[實用新型]一種便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922220511.5
• 申請日: 2019-12-12
• 公開（公告）號: CN211241612U
• 公開（公告）日: 2020-08-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 何向民;弋仕琦;陶蕓;曹燕祥;王李
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江糧午齋食品有限公司
• 主分類號: A23L7/126
• 分類號: A23L7/126;A23L5/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備，包括底座、導(dǎo)管、制冷器、氣壓缸、電機(jī)、加熱機(jī)構(gòu)主體和螺桿，所述底座頂部的一側(cè)焊接有消毒倉主體，所述換氣倉的一側(cè)固定設(shè)置有制冷器，所述消毒倉主體靠近換氣倉的一側(cè)固定安裝有電機(jī)，所述消毒倉主體內(nèi)部的頂部固定安裝有加熱機(jī)構(gòu)主體，所述承載架的頂部焊接有支撐板，所述支撐板邊側(cè)的轉(zhuǎn)動桿上套設(shè)固定有第一齒輪，所述支撐架的內(nèi)部活動安裝有安裝桿。該便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備，可以加快粽子在高溫消毒后的冷卻速率，進(jìn)而加快整個加工速率，以及可以使每個粽子和單個粽子的不同角度受熱更加均勻，進(jìn)而可以使得消毒效果更加均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及粽子加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備。

背景技術(shù)

粽子是中國非常有名的特色食品之一，受到人們的普遍喜愛，隨著科技的發(fā)展以及市場對粽子的需求量不斷增加，現(xiàn)在很大一部分粽子在生產(chǎn)時采用機(jī)械設(shè)備代替效率較慢的人工，同時在粽子的生產(chǎn)過程中，往往需要對其進(jìn)行高溫消毒，以保證其安全性，然而現(xiàn)有的粽子加工用高溫消毒設(shè)備存在以下問題：

1.現(xiàn)有的粽子加工用高溫消毒設(shè)備在經(jīng)過高溫消毒后，由于其殘余的穩(wěn)定較高，因此需要等待其自然冷卻后才能進(jìn)行后續(xù)加工，使得粽子的加工效率被降低了；

2.現(xiàn)有的粽子加工用高溫消毒設(shè)備往往都是將粽子整齊排列放入其中，進(jìn)行高溫加熱，這就導(dǎo)致部分粽子離加熱部分較近，而部分粽子離加熱部分較遠(yuǎn)，同時粽子正對加熱部分的角度往往也是不變的，這就導(dǎo)致每個粽子的受熱程度以及單個粽子的不同角度的受熱程度都是不同的，各部分消毒效果不均勻。

針對上述問題，急需在現(xiàn)有的粽子加工用高溫消毒設(shè)備的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)提出現(xiàn)有的粽子加工用高溫消毒設(shè)備在進(jìn)行高溫消毒后需要等其自然冷卻才能進(jìn)行后續(xù)加工，影響加工效率，以及每個粽子的受熱程度以及單個粽子不同角度的受熱程度不夠均勻，使各部分消毒效果不夠均勻的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種便于降溫的粽子加工用高溫消毒設(shè)備，包括底座、導(dǎo)管、制冷器、氣壓缸、電機(jī)、加熱機(jī)構(gòu)主體和螺桿，所述底座頂部的一側(cè)焊接有消毒倉主體，且底座頂部的另一側(cè)固定安裝有換氣倉，并且消毒倉主體和換氣倉之間通過導(dǎo)管相互連通，所述換氣倉的一側(cè)固定設(shè)置有制冷器，且換氣倉內(nèi)部的頂部焊接有氣壓缸，并且氣壓缸的輸出端粘貼有擠壓板，所述消毒倉主體靠近換氣倉的一側(cè)固定安裝有電機(jī)，且電機(jī)的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動倉，并且轉(zhuǎn)動倉的內(nèi)壁上開設(shè)有限位槽，所述消毒倉主體內(nèi)部的頂部固定安裝有加熱機(jī)構(gòu)主體，且消毒倉主體內(nèi)部的底部活動安裝有承載架，并且承載架與底座之間通過螺桿連接，所述承載架的頂部焊接有支撐板，且支撐板的內(nèi)部活動安裝有轉(zhuǎn)動桿，并且轉(zhuǎn)動桿貫穿支撐板，而且轉(zhuǎn)動桿靠近轉(zhuǎn)動倉一端的外側(cè)焊接有限位桿，所述支撐板邊側(cè)的轉(zhuǎn)動桿上套設(shè)固定有第一齒輪，且第一齒輪邊側(cè)的轉(zhuǎn)動桿上活動安裝有支撐架，所述支撐架的內(nèi)部活動安裝有安裝桿，且安裝桿的外側(cè)焊接有第一耐熱網(wǎng)，并且第一耐熱網(wǎng)的頂部鉸接有第二耐熱網(wǎng)，所述安裝桿靠近第一齒輪的一端固定安裝有第二齒輪，且第二齒輪的外側(cè)設(shè)置有齒環(huán)。

優(yōu)選的，所述擠壓板為橡膠材質(zhì)，且擠壓板與換氣倉組成相對滑動結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述承載架與齒環(huán)為焊接固定，且承載架與消毒倉主體組成相對滑動結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動桿的中心軸線與底座的橫向中心軸線相互平行，且轉(zhuǎn)動桿分別與消毒倉主體、支撐板和支撐架組成相對轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述安裝桿的中心軸線與轉(zhuǎn)動桿的中心軸線相互平行，且安裝桿與支撐架組成相對轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述第二齒輪相對轉(zhuǎn)動桿的中心軸線等角度均勻分布，且第二齒輪分別與第一齒輪和齒環(huán)嚙合連接。