[實用新型]一種香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922147685.3
• 申請日: 2019-12-04
• 公開（公告）號: CN211486625U
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田凱
• 申請（專利權(quán)）人: 天津春宇食品配料有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02;B01D29/56;A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 天津企興智財知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12226
• 代理人: 邢月

本實用新型提供了一種香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置，包括槽車車身，所述的槽車車身的內(nèi)部縱向的設(shè)置有粗篩網(wǎng)、細(xì)篩網(wǎng)，所述的粗篩網(wǎng)與細(xì)篩網(wǎng)將槽車車身依次分割為浸泡區(qū)、粗濾區(qū)與精濾區(qū)，所述的浸泡區(qū)設(shè)置有攪拌器；所述的槽車車身上設(shè)置有上蓋，所述的上蓋上設(shè)有投料口，所述的投料口位于所述的浸泡區(qū)的上方，所述的投料口上設(shè)置有密封蓋。本實用新型所述的香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置進(jìn)行中低溫非油炸提取香辛料中的香氣物質(zhì)，不產(chǎn)生油煙，配有上蓋，產(chǎn)品香氣香味損失小，利于環(huán)保處理；集香辛料浸泡與過濾、出料一體，設(shè)備占地面積小，投入成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于香辛料油生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其是涉及一種香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置。

背景技術(shù)

食品調(diào)味料生產(chǎn)過程中，尤其是肉食產(chǎn)品和休閑食品，往往需要使用大量的香辛料油原料，起到增香增味的功能。傳統(tǒng)的油炸香辛料顆粒或香辛料碎雖然產(chǎn)量較大，但是生產(chǎn)時均為敞口，油煙較為嚴(yán)重，需要配套高價的環(huán)保處理設(shè)備，而且油炸溫度難以控制，香辛料原料會有糊鍋的情況，油液往往渾濁，香氣香味損失較大。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本實用新型旨在提出一種香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置，結(jié)構(gòu)上設(shè)計便于拆裝、調(diào)節(jié)，香辛料有效成分浸出速度快，過濾油液清澈，保持原味，設(shè)備清潔方便，廣泛應(yīng)用于香辛料中低溫浸泡調(diào)味油使用。

為達(dá)到上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：

一種香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置，包括槽車車身，所述的槽車車身的內(nèi)部縱向的設(shè)置有粗篩網(wǎng)、細(xì)篩網(wǎng)，所述的粗篩網(wǎng)與細(xì)篩網(wǎng)將槽車車身依次分割為浸泡區(qū)、粗濾區(qū)與精濾區(qū)，所述的浸泡區(qū)設(shè)置有攪拌器；

所述的槽車車身上設(shè)置有上蓋，所述的上蓋上設(shè)有投料口，所述的投料口位于所述的浸泡區(qū)的上方，所述的投料口上設(shè)置有密封蓋；

所述的槽車車身上設(shè)有出料管，所述的出料管與所述的精濾區(qū)相連通；

所述的槽車車身上還設(shè)置有控制器，所述的控制器通過線路與所述的攪拌器相連。

進(jìn)一步，所述的槽車車身的外側(cè)設(shè)置有夾套層，所述的夾套層上設(shè)置有注油口、放油口，所述的注油口位于所述的出料管的上方，所述的放油口位于所述的槽車車身的底部。

進(jìn)一步，所述的夾套層的外側(cè)設(shè)置有隔熱層。

進(jìn)一步，所述的低溫浸泡香辛料油及過濾裝置還設(shè)置有伸縮支撐桿，所述的伸縮支撐桿的一端與所述的上蓋相連，另一端與所述的槽車車身相連。

進(jìn)一步，所述的出料管上設(shè)置有出料手閥。

進(jìn)一步，所述的浸泡區(qū)、粗濾區(qū)與精濾區(qū)的內(nèi)部均設(shè)置有一個濾渣回收架，所述的濾渣回收架包括慮架體、2個掛鉤體，所述的掛鉤體分別固定于所述的慮架體的兩端，所述的掛鉤體分別掛于所述的槽車車身的兩側(cè)。

進(jìn)一步，所述的慮架體的底部為實心板材，慮架體的三個側(cè)面上設(shè)置有回收網(wǎng)，其余的一個側(cè)面位于朝向與出料管相對的一側(cè)；所述的回收網(wǎng)的孔徑大于所述的粗篩網(wǎng)的孔徑。

進(jìn)一步，所述的攪拌器包括旋轉(zhuǎn)電機、轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)軸的一端與所述的旋轉(zhuǎn)電機相連，另一端穿過所述的槽車車身并置于所述的浸泡區(qū)內(nèi)，所述的轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有若干的葉片，所述的旋轉(zhuǎn)電機通過線路與所述的控制器相連。

進(jìn)一步，所述的槽車車身的底部設(shè)置有腳輪。

相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型所述的香辛料油中低溫浸泡與過濾裝置具有以下優(yōu)勢：