[實(shí)用新型]一種全自動蔬菜浸燙機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922176768.5
• 申請日: 2019-12-06
• 公開（公告）號: CN212629772U
• 公開（公告）日: 2021-03-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 石國良;王連林;齊先超;齊先輝
• 申請（專利權(quán)）人: 唐山市野坊鮮互聯(lián)網(wǎng)有機(jī)食品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種全自動蔬菜浸燙機(jī)，包括：機(jī)箱、機(jī)蓋、隔板、支撐架、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和控制儀，隔板水平安裝于機(jī)箱內(nèi)，并可拆卸置于支撐架的頂部，隔板上均布有上下通透的通孔；支撐架設(shè)置于機(jī)箱內(nèi)部的底壁上；機(jī)箱側(cè)壁下端設(shè)有與下腔室內(nèi)部連通的蒸汽管接口和排水口，且蒸汽管接口和排水口處均設(shè)有電磁閥；翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)固定設(shè)置于機(jī)箱內(nèi)；控制儀懸掛于機(jī)箱外側(cè)，且與翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和電磁閥電連接。本實(shí)用新型公開的一種全自動蔬菜浸燙機(jī)，其浸燙效率高，熱能利用率高；另外，控制儀控制翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)對浸燙中的蔬菜不停的翻轉(zhuǎn)，使得蔬菜浸燙更加均勻，自動化程度高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蔬菜加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說是涉及一種全自動蔬菜浸燙機(jī)。

背景技術(shù)

目前，隨著人們生活水平和健康意識的不斷提高，人們對于食品安全的要求也越來越高。眾所周知，蔬菜上面大多有農(nóng)藥殘留，食用這些被污染的蔬菜會對人的健康帶來極大的危害。因此，在食用蔬菜前大多進(jìn)行浸燙。

但是，現(xiàn)有的蔬菜浸燙裝置大多是人工一步步操作，浸燙效果差，浸燙不均勻。

因此，如何提供一種浸燙均勻的全自動蔬菜浸燙機(jī)是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需解決的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型提供了一種全自動蔬菜浸燙機(jī)，浸燙均勻，浸燙效果好。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種全自動蔬菜浸燙機(jī)，包括：機(jī)箱、機(jī)蓋、隔板、支撐架、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和控制儀，所述機(jī)箱的頂部設(shè)置有所述機(jī)蓋，所述隔板水平安裝于所述機(jī)箱內(nèi)，并可拆卸置于所述支撐架的頂部，所述隔板將所述機(jī)箱分割成用以盛裝蔬菜的上腔體和用以放置所述支撐架的下腔體，所述隔板上均布有上下通透的通孔；所述支撐架為鏤空結(jié)構(gòu)，并設(shè)置于所述機(jī)箱內(nèi)部的底壁上；所述機(jī)箱側(cè)壁下端設(shè)有與所述下腔室內(nèi)部連通的蒸汽管接口和排水口，且所述蒸汽管接口和所述排水口處均設(shè)有電磁閥；所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)固定設(shè)置于所述機(jī)箱內(nèi)；所述控制儀懸掛于所述機(jī)箱外側(cè)，且與所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和所述電磁閥電連接。

本實(shí)用新型公開的一種全自動蔬菜浸燙機(jī)，蔬菜物料堆積在隔板上，下腔體內(nèi)通入蒸汽，熱量經(jīng)隔板上的通孔進(jìn)入到上腔體內(nèi)對蔬菜進(jìn)行浸燙，其浸燙效率高，熱能利用率高；另外，控制儀控制翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)對浸燙中的蔬菜不停的翻轉(zhuǎn)，使得蔬菜浸燙更加均勻；同時，隔板上均布上下通透的通孔，控制儀控制蒸汽管接口的電磁閥打開和關(guān)閉，保證適量的蒸汽進(jìn)入下腔體內(nèi)，對蔬菜進(jìn)行浸燙。

優(yōu)選的，所述機(jī)蓋與所述機(jī)箱可拆卸連接或活動連接，便于機(jī)蓋的打開和關(guān)閉。

優(yōu)選的，所述支撐架包括支撐桿和盤管，所述支撐桿為多個，多個所述支撐桿間隔均勻環(huán)設(shè)在所述機(jī)箱內(nèi)底壁上，每個所述支撐桿的一端與所述機(jī)箱內(nèi)側(cè)壁的下端連接，其另一端均朝向所述機(jī)箱中部延伸，且所述支撐桿位于所述機(jī)箱中部的一端相互靠近；每個所述支撐桿的下端沿其長度方向間隔設(shè)置有多個排水槽，所述排水槽與所述機(jī)箱底壁圍合形成排水孔，所述排水孔與所述排水口相連通；所述盤管水平設(shè)置并呈螺旋狀盤設(shè)在多個所述支撐桿的上端，所述蒸汽管接口內(nèi)延至所述下腔體內(nèi)并與所述盤管的開口端連通，且所述盤管上布滿排氣孔，使得蒸汽在下腔體內(nèi)均勻分布。

優(yōu)選的，所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括：轉(zhuǎn)軸和翻轉(zhuǎn)籃筐，所述轉(zhuǎn)軸通過兩端軸承座固定在所述機(jī)箱上，所述翻轉(zhuǎn)籃筐的一側(cè)通過轉(zhuǎn)動連體結(jié)構(gòu)與所述轉(zhuǎn)軸相連實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)，所述轉(zhuǎn)軸由電機(jī)驅(qū)動，所述電機(jī)通過所述控制儀控制，實(shí)現(xiàn)自動化控制。

優(yōu)選的，所述翻轉(zhuǎn)籃筐包括筐蓋和筐體，且所述筐蓋與所述筐體鉸接，便于浸燙好的蔬菜的取出，籃筐采用不銹鋼材質(zhì)，防止浸燙過程中變形，同時便于清洗。

優(yōu)選的，所述機(jī)箱內(nèi)壁上設(shè)置有至少一個溫度傳感器，且所述溫度傳感器與所述控制儀電連接，溫度傳感器由控制儀控制。控制儀表面設(shè)有顯示器和設(shè)于所述顯示器下方的按鈕，便于使用者操作。

優(yōu)選的，機(jī)蓋上安裝有安全閥，避免機(jī)箱內(nèi)壓力過大。