[實(shí)用新型]一種豆豉洗滌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922225517.1
• 申請日: 2019-12-12
• 公開（公告）號: CN211330479U
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周江林;陳曉東
• 申請（專利權(quán)）人: 九江石鐘山豆制品有限公司
• 主分類號: B08B3/02
• 分類號: B08B3/02;B08B3/10;B08B13/00;A23N12/02
• 代理公司: 南昌佳誠專利事務(wù)所 36117
• 代理人: 詹彩霞

一種豆豉洗滌裝置，屬食品清洗技術(shù)領(lǐng)域，包括支撐部、清洗筒和控制部。支撐部將清洗筒支撐于地面，控制部安裝在清洗筒底部，控制豆豉清洗過程。支撐部包括立柱和卡環(huán)，卡環(huán)卡合清洗筒底部，卡環(huán)周圈設(shè)置立柱，立柱和卡環(huán)共同形成清洗筒的支撐。清洗筒包括筒身和尾管。筒身底部具有尾管，尾管與筒身內(nèi)部連通。控制部包括三通閥、排水管、進(jìn)水管、供水管、接頭和小孔，三通閥的底部閥口連接排水管，三通閥的頂部閥口連接供水管，三通閥的第三個(gè)閥口連接進(jìn)水管，供水管向上連接清洗筒的尾管，接頭從清洗筒內(nèi)部安裝在尾管頂部。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品清洗技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種豆豉洗滌裝置。

背景技術(shù)

豆豉因味道獨(dú)特，具有良好地調(diào)味能力，且富含蛋白質(zhì)及多種維生素而廣泛流行與祖國南北。豆豉生產(chǎn)工藝通常包括選材-浸泡-蒸熟-攤晾-發(fā)酵等步驟，每個(gè)環(huán)節(jié)均需要格外重視，否則容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問題，如霉變等。其中還有一個(gè)較為重要的環(huán)節(jié)就是清洗，豆豉成曲時(shí)表面附著大量孢子和菌絲，若清洗不徹底可能導(dǎo)致豆豉苦澀，色澤暗淡等為題。當(dāng)前常用的方法是人工多次反復(fù)清洗取出菌絲，顯然，這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力且清洗效果難以保證。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種豆豉洗滌裝置，包括支撐部、清洗筒和控制部。支撐部將清洗筒支撐于地面，控制部安裝在清洗筒底部，控制豆豉清洗過程。支撐部包括立柱和卡環(huán)，卡環(huán)卡合清洗筒底部，卡環(huán)周圈設(shè)置立柱，立柱和卡環(huán)共同形成清洗筒的支撐。清洗筒包括筒身和尾管。筒身底部具有尾管，尾管與筒身內(nèi)部連通。控制部包括三通閥、排水管、進(jìn)水管、供水管、接頭和小孔，三通閥的底部閥口連接排水管，三通閥的頂部閥口連接供水管，三通閥的第三個(gè)閥口連接進(jìn)水管，供水管向上連接清洗筒的尾管，接頭從清洗筒內(nèi)部安裝在尾管頂部。

進(jìn)一步的，卡環(huán)周圈設(shè)置3~4個(gè)立柱。

進(jìn)一步的，筒身為圓筒，筒身底部為半圓狀或倒錐形，便于筒身在卡環(huán)上的卡合。

進(jìn)一步的，接頭上均布大量小孔。

本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型提供一種豆豉洗滌裝置，結(jié)構(gòu)新穎，結(jié)合清洗筒進(jìn)水的過程實(shí)現(xiàn)對豆豉的清洗，且無需附加的機(jī)械攪拌裝置便可實(shí)現(xiàn)豆豉的翻滾摩擦清洗。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的示意圖；

圖2是本實(shí)用新型的主視圖；

圖3是本實(shí)用新型的爆炸圖；

圖中：10.支撐部，11.立柱，12.卡環(huán)，20.清洗筒，21.筒身，22.尾管，30.控制部，31.三通閥，32.排水管，33.進(jìn)水管，34.供水管，35.接頭，36.小孔。

具體實(shí)施方式

為了便于理解本實(shí)用新型，下面將參照相關(guān)附圖對本實(shí)用新型進(jìn)行更全面的描述。附圖中給出了本實(shí)用新型的首選實(shí)施例。但是，本實(shí)用新型可以以許多不同的形式來實(shí)現(xiàn)，并不限于本文所描述的實(shí)施例。相反地，提供這些實(shí)施例的目的是使對本實(shí)用新型的公開內(nèi)容更加透徹全面。

本實(shí)用新型省略了部分必要且屬本領(lǐng)域普通技術(shù)人員容易實(shí)現(xiàn)的技術(shù)特征，比如必要的水源及口蓋等附件。

參見圖1~圖3所示，一種豆豉洗滌裝置，包括支撐部10、清洗筒20和控制部30。支撐部10將清洗筒20支撐于地面，控制部30安裝在清洗筒20底部，控制豆豉清洗過程。

支撐部10包括立柱11和卡環(huán)12，卡環(huán)12卡合清洗筒20底部，卡環(huán)12周圈設(shè)置3~4個(gè)立柱11，立柱11和卡環(huán)12共同形成清洗筒20的支撐。