[實用新型]腸衣脂類氧化控制裝置

有效

• 申請號: 201922158872.1
• 申請日: 2019-12-05
• 公開（公告）號: CN211672195U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 許金紅;袁志培;陳鈺姍
• 申請（專利權）人: 浙江波拉波拉食品股份有限公司
• 主分類號: A22C17/16
• 分類號: A22C17/16;A22C13/00
• 代理公司: 北京國翰知識產權代理事務所(普通合伙) 11696
• 代理人: 吳勝平

本實用新型涉及腸衣脂類技術領域，且公開了一種腸衣脂類氧化控制裝置，包括腸衣脂類存儲箱，所述腸衣脂類存儲箱的底部固定連接有環形設置的底座支架，所述腸衣脂類存儲箱底部的中心處固定來連接有伺服電機，所述伺服電機頂部的輸出端固定連接有轉軸，所述轉軸的表面上穿進腸衣脂類存儲箱的內部并設置有充分晃動機構。本實用新型通過設置充分晃動機構，可以通過伺服電機的工作，讓螺旋式環形板進行轉動，使得里面的腸衣通過離心的作用下進行旋轉的下落，且一部分的腸衣可以通過多組流通孔處進行下落工作，不會因為上部的腸衣聚集過多而影響工作，使得腸衣的攪拌更為充分，且腸衣的組織和脂肪的氧化分解的效果提高，使得腸衣的品質也提升。

技術領域

本發明屬于腸衣脂類領域，具體涉及一種腸衣脂類氧化控制裝置。

背景技術

腸衣是家畜的大腸、小腸經刮制而成的畜產品，腸衣在加工過程中，一般采用的是人工加工，因此，所加工的腸衣都會含有一定的、未刮除的脂類物質，會導致最終的腸衣色澤收到很大的影響。并且，腸衣在保藏過程中，因外界因素的作用，其組織和脂肪會發生氧化分解，而且目前的攪拌大多為人工操作，攪拌速率不好控制，導致腸衣的品質下降。

中國專利CN206324109U所公開的一種天然腸衣抗氧化劑加工裝置，雖然取代了人工操作，但是在機器操作的時候，腸衣攪拌不為充分就直接下落至底部并進行后續操作，容易其組織和脂肪的氧化分解效果不佳，造成腸衣的品質下降。

因此，我們亟需提供一種可以讓腸衣攪拌充分且讓氧化分解的效果更佳的腸衣脂類氧化控制裝置。

發明內容

本發明的目的在于一種可以讓腸衣攪拌充分且讓氧化分解的效果更佳的腸衣脂類氧化控制裝置。

本發明為實現上述目的所采取的技術方案為：

一種腸衣脂類氧化控制裝置，包括腸衣脂類存儲箱，所述腸衣脂類存儲箱的底部固定連接有環形設置的底座支架，所述腸衣脂類存儲箱底部的中心處固定來連接有伺服電機，所述伺服電機頂部的輸出端固定連接有轉軸，所述轉軸的表面上穿進腸衣脂類存儲箱的內部并設置有充分晃動機構，所述腸衣脂類存儲箱的上方開設有進料口，所述腸衣脂類存儲箱的底部的左側設置有出料彎管，且出料彎管的另一端貫穿底座支架，底座支架給予支撐作用，所述腸衣脂類存儲箱的與右側固定連接有控制器；

所述充分晃動機構包括螺旋式環板，且所述螺旋式環板通過螺栓與所述轉軸的外表面相連接，所述螺旋式環形板的上表面上開設有螺旋式槽口，所述螺旋式槽口的上表面開設有多組流通孔，所述螺旋式環板的上表面上固定連接有螺旋式弧板，通過設置螺旋式弧板，在遇到離心率較大的時候，最外沿的腸衣在經離心式的狀態下，螺旋式弧板可以給予保護，讓螺旋式弧板的弧度不會讓外側的腸衣進行掉落，便于充分的進行攪拌作用，通過設置充分晃動機構，可以通過伺服電機的工作，讓螺旋式環形板進行轉動，使得里面的腸衣通過離心的作用下進行旋轉的下落，且一部分的腸衣可以通過多組流通孔處進行下落工作，不會因為上部的腸衣聚集過多而影響工作，使得腸衣的攪拌更為充分，且腸衣的組織和脂肪的氧化分解的效果提高，使得腸衣的品質也提升。

優選的，所述腸衣脂類存儲箱內壁的底部設置有位于轉軸外側的環形斜板，所述環形斜板剖面的形狀為等腰梯形，環形斜板的設置可以更容易讓腸衣從出料彎管處出料操作。

優選的，所述螺旋式環板的螺旋圈數為4-6組，所述螺旋式環板的外側與腸衣脂類存儲箱內壁之間的水平間距為5-10厘米，且所述螺旋式環板和螺旋式槽口相匹配，使得腸衣在螺旋式環板上通過離心的作用下進行攪拌操作。

優選的，所述流通孔的數量為組，且相鄰的兩組流通孔之間均為等距設置，且多個所述流通孔之間以螺旋式的形式排列設置，流通孔的設置，可以讓一部分的腸衣攪拌過程中順勢從流通孔內下落，剩下的通過離心的作用下繼續攪拌工作，不會因為上部的腸衣聚集過多而影響工作，使得腸衣的攪拌更為充分，且腸衣的組織和脂肪的氧化分解的效果提高，使得腸衣的品質也提升。