[實用新型]一種蒸汽烹飪設備

有效

• 申請號: 201922122487.1
• 申請日: 2019-12-02
• 公開（公告）號: CN211722756U
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發明（設計）人: 鐘文杰;李曉峰;蕭展鋒;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/00
• 代理公司: 深圳市合道英聯專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

本實用新型屬于蒸汽烹飪設備技術領域，公開一種蒸汽烹飪設備，包括蒸汽烹飪設備本體，用于向蒸汽烹飪設備本體的爐腔輸送蒸汽以蒸制食物的第一蒸汽輸送組件，及用于清洗蒸汽烹飪設備本體的對流風機扇葉的第二蒸汽輸送組件；蒸汽烹飪設備本體還用于控制第一蒸汽輸送組件或第二蒸汽輸送組件內蒸汽的輸送。蒸汽烹飪設備本體的蒸汽被一分為二，其中一部分蒸汽被第一蒸汽輸送組件輸送到蒸汽烹飪設備本體的爐腔內用于蒸制食物；另一部分被第二蒸汽輸送組件輸送到蒸汽烹飪設備本體的對流風機扇葉用于清洗對流風機扇葉；這樣就能夠在保證不改變蒸汽烹飪設備主體結構的前提下，有效的解決現有的蒸汽烹飪設備存在的爐腔內的對流風機扇葉不易清洗的問題。

技術領域

本實用新型屬于蒸汽烹飪設備技術領域，具體涉及一種蒸汽烹飪設備。

背景技術

現有的蒸汽烹飪設備，例如蒸箱、蒸烤箱、蒸烤一體機等，為了增強爐腔內熱空氣對流，改善蒸制食物的效果，多在爐腔內設置用于強制熱空氣對流的對流風機扇葉，對流風機扇葉受到位于爐腔壁外的對流風機驅動。而在長時間的使用蒸汽烹飪設備時，必然有油煙附著在爐腔內的對流風機扇葉上，而又因為對流風機在爐腔壁外，而對流風機扇葉在爐腔內，導致其不便于拆卸，所以清洗較為困難。但是如果不能經常清洗，就會導致產生異味，甚至滋生細菌。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型提供一種蒸汽烹飪設備，其在盡可能的保持現有的蒸汽烹飪設備結構不變的前提下，能夠有效解決現有的蒸汽烹飪設備存在的爐腔內的對流風機扇葉不易清洗的問題。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下方案：一種蒸汽烹飪設備，包括蒸汽烹飪設備本體，用于向蒸汽烹飪設備本體的爐腔輸送蒸汽以蒸制食物的第一蒸汽輸送組件，及用于清洗蒸汽烹飪設備本體的對流風機扇葉的第二蒸汽輸送組件；蒸汽烹飪設備本體還用于控制第一蒸汽輸送組件或第二蒸汽輸送組件內蒸汽的輸送。

優選的，蒸汽烹飪設備本體的蒸汽發生器與第一蒸汽輸送組件和第二蒸汽輸送組件連通用于向第一蒸汽輸送組件和第二蒸汽輸送組件輸送蒸汽；蒸汽烹飪設備本體的控制器用于控制第一蒸汽輸送組件或第二蒸汽輸送組件內蒸汽的輸送。

優選的，蒸汽烹飪設備還包括三通管；三通管的三個接口分別與蒸汽烹飪設備本體、第一蒸汽輸送組件的進氣口和第二蒸汽輸送組件的進氣口連通。

優選的，第一蒸汽輸送組件包括用于輸送蒸汽的第一輸送管和第一電磁閥；第一電磁閥設置在第一輸送管上，第一電磁閥與蒸汽烹飪設備本體電性連接。

優選的，第二蒸汽輸送組件包括用于輸送蒸汽的第二輸送管和第二電磁閥；第二電磁閥設置在第二輸送管上，第二電磁閥與蒸汽烹飪設備本體電性連接。

優選的，第二蒸汽輸送組件還包括噴嘴，噴嘴與第二輸送管可拆卸連接，噴嘴緊鄰對流風機扇葉布置。

優選的，噴嘴與第二輸送管螺紋連接。

優選的，第二輸送管和第二電磁閥均固定設置在蒸汽烹飪設備本體的爐腔壁上。

優選的，第二輸送管和第二電磁閥均固定設置在蒸汽烹飪設備本體的爐腔壁背部。

優選的，第一蒸汽輸送組件和第二蒸汽輸送組件分別與蒸汽烹飪設備本體的連接處設置有密封圈。

與現有技術相比，采用上述方案本實用新型的有益效果為：

本實用新型中，蒸汽烹飪設備本體的蒸汽被一分為二，其中一部分蒸汽被第一蒸汽輸送組件輸送到蒸汽烹飪設備本體的爐腔內用于蒸制食物；另一部分被第二蒸汽輸送組件輸送到蒸汽烹飪設備本體的對流風機扇葉用于清洗對流風機扇葉；這樣就能夠在保證不改變蒸汽烹飪設備主體結構的前提下，有效的解決現有的蒸汽烹飪設備存在的爐腔內的對流風機扇葉不易清洗的問題；