[實用新型]萎凋房勻風機構

有效

• 申請號: 201922187629.2
• 申請日: 2019-12-10
• 公開（公告）號: CN210988025U
• 公開（公告）日: 2020-07-14
• 發明（設計）人: 張振宇;童建鋒;張警備;朱繼宏;張誠榮;任亮;鄭仁富
• 申請（專利權）人: 浙江紅茗茶機成套技術有限公司;浙江大學
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 杭州創造力專利代理事務所(普通合伙) 33332
• 代理人: 陳沖

本實用新型公開了一種萎凋房勻風機構。萎凋房勻風機構，包括進風室、勻風室；進風室配置有與外界連通的風機，該風機布置在進風室的頂部；進風室與勻風室相鄰，勻風室內配置有第一勻風板，勻風室朝向萎凋室的方向上具有鏤空的第一透風板。本實用新型可解決如何使萎凋一體機內的進風能均勻的進入萎凋室內的技術問題。

技術領域

本實用新型涉及一種應用在萎凋一體機內對茶葉在萎凋過程中對進風進行勻風處理的機構。上述萎凋是指鮮葉在一定的溫度、濕度、風速及環境含氧量條件下均勻攤放，促進鮮葉內含物質發生適度物理、化學變化，提高走水動力，均勻散發部分水份，降低枯芽率、枯葉率、焦片率，使莖葉色澤暗綠，青草氣散無。

背景技術

茶葉制作過程中，萎凋是必須進行的工序，目前主要有三種方式，1.自然萎凋，2.日光萎凋，3.萎凋槽萎凋。上述三種方式受自然條件影響較大，并且前二種方式無法高效率、大批量的對茶葉進行萎凋，第三種方式受操作師傅經驗影響較大，容易出現鮮葉內在物質物理、化學變化過于劇烈，走水不均勻，導致過度萎凋，出現枯芽率、枯葉率、焦片率較高的問題。目前存在一種在室內進行萎凋的設備，簡稱萎凋一體機，其在使用過程中無法對進風進行勻風處理，從而導致靠近進風口位置的風量較大，遠離進風口位置的風量較小，從而造成萎凋一體機的茶葉萎凋不均勻。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種萎凋房勻風機構，解決如何使萎凋一體機內的進風能均勻的進入萎凋室內的技術問題。

萎凋房勻風機構，包括進風室、勻風室；進風室配置有與外界連通的風機，該風機布置在進風室的頂部；進風室與勻風室相鄰，勻風室內配置有第一勻風板，勻風室朝向萎凋室的方向上具有鏤空的第一透風板。

所述第一勻風板為活動第一勻風板，該第一勻風板的高度與勻風室的高度匹配并成對角方式布置在勻風室內，該第一勻風板配置有軟質風擋件和驅動電機，上述軟質風擋件與勻風室的外框架匹配，驅動電機與第一勻風板鉸接連接，該驅動電機靠近進風室。

所述第一勻風板與第一透風板之間的角度為0-45度。

本實用新型的有益效果是：

1、由于配置有大功率排濕風機，這樣當新鮮茶葉含水量較大時，開啟風機，由于勻風室、萎凋室、排濕室形成一個排濕路徑；這樣達到對茶葉進行排濕的功能；當環境溫度較低時，開啟加熱裝置，提高環境空氣的溫度，加快茶葉表面游離水的蒸發速度。

2、由于設有勻風室，勻風室內具有勻風板，該勻風板采用對角布置在勻風室內，這樣避免由于進風室與勻風室成直角對接導致風量逐漸減少的問題，保障萎凋一體機內的茶葉能較為均勻的進行萎凋。

3、由于勻風室的一側為透風板，使得萎凋室在大風量及小風量時風速均勻，從而使得茶葉萎凋均勻。

附圖說明

圖1是萎凋一體機的示意圖；

圖2是圖1總的萎凋一體機去掉頂板和門板的示意圖；

圖3是顯示萎凋一體機勻風區的示意圖；

圖4是萎凋一體機的內部部件的俯視顯示內循環的示意圖；

圖中 1. 進風室、11.風機、2. 勻風室、21. 第一勻風板、22. 第一透風板、23. 軟質風擋件、24. 驅動電機、3. 萎凋室、4.加熱裝置、5.調節風門。

具體實施方式

請參考圖1至圖4，圖中的萎凋房勻風機構，包括一個進風室1、一個勻風室2。其中進風室1用于風機11將外部風引入勻風室2并經過萎凋室3。勻風室2用于從進風室1導入的風能均勻的導入到萎凋室3內對茶葉進行萎凋處理。萎凋室3用于茶葉的萎凋，其內部具有萎凋架。