[實用新型]一種柜式電餅鐺

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922136510.2
• 申請日: 2019-12-03
• 公開（公告）號: CN211911392U
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 白松
• 申請（專利權(quán)）人: 北京嘉和一品餐飲管理有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10;F24C15/20;A47B77/08
• 代理公司: 北京遠創(chuàng)理想知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11513
• 代理人: 吳迪

本實用新型涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種柜式電餅鐺，包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有多個電餅鐺、及用于支撐所述電餅鐺的第一支撐架，所述第一支撐架上設(shè)置有用于操控所述電餅鐺打開和關(guān)閉的控制裝置；遠離地面?zhèn)鹊乃龉耋w端部設(shè)置有吸油煙裝置，所述吸油煙裝置的外表面連接有用于調(diào)節(jié)和顯示各所述電餅鐺參數(shù)的總控裝置，所述總控裝置上連接有第二支撐架。采用本技術(shù)方案，一方面能夠?qū)崿F(xiàn)多個電餅鐺可同時制作多個餅類食物，另一方面能夠?qū)崿F(xiàn)精確保證每個電餅鐺內(nèi)的餅的加熱時長。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種柜式電餅鐺。

背景技術(shù)

餅類是人們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷娘嬍撤N類之一，因此很多餐廳都推出餅類食物，電餅鐺是常見的烙餅工具。

由于餐廳客流量大，現(xiàn)有技術(shù)中一個或兩個電餅鐺無法提升烙餅效率。此外，由于一個廚師要同時烙餅并觀察每個電餅鐺內(nèi)的餅是否成熟，無法精確保證每個電餅鐺內(nèi)的餅的加熱時長。因此，當電餅鐺內(nèi)的餅的加熱時長過長或過短，均影響餅的使用口感。

如何有效地解決上述技術(shù)問題，是目前本領(lǐng)域技術(shù)人員需解決的問題。

實用新型內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)問題或者至少部分地解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了一種柜式電餅鐺。

柜式電餅鐺包括柜體，所述柜體內(nèi)設(shè)置有多個電餅鐺、及用于支撐所述電餅鐺的第一支撐架，所述第一支撐架上設(shè)置有用于操控所述電餅鐺打開和關(guān)閉的控制裝置。

遠離地面?zhèn)鹊乃龉耋w端部設(shè)置有吸油煙裝置，所述吸油煙裝置的外表面連接有用于調(diào)節(jié)和顯示各所述電餅鐺參數(shù)的總控裝置，所述總控裝置上連接有第二支撐架。

可選的，所述電餅鐺設(shè)置在餅鐺架內(nèi)，所述餅鐺架與所述控制裝置相連接，所述控制裝置還與所述第一支撐架相連接。

可選的，所述第一支撐架與所述第二支撐架相連接。

所述第一支撐架沿所述柜體的縱向設(shè)置，所述第二支撐架沿所述柜體的橫向設(shè)置。

可選的，所述第一支撐架上設(shè)置有第一孔。

所述第一支撐架上套接有沿所述第一支撐架軸向滑動的滑動架，所述滑動架上設(shè)置有第二孔。

所述第一孔與所述第二孔之間通過連接桿相卡接。

可選的，所述第二支撐架分別與靠近所述電餅鐺側(cè)吸油煙裝置的邊緣，及靠近所述吸油煙裝置側(cè)的所述第一支撐架的端部相連接。

所述第二支撐架為一支撐板，所述支撐板的一側(cè)端部與所述總控裝置相連接。

可選的，所述控制裝置包括控制殼，所述控制殼上設(shè)置有開口，所述開口內(nèi)設(shè)置有用于操控所述電餅鐺打開和關(guān)閉的操控板。

所述操控板的邊緣與所述控制殼之間通過連接片相連接。

可選的，所述電餅鐺包括上鐺體和下鐺體。

上下相鄰的所述電餅鐺之間設(shè)置有餅鐺柱。

所述上鐺體上連接有位移柱，所述位移柱在所述餅鐺柱上沿所述餅鐺柱軸向進行滑動，所述下鐺體與所述餅鐺柱固定連接。

可選的，所述總控裝置包括立柱，所述立柱上連接有總控器，所述總控器上設(shè)置有顯示屏和提示燈。

所述總控器可沿所述立柱的徑向轉(zhuǎn)動。

可選的，所述總控器內(nèi)設(shè)置有控制所述電餅鐺開始加熱、停止加熱、設(shè)定加熱溫度、設(shè)定加熱時長、到達加熱時長后發(fā)出提示并使提示燈亮起的模塊和處理器。

可選的，所述柜體內(nèi)還設(shè)置有用于儲物的儲物空間，所述柜體的表面設(shè)置有用于放置油瓶或調(diào)料瓶的儲物架。