[實用新型]鍋具和烹飪設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922127037.1
• 申請日: 2019-11-29
• 公開（公告）號: CN211380761U
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發(fā)明（設計）人: 李興航;曹達華;王婷;周瑜杰;李濤
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 肖陽

本實用新型提供了鍋具和烹飪設備。所述鍋具包括：導磁層；導熱層，導熱層設置在導磁層的內(nèi)表面上；冷噴涂制備的耐腐蝕層，耐腐蝕層設置在導熱層遠離導磁層的表面上，且耐腐蝕層構成鍋具的內(nèi)表面。由此，導磁層的設置可以使得鍋具電磁加熱的功能，擴大鍋具的應用范圍；導熱層的設置，可以使得鍋具在加熱過程中熱量傳遞較為均勻，不易出現(xiàn)局部過熱的現(xiàn)象；通過冷噴涂在導熱層的內(nèi)表面上制備耐腐蝕層，不僅可以降低鍋具的制作成本，提高鍋具的耐腐蝕性能和健康環(huán)保性，而且導熱層與耐腐蝕層之間的結合強度較佳，采用冷噴涂制備的耐腐蝕層致密性好，且在噴涂過程中不易氧化，純度較高，進而有效提高了鍋具的使用壽命。

技術領域

本實用新型涉及家用電器技術領域，具體的，涉及鍋具和烹飪設備。

背景技術

為了提高鍋具的耐腐蝕性，目前通常在鍋具的內(nèi)表面設置一層鈦合金作為內(nèi)鍋，但是鈦合金導熱較差，需要與高導熱金屬進行復合，形成復合板，但是鈦鋁/鈦銅等復合板加工性能差，成本昂貴，限制了其在烹飪器具方面的使用。

因此，關于鍋具的研究有待深入。

實用新型內(nèi)容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型的一個目的在于提出一種具有導熱性好、可電磁加熱、耐腐蝕性好或使用壽命長等優(yōu)點的鍋具。

在本實用新型的一個方面，本實用新型提供了一種鍋具。根據(jù)本實用新型的實施例，所述鍋具包括：導磁層；導熱層，所述導熱層設置在所述導磁層的內(nèi)表面上；冷噴涂制備的耐腐蝕層，所述耐腐蝕層設置在所述導熱層遠離所述導磁層的表面上，且所述耐腐蝕層構成所述鍋具的內(nèi)表面。由此，導磁層的設置可以使得鍋具具有電磁加熱的功能，擴大鍋具的應用范圍；導熱層的設置，可以使得鍋具在加熱過程中熱量傳遞較為均勻，不易出現(xiàn)局部過熱的現(xiàn)象；通過冷噴涂在導熱層的內(nèi)表面上制備耐腐蝕層，相比導熱層和耐腐蝕層的復合板，不僅可以降低鍋具的制作成本，提高鍋具的耐腐蝕性能和健康環(huán)保性，而且導熱層與耐腐蝕層之間的結合強度較佳，采用冷噴涂制備的耐腐蝕層致密性好，而且耐腐蝕層致密性的增加，能夠降低水、氧以及酸堿鹽等的進入，降低了耐腐蝕層與導熱層界面的腐蝕，如此進一步的提高了導熱層和耐腐蝕層之間的結合力，且耐腐蝕層致密性的增加同樣提高了耐腐蝕層的耐腐蝕強度；此外，在冷噴涂過程中形成耐腐蝕層的原材料不易氧化，純度較高，耐腐性能優(yōu)異，進而有效提高了鍋具的使用性能以及使用壽命。

可選地，所述導熱層構成所述鍋具的本體，所述導熱層的厚度為100～2000微米，所述導磁層的厚度為100～3000微米。由此，本體具有較佳的強度和導熱性，導磁層具有較佳的導磁性能，且導磁層在該厚度范圍內(nèi)，能夠降低導磁層的阻抗，提高導磁層電阻的均勻性；進一步的，且導熱層和導磁層兩者厚度的配合，能夠在保證鍋具具有導磁性能的同時提高本體導熱的均勻性。

可選地，所述導磁層是通過冷噴涂形成的，所述導磁層的厚度為100～700微米。由此，導磁層的厚度可控制，成本較低，冷噴涂制備的導磁層的致密性也較佳，可以有效提高導磁層的耐腐蝕性以及電阻的均勻性，而且能夠提高導熱層與導磁層的結合力，以及耐腐蝕涂層與導磁層的結合強度，提高耐腐蝕層的耐腐蝕性能；而且上述厚度的導磁層具有較佳的導磁性能，能夠降低導磁層的阻抗，提高導磁層電阻的均勻性。

可選地，所述導磁層構成所述鍋具的本體，所述導磁層的厚度為1～4毫米，所述導熱層的厚度為50～2000微米。由此，本體具有較佳的強度和導磁性能，使得鍋具的本體能夠均勻的形成感磁渦流，從而對導熱層進行加熱；此時導熱層的厚度在上述范圍內(nèi)，導熱層具有較佳的導熱效果，能夠快速、均勻的傳遞，提高鍋具傳熱的均勻性。