[實用新型]一種菜餡食品擠水裝置

有效

• 申請號: 201922242029.1
• 申請日: 2019-12-16
• 公開（公告）號: CN211673861U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 葉雅潔
• 申請（專利權）人: 葉雅潔
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00;A23L5/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種菜餡食品擠水裝置，包括菜籃和擠水機構，菜籃的底部及側面均設置有若干均勻分布的瀝水孔，菜籃頂端開口邊沿的一側設置有把手，另一側設置有安裝板；擠水機構包括下壓把手和擠水板，下壓把手的一端與安裝板之間通過連接軸活動連接，擠水板的頂面設置有連接板，連接板的頂部通過連接軸與下壓把手的下側活動連接；本實用新型可將切好的菜餡放置于菜籃中，之后向下按壓下壓把手，使擠水板擠壓菜籃內的菜餡，為菜餡擠水，其使用方便快捷，有利于菜餡的擠水加工，且該裝置結構簡單，制備成本低，適宜推廣使用。

技術領域

本實用新型涉及食品制備設備技術領域，特別是涉及一種菜餡食品擠水裝置。

背景技術

蔬菜菜餡常作為餃子餡以及包子餡等使用。菜餡在使用之前需要擠水，排除其內部多余水分，從而使食品口感，外觀大大提升，目前市場上的擠水器為布袋人工用手擠壓，非常麻煩。

實用新型內容

為了克服現有技術的不足，本實用新型提供一種菜餡食品擠水裝置，可方便快捷的對菜餡進行擠水，方便菜餡的加工使用。

為解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案：

一種菜餡食品擠水裝置，包括菜籃和擠水機構，所述菜籃的底部及側面均設置有若干均勻分布的瀝水孔，所述菜籃頂端開口邊沿的一側設置有把手，另一側設置有安裝板；所述擠水機構包括下壓把手和擠水板，所述下壓把手的一端與安裝板之間通過連接軸活動連接，所述擠水板的頂面設置有連接板，所述連接板的頂部通過連接軸與下壓把手的下側活動連接。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述菜籃、把手以及安裝板通過注塑一體成型。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述連接板與下壓把手的連接點位于下壓把手的前半段。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述連接板為梯形連接板。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述連接板的兩側與擠水板之間設置有加筋板。

與現有技術相比，本實用新型能達到的有益效果是：

本實用新型可將切好的菜餡放置于菜籃中，之后向下按壓下壓把手，使擠水板擠壓菜籃內的菜餡，為菜餡擠水，其使用方便快捷，有利于菜餡的擠水加工，且該裝置結構簡單，制備成本低，適宜推廣使用。

附圖說明

圖1是本實用新型使用時的結構示意圖；

圖2是本實用新型打開時的結構示意圖；

其中：1、菜籃；2、瀝水孔；3、把手；4、安裝板；5、下壓把手；6、連接軸；7、連接板；8、擠水板；9、加筋板。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

請參照圖1-2所示，一種菜餡食品擠水裝置，包括菜籃1和擠水機構，菜籃1的底部及側面均設置有若干均勻分布的瀝水孔2，菜籃 1頂端開口邊沿的一側設置有把手3，另一側設置有安裝板4；擠水機構包括下壓把手5和擠水板8，下壓把手5的一端與安裝板4之間通過連接軸6活動連接，擠水板8的頂面設置有連接板7，連接板7 的頂部通過連接軸6與下壓把手5的下側活動連接。

菜籃1、把手3以及安裝板4通過注塑一體成型。連接板7與下壓把手5的連接點位于下壓把手5的前半段，向下按壓下壓把手5擠水時，連接板7與下壓把手5的連接點可看作杠桿支點，其前端為杠桿阻力臂，后端為動力臂，若連接點越靠前，則阻力臂越短，動力臂越長，使擠水時更加省力。

連接板7為梯形連接板，可提高連接板7底面與擠水板8的接觸面積，使擠水板8受力更加均勻。