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[實用新型]一種油煙擾民治理系統有效

專利信息
申請號: 201922148960.3 申請日: 2019-12-04
公開(公告)號: CN211399921U 公開(公告)日: 2020-09-01
發明(設計)人: 壽魯光 申請(專利權)人: 壽魯光
主分類號: F24C15/20 分類號: F24C15/20
代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙) 33240 代理人: 王桂名
地址: 310004 浙*** 國省代碼: 浙江;33
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 油煙 擾民 治理 系統
【說明書】:

實用新型公開了一種油煙擾民治理系統,其包括廚房油煙管道、下煙管道、地下煙管和排煙柱,廚房油煙管道與下煙管道上端連接,下煙管道下端與地下煙管連接,地下煙管與排煙柱下端連接;所述的排煙柱遠離下煙管道,排煙柱內部為中空的煙道,排煙柱的排煙口位于遠離下煙管道的一側,排煙口上設有百葉窗,排煙柱內部設有煙道閥門。本實用新型將排煙柱布置在遠離餐飲店的居民樓,將排煙口背向居民樓設置,能夠解決樓下餐飲店排煙對樓上居民造成影響的問題。

技術領域

本實用新型屬于油煙污染治理裝置技術領域,尤其涉及一種油煙擾民治理系統。

背景技術

改革開放30年以來城鄉餐飲、食品加工行業獲得了長足發展,人民生活水平得到極大的提高,但是烹炒過程中產生大量油煙與異味,異味向周圍四處擴散,刺鼻難聞,嚴重污染大氣和城鄉人民居住環境。

餐飲業煙氣一般來說是由灶頭燃燒廢氣和烹飪油煙兩部分混合性污染物所組成,成分復雜。據研究,共有200~300種化學物質,其中有74種有毒化學成分。灶頭燃燒廢氣是一組混合性污染物,有塵埃、煙粒、水分和各種化合物,化合物主要有醛、酮、烴、醇、酯、芳香族化合物等。其中含有致突變物和致癌物。

烹調油煙是食用油或食物在高溫條件下,發生一系列變化后而形成的。如食用油加熱到170℃時就會開始出現少量煙霧,隨著溫度的升高,油的分解速度加快,當達到200℃時會出現大量的烹調油煙,而人們炒菜時通常的油溫都在200℃左右。烹飪油煙也是一組混合性污染物,主要來自烹調過程中動(植)物油、魚、肉類、蔬菜以及各種調料在高溫煎、炸、炒時的熱反應,如熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應等,生成一些比正常植物油分子(甘油三酸酯)極性較大的一些物質,如甘油三酸酯類的熱氧化產物、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪等)。

如圖1所示,現在很多居民樓下和辦公樓下都會有餐飲店,餐飲店中排放的油煙雖已經達到國家排放的標準,但是其中的還是有較濃的異味,異味會隨著排氣管道排放后進入樓上的居民房和隔壁的商鋪,而遭到投訴,從而影響餐飲行業的正常營業。

實用新型內容

基于背景技術存在的問題,本實用新型的目的在于提供一種油煙排放系統,將餐飲油煙在遠離居民樓排放,能夠防止油煙異味進入上層的居民房和隔壁商鋪。

為了達到目的,本實用新型提供的技術方案為:

本實用新型涉及一種油煙擾民治理系統,其包括廚房油煙管道、下煙管道、地下煙管和排煙柱,廚房油煙管道與下煙管道上端連接,下煙管道下端與地下煙管連接,地下煙管與排煙柱下端連接;所述的排煙柱遠離下煙管道,排煙柱內部為中空的煙道,排煙柱的排煙口位于遠離下煙管道的一側,排煙口上設有百葉窗,排煙柱內部設有煙道閥門。

優選地,所述的排煙柱為雙層結構,包括外部的裝飾層和內部的排煙層,排所述的排煙柱為雙層結構,包括外部的裝飾層和內部的排煙層,煙道的上部為彎管結構。采用彎管結構,一方面有利于減小排煙的阻力,另一方面在排煙柱有規定安裝距離時,可以在排煙柱上方延長排煙的距離。排煙層為鐵皮、不銹鋼或其他阻燃耐腐蝕材料,裝飾層為鋼材或pvc材質,裝飾層包裹在排煙層的外部,當排煙柱立在馬路邊時,可以將整個排煙柱裝飾成燈柱或是文化柱,增加美觀度。

優選地,所述的廚房油煙管道上安裝有油煙凈化器和廚房風機,所述的排煙柱內部設有排煙風機,排煙風機與廚房風機共用電源,煙道閥門與油煙凈化器共用電源。在排煙柱內設置排煙風機,能夠加快排煙速度,不會因為地下煙管長度過長,煙管內部煙量大,而導致排煙速度慢。排煙風機和廚房風機共用電源,當廚房風機開啟后,排煙風機也同步開啟,節省資源,當啟動油煙凈化器時,煙道閥門打開,只啟動廚房風機時,煙道閥門不會打開,以保證排出的油煙是經過油煙凈化器凈化過后的達標煙氣。

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