍋

有效

• 申請號: 201922244675.1
• 申請日: 2019-12-13
• 公開（公告）號: CN211582736U
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發明（設計）人: 張新航;馬言輝;張旭言
• 申請（專利權）人: 慈溪市兆豐電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 方聞俊

本實用新型公開了一種利于外殼冷卻的空氣炸鍋，包括有具有烹飪腔(131)的機體(1)、能進出烹飪腔(131)的鍋體(2)以及能向烹飪腔(131)送入高溫氣體的加熱元件(3)，其中，機體(1)包括有外殼(11)、蓋設在外殼(11)上方的上蓋(12)、安裝在外殼(11)內的內膽(13)以及安裝在上蓋(12)內的導風罩(14)，導風罩(14)內安裝有隔熱罩(7)，導風罩(14)的內壁向下凸設有呈環形的導流壁(145)，該導流壁(145)與隔熱罩(7)的頂面之間包圍形成有導流腔(1451)。與現有技術相比，本實用新型的空氣炸鍋可以提高空氣內循環效率和冷卻效果的利于外殼冷卻。

技術領域

本實用新型涉及廚房設備技術領域，具體指一種利于外殼冷卻的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋是一種利用高速、高溫空氣循環技術對食品進行炸制的新型家用電器，其做出的食品比傳統電炸鍋相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清潔，既安全又經濟，備受人們所青睞。

現有的空氣炸鍋一般包括機體，機體內形成有烹飪腔體，機體內設有能向烹飪腔體內部送入高溫空氣的熱風組件，烹飪腔體內設有用于盛放食物的鍋體，利用熱風組件工作時產生的高溫熱風，對鍋體內的食材進行加熱，熱空氣與食物充分接觸，利用食物表面瞬間快速失去水分，或再加上食品自身產生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈現被油炸的效果。

如專利申請號為CN201920242395.4(公告號為CN209712628U)的實用新型專利《空氣炸鍋》公開了一種空氣炸鍋，包括內鍋、外殼體和設置在外殼體內部的風機組件、加熱組件和上內襯組件，其中，風機組件包括電機和與電機的電機軸相連的上風葉和下風葉，上內襯組件和外殼體的上部形成第一腔體，上內襯組件和內鍋形成用于烹飪食材的工作腔體，電機和上風葉設置在第一腔體內，下風葉和加熱組件設置在工作腔體內，并且，外殼體上開設與第一腔體連通的上風葉出風口。該空氣炸鍋可以顯著降低空氣炸鍋外殼體的溫升，對整個外殼體進行快速降溫。

但是上述空氣炸鍋中，氣流進入第一腔體后容易四處逸散，導致其氣流無法迅速從上風葉出風口排出，影響空氣內循環效率和冷卻效果。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的現狀，提供一種可以提高空氣內循環效率和冷卻效果的利于外殼冷卻的空氣炸鍋。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種利于外殼冷卻的空氣炸鍋，包括有

機體，包括有外殼、蓋設在外殼上方的上蓋、安裝在外殼內的內膽以及安裝在上蓋內的導風罩，內膽的外壁和外殼的內壁之間形成有第一夾層，導風罩的外壁和上蓋的內壁之間形成有第二夾層，第一夾層與第二夾層相連通，內膽的內部形成有烹飪腔；

隔熱罩，安裝在導風罩內，將導風罩的內部空間分隔為位于上部的冷風腔和位于下部的熱風腔；

鍋體，能進出所述的烹飪腔；以及

加熱元件，安裝在隔熱罩內并能向烹飪腔送入高溫氣體；

其特征在于：

所述的外殼上開設有連通第一夾層和外界大氣的第一進風口，所述的上蓋上開設有連通第二夾層和外界大氣的第一出風口，所述的導風罩上開設有連通第二夾層和冷風腔的第二進風口和第二出風口；

所述導風罩的內壁位于第二進風口的外周向下凸設有呈環形的導流壁，該導流壁與隔熱罩的頂面之間包圍形成有導流腔，且導流壁的一側具有連通導流腔和第二出風口的缺口。

為了進一步加快導流腔中氣流的排出，提高冷卻效果，還包括有

冷卻風扇，設于所述的導流腔中，能將外界大氣依次通過第一進風口、第二進風口吸入導流腔中，并依次通過缺口、第二出風口和第一出風口排出。

為了保證烹飪腔中氣流的均勻加熱，還包括有