[實用新型]一種具有除塵結構的綜合式煮面爐

有效

• 申請號: 201922140945.4
• 申請日: 2019-12-04
• 公開（公告）號: CN211324313U
• 公開（公告）日: 2020-08-25
• 發明（設計）人: 郭偉
• 申請（專利權）人: 潤廚餐飲設備（太倉）有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;F24C7/00;F24C15/20
• 代理公司: 蘇州市方略專利代理事務所(普通合伙) 32267
• 代理人: 王克蘭

一種具有除塵結構的綜合式煮面爐，包括臺面、柜體、除塵組件、嵌入式煮面爐、電磁爐一、電磁爐二、湯鍋、一組份盆和下底座；其中，所述除塵組件包括支撐桿一、支撐桿二、面火爐臺面、支撐架和除塵器，所述面火爐臺面位于電磁爐一和電磁爐二的正上方，所述除塵器固定設置在支撐架的上端面上。本實用新型所述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，結構設計合理，不僅具有原煮面爐能夠同時進行多份面條熬煮的特點，同時設置了兩個電磁爐，可在煮面的同時進行炒菜等其他作業，通過設置的電磁爐上方的除塵組件，能夠進行油煙的除塵，具有良好的環保價值，設置的湯鍋可儲存原湯，便于面條煮完后，向面條中加入湯汁，通過綜合式的設計，提高了適用性。

技術領域

本實用新型屬于光纜技術領域，具體地，涉及一種具有除塵結構的綜合式煮面爐。

背景技術

電煮面爐主要應用于餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位、火車、輪船的食堂等商用廚房， 特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、氣站、航空等。由于大功率電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、煮面快等優點，代替傳統的燃氣、燃 油爐具是餐飲行業所向、經營者所需的趨勢。

目前，大部分煮面爐只具有煮面斗能夠進行快速煮面，但是，隨著個體商販食品數量類型的增加，還需要額外的翻炒等裝置，來提高自己的競爭力同時拓展業務范圍；由于環保要求越來越高，為了滿足個體商販的使用需求，同時還需要兼顧環保的要求，因此亟需一種能夠適應煮面和食品制作的多功能的煮面爐。

實用新型內容

實用新型目的：本實用新型的目的是提供一種具有除塵結構的綜合式煮面爐，解決了目前煮面爐只能進行煮面，結構單一，不適用于使用者的問題。

技術方案：本實用新型提供了一種具有除塵結構的綜合式煮面爐，包括臺面、柜體、除塵組件、嵌入式煮面爐、電磁爐一、電磁爐二、湯鍋、一組份盆和下底座，所述臺面罩設在柜體上，所述除塵組件設置在臺面上，所述柜體設置在下底座上，所述嵌入式煮面爐、電磁爐一、電磁爐二、湯鍋和一組份盆均設置在柜體上，所述嵌入式煮面爐位于柜體的一側，所述電磁爐一和電磁爐二并列設置在柜體遠離嵌入式煮面爐的另一側，所述湯鍋和一組份盆位于柜體的中間位置；其中，所述除塵組件包括支撐桿一、支撐桿二、面火爐臺面、支撐架和除塵器，所述面火爐臺面和支撐架呈階梯型設置，并且面火爐臺面位于電磁爐一和電磁爐二的正上方，所述支撐桿一設置在臺面和面火爐臺面之間，所述支撐桿二設置在臺面和支撐架之間，所述除塵器固定設置在支撐架的上端面上，所述支撐架呈柵格板型設置。

進一步的，上述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，所述支撐桿一和支撐桿二均為圓柱桿，并且支撐桿一和支撐桿二的上端部外壁上設有三角支撐板。

進一步的，上述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，所述臺面上設有矩形孔一、矩形孔二、矩形孔三、矩形孔四和圓形孔，所述嵌入式煮面爐位于矩形孔一處，所述一組份盆位于矩形孔二處，所述電磁爐一位于矩形孔三處，所述電磁爐二位于矩形孔四處，所述湯鍋位于圓形孔處。

進一步的，上述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，所述柜體包括兩塊對稱設置的側面板、柜體框架、兩塊對稱設置的面板、底板和一組柜門，所述柜體框架為矩形結構，所述側面板設置在柜體框架的兩端部，所述面板設置在柜體框架沿長度方向的側壁上，所述底板設置在柜體框架的下端面上，所述一組柜門與柜體框架鉸接。

進一步的，上述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，所述柜體框架包括兩塊對稱設置的腹板、一組豎檔和一組中間連接桿，所述一組中間連接桿設置在腹板之間，所述腹板的上端面上均豎直設有一組豎檔，所述豎檔的上下兩端設有鉸鏈，所述柜門與鉸鏈連接。

進一步的，上述的具有除塵結構的綜合式煮面爐，所述下底座包括圍板、底座框架和一組靜音腳輪，所述一組靜音腳輪設置在底座框架的下端面上，所述圍板設置在底座框架的外壁上。