[實用新型]一種糕點蒸煮一體化裝置

有效

• 申請號: 201922151798.0
• 申請日: 2019-12-05
• 公開（公告）號: CN211064938U
• 公開（公告）日: 2020-07-24
• 發明（設計）人: 梅紅運;周輝
• 申請（專利權）人: 武漢揚子江食品工業園有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種糕點蒸煮一體化裝置，屬于蒸煮技術領域，包括機柜箱以及機柜箱底部一體成型的支撐腿和位于機柜箱一側的控制面板，機柜箱的上表面設置有加熱底座,機柜箱的上方安裝有抬升降落機構，抬升降落機構上方設置有蒸鍋和煮鍋，蒸鍋的底部與煮鍋的底部皆連接有加熱底座,蒸鍋的上方設置有多層蒸籠，且最上端一組蒸籠的上方設置有蒸籠蓋，煮鍋的上方設置有煮鍋蓋。本實用新型，通過轉動螺紋桿以及啟動電動伸縮桿工作，從而將調控板向上頂起，從而將蒸鍋和煮鍋向上頂起，從而避免了剛蒸煮好的糕點需要工作人員手動抬起，燙傷工作人員。

技術領域

本實用新型涉及一種蒸煮裝置，特別是涉及一種糕點蒸煮一體化裝置，屬于蒸煮技術領域。

背景技術

蒸煮食品是指通過蒸、煮等較低溫度(100～200℃之間)的烹飪方式烹制的食品。國外的一項研究表蒸煮食品明，采取蒸煮的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、熏，蒸煮方法可以保留食材中原有的營養成分。因此，專家建議盡量采用低溫蒸、煮方法烹飪食品。現代營養學家認為.大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其營養成分可保存95％以上。

現有技術中，蒸煮設備機構比較單一，功能也比較單一，而且蒸煮不能夠同時進行，需要用到不同的設備，不僅增加了設備投入成本，而且工作效率低，在對糕點進行蒸煮完成后還需要，工作人員手動將蒸鍋和煮鍋端起，容易將工作人員燙傷。

實用新型內容

本實用新型的主要目的是為了提供一種糕點蒸煮一體化裝置，通過轉動螺紋桿以及啟動電動伸縮桿工作，從而將調控板向上頂起，從而將蒸鍋和煮鍋向上頂起，從而避免了剛蒸煮好的糕點需要工作人員手動抬起，燙傷工作人員。

本實用新型的目的可以通過采用如下技術方案達到：

一種糕點蒸煮一體化裝置,包括機柜箱以及所述機柜箱底部一體成型的支撐腿和位于所述機柜箱一側的控制面板，所述機柜箱的上表面設置有加熱底座,所述機柜箱的上方安裝有抬升降落機構，所述抬升降落機構上方設置有蒸鍋和煮鍋，所述蒸鍋的底部與所述煮鍋的底部皆連接有加熱底座,所述蒸鍋的上方設置有多層蒸籠，且最上端一組蒸籠的上方設置有蒸籠蓋，所述煮鍋的上方設置有煮鍋蓋。

優選的，所述抬升降落機構包括調控板和支撐架，所述調控板上對應所述加熱底座設置有圓孔，所述調控板底部的一側焊接有電動伸縮桿，所述調控板底部的另一側一體成型有連接塊。

優選的，所述連接塊上鉸接有連接桿，所述連接桿的另一端鉸接有連接座，所述支撐架上安裝有螺紋桿，所述螺紋桿的一端軸承固定在所述支撐架的一側，所述螺紋桿的另一端貫穿所述支撐架的另一側，所述支撐架上螺紋套設所述連接座。

優選的，所述控制面板包括調控按鈕和液晶顯示屏，所述調控按鈕設置在所述液晶顯示屏的下方，所述液晶顯示屏的一側設置有電子計時器。

優選的，所述蒸籠蓋的上方設置有第一把手，所述煮鍋蓋的上方設置有第二把手。

優選的，所述支撐腿的底部設置有防滑耐磨墊，所述機柜箱的兩側分別設置有第三把手。

本實用新型的有益技術效果：

本實用新型提供的一種糕點蒸煮一體化裝置，通過轉動螺紋桿以及啟動電動伸縮桿工作，從而將調控板向上頂起，從而將蒸鍋和煮鍋向上頂起，從而避免了剛蒸煮好的糕點需要工作人員手動抬起，燙傷工作人員。

附圖說明

圖1為按照本實用新型的一種糕點蒸煮一體化裝置的一優選實施例的立體結構示意圖；

圖2為按照本實用新型的一種糕點蒸煮一體化裝置的一優選實施例的主視圖；

圖3為按照本實用新型的一種糕點蒸煮一體化裝置的一優選實施例的升降落機構的結構示意圖。