[實用新型]一種咸雞蛋脫鹽設施

有效

• 申請號: 201922175801.2
• 申請日: 2019-12-08
• 公開（公告）號: CN211211318U
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發明（設計）人: 王天琴;邵榮貴;邵佩
• 申請（專利權）人: 房縣天森食品有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23L15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型一種咸雞蛋脫鹽設施屬于雞蛋加工設施領域，在脫鹽池里面放置長方形的周轉筐，在脫鹽池的底部安裝圓形出水管、出水管與長方形的蒸汽發生器的底部連接、蒸汽發生器的內部安裝螺旋形的加熱管、蒸汽發生器的頂部安裝與S型的冷凝器連接的圓形供氣管、冷凝器的下方安裝長方形的框架、冷凝器的前方安裝圓筒狀的軸流風機、冷凝器的出口提供供氣管與脫鹽池上方的邊緣連接，工人師傅通過航吊將裝滿咸雞蛋的周轉筐吊入脫鹽池、然后向脫鹽池注入適量清水、已完全淹沒咸雞蛋為準、清水順著出水管進入蒸汽發生器后被加熱管煮沸產生的水蒸汽進入冷凝器、水蒸汽被冷凝器冷卻后變成蒸餾水再流入脫鹽池。

技術領域

本實用新型一種咸雞蛋脫鹽設施屬于雞蛋加工設施領域，特別涉及咸雞蛋在進行包裝出廠之前脫鹽的設施。

背景技術

咸雞蛋，采用鮮雞蛋使用食鹽進行腌制的雞蛋，具有保質期長、味道可口、營養豐富的特點。咸雞蛋在腌制過程中會吸收大量的鹽分，然后積累在雞蛋里面，過多的鹽分會轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽被食用過后會產生輕度中毒，因此咸雞蛋在包裝之前需要進行脫鹽以降低亞硝酸鹽的含量。現有加工咸雞蛋的企業在對咸雞蛋進行脫鹽的時候大都采用的是使用清水進行浸泡，中途進行多次更換清水，最終達到降低亞硝酸鹽的目的，此方法簡單有效，但是、經過脫鹽的清水變成了鹽水，有些企業為了降低成本將鹽水直接排入下水道，既污染了水源又浪費了清水。因此需要一種可以自動凈化鹽水的脫鹽設施來對咸雞蛋進行脫鹽，以防止污染水源和浪費清水。

發明內容

本實用新型一種咸雞蛋脫鹽設施解決了上述缺陷，采用長方體形狀的脫鹽池，在脫鹽池里面放置長方形的周轉筐，在脫鹽池的底部安裝圓形出水管、出水管與長方形的蒸汽發生器的底部連接、蒸汽發生器的內部安裝螺旋形的加熱管、蒸汽發生器的頂部安裝與S型的冷凝器連接的圓形供氣管、冷凝器的下方安裝長方形的框架、冷凝器的前方安裝圓筒狀的軸流風機、冷凝器的出口提供供氣管與脫鹽池上方的邊緣連接，工人師傅通過航吊將裝滿咸雞蛋的周轉筐吊入脫鹽池、然后向脫鹽池注入適量清水、已完全淹沒咸雞蛋為準、清水順著出水管進入蒸汽發生器后被加熱管煮沸產生的水蒸汽進入冷凝器、水蒸汽被冷凝器冷卻后變成蒸餾水再流入脫鹽池。

一種咸雞蛋脫鹽設施，其特征是包括，脫鹽池、周轉筐、空氣泵、出水管、蒸汽發生器、加熱管、供氣管、框架、冷凝器、軸流風機、控制箱、電源、開關按鈕、加熱管接觸器、軸流風機接觸器、空氣泵接觸器、電源線；

所述脫鹽池為中空長方體形狀，上方為開口，內部設置了周轉筐，右側面的下方設置了圓柱形的柱塞式空氣泵、空氣泵的排氣管通過圓形密封圈穿過脫鹽池的底部延伸至脫鹽池的內部；

所述周轉筐為中空長方體形狀，上方為開口，兩端各設置了一個方框狀的吊環，底部為金屬網狀、孔徑＜2cm；

所述蒸汽發生器為中空長方體形狀、內部為常壓、設置于脫鹽池的旁邊，高度＞脫鹽池的高度，底部與脫鹽池平行，內部的底部設置了螺旋形的加熱管、加熱管前端的接線柱通過絕緣柱延伸至蒸汽發生器的外面，底部通過中空圓形的出水管水平與脫鹽池的底部連接，側面的下方設置了長方形的清污板；

所述冷凝器為鋁合金制成的中空S型管道、長度＞80m、下方通過長方體形狀的框架平行設置于脫鹽池的旁邊，冷凝器的整體高度＞脫鹽池的高度、前方高于后方30-60cm、前方通過圓形的供氣管與蒸汽發生器的頂端連接、后端通過圓形管道與脫鹽池的上口連接；

所述軸流風機為圓筒狀、縱向設置于框架前端的下方、出風口與冷凝器的下方呈45°角，內部設置了圓柱形的高速電機及十字形的軸流風扇；

所述控制箱為長方形、設置于咸雞蛋脫鹽設施旁邊的墻壁上，前方設置了圓形的開關按鈕，內部設置了長方形的電源、加熱管接觸器、軸流風機接觸器、空氣泵接觸器；