[實用新型]一種節約體積的出餡機

有效

• 申請號: 201922145231.2
• 申請日: 2019-12-02
• 公開（公告）號: CN211672386U
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 傅峰峰;江志強;潘學榮;雷土成;黎文飛;何靜子;李焯榮;聶健基;張興偉
• 申請（專利權）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A21C9/06;A23P20/25
• 代理公司: 廣州永華專利代理有限公司 44478
• 代理人: 郭裕彬

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種節約體積的出餡機。該種出餡機包括多個置袋機構，每個置袋機構設有用于對餡料袋進行出餡操作的出餡操作件，還包括用于驅動出餡操作件的擠餡施力機構，一個擠餡施力機構對應多個置袋機構，具體地：設有傳送機構傳送多個置袋機構分時駐停在擠餡施力工位，擠餡施力機構對駐停在擠餡施力工位的置袋機構中的出餡操作件進行驅動。本實用新型解決了現有的出餡機為了滿足能夠出多種餡料的需求，需要設置多個擠餡施力機構，導致的設備體積大、機器內部布線難度高的問題。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種節約體積的出餡機。

背景技術

目前，包子、餃子、湯圓等含有餡料的食品廣受大家的喜愛，為了滿足消費者的需求，此類食品開始大批量工業化生產。由于含有餡料的食品制作步驟較多且過程繁瑣，需要耗費大量人力物力，常規的制作方式以及現有的制備設備往往難以保證此類含餡料類的食品的制作效率和質量。而且，無論是包子、餃子還是湯圓，都具有多種口味，很多口味的餡料食品都廣受大家的喜愛。現有的自動化設備一般包含出餡機，但是大多數只能提供單一種類的餡料，如果用戶想要使用該機器制備其他口味的餡料食品，必須經過清洗出餡機、換餡料等步驟，不僅耗時耗力，并且可能由于清洗不干凈，導致餡料串味，使制作出的餡料食品口感差。即使少數自動化出餡機能夠提供多種類的餡料，但是由于每種餡料都需要有用于出餡的擠餡施力機構，導致出餡機整體偏大，而且由于擠餡施力機構數量多，也會增加出餡機的布線難度。

實用新型內容

本實用新型提供了一種節約體積的出餡機，用以解決現有的出餡機為了滿足能夠出多種餡料的需求，需要設置多個擠餡施力機構，導致的設備體積大、機器內部布線難度高的問題。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種節約體積的出餡機，包括多個置袋機構，每個置袋機構設有用于對餡料袋進行出餡操作的出餡操作件，還包括用于驅動出餡操作件的擠餡施力機構，一個擠餡施力機構對應多個置袋機構，具體地：設有傳送機構傳送多個置袋機構分時駐停在擠餡施力工位，擠餡施力機構對駐停在擠餡施力工位的置袋機構中的出餡操作件進行驅動。

進一步地，所述出餡操作件包括用于從袋底往袋口推擠的推擠件，擠餡施力機構設有推動推擠件的推動件從而實現所述驅動。

進一步地，置袋機構是讓餡料袋倒置的，所述出餡操作件包括用于對袋口進行出餡操作的袋口操作件，推擠件設在袋口操作件的上方以使餡料袋倒置出餡，擠餡施力機構的推動件往下推動推擠件。

進一步地，所述推動件設有重力塊放置位供不同重量的重力塊放置以提供不同大小的推動力給推擠件。

進一步地，出餡操作件包括袋底固定件。

進一步地，袋底固定件是掛桿。

進一步地，所述傳送機構包括閉環導軌和行進驅動裝置，行進驅動裝置驅動各個置袋機構沿閉環導軌行進。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為：本實用新型的節約體積的出餡機中置袋機構在傳送機構的傳送下分時駐停在擠餡施力工位，擠餡施力機構對駐停在擠餡施力工位的置袋機構中的出餡操作件進行驅動。由于一個擠餡施力機構對應多個置袋機構，可以減小整個出餡機的體積，也可以避免現有技術中由于有多個擠餡施力機構導致的布線麻煩的問題。

附圖說明

圖1為含餡食物自動制作販賣設備中各部分的連接關系示意圖；

圖2為出餡機的結構示意圖；

圖3為出餡裝置的結構示意圖；

圖4為擠餡施力機構的結構示意圖；

圖5為置袋機構的結構示意圖；

圖6為吊架的結構示意圖；