[實用新型]鍋具和烹飪設備

有效

• 申請號: 201922120842.1
• 申請日: 2019-11-29
• 公開（公告）號: CN211155157U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 李興航;曹達華;周瑜杰;鐘春發;王婷
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 尚偉凈

本實用新型提供了鍋具和烹飪設備。所述鍋具包括：鍋具本體，所述鍋具本體的內表面上具有凹凸結構；耐蝕層，所述耐蝕層設置在所述凹凸結構的表面上，其中，所述凹凸結構的高度為5～25微米。由此，上述尺寸的凹凸結構使得與鍋具本體接觸的耐蝕層表面嵌入凹凸結構中，鍋具本體和耐蝕層相接觸的部分形成相互交錯的結構，進而大大提高鍋具本體與耐蝕層之間的結合強度，有效避免鍋具在使用過程中發生開裂的不良現象，進而延長鍋具的使用壽命。

技術領域

本實用新型涉及鍋具技術領域，具體的，涉及鍋具和烹飪設備。

背景技術

現有金屬復合板通常采用固-固復合，復合方法經常有熱軋、爆炸焊等復合方法，由于需要采用大型液壓閘機，或者爆炸焊環境惡劣，只能進行大批量生產，因此，生產的復合板種類較少，各層厚度相對固定，不能任意制備不同厚度的復合板材料，并且復合板由于制造過程中存在較大的應力，在使用過程中冷熱沖擊情況下有開裂風險，另外，復合板存在成本較高，材料利用率不足等問題。所以，利用復合板制備的鍋具存在開裂、加工難、種類單一以及成本高等問題。

因此，關于鍋具的研究有待深入。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型的一個目的在于提出一種具有不易開裂、制備成本低、使用壽命長或耐蝕性好等優點的鍋具。

在本實用新型的一個方面，本實用新型提供了一種鍋具。根據本實用新型的實施例，所述鍋具包括：鍋具本體，所述鍋具本體的內表面上具有凹凸結構；耐蝕層，所述耐蝕層設置在所述凹凸結構的表面上，其中，所述凹凸結構的高度為5～25微米。由此，上述尺寸的凹凸結構使得與鍋具本體接觸的耐蝕層表面嵌入凹凸結構中，鍋具本體和耐蝕層相接觸的部分形成相互交錯的過渡結構，進而大大提高鍋具本體與耐蝕層之間的結合強度，有效避免鍋具在使用過程中發生開裂的不良現象，進而延長鍋具的使用壽命；若凹凸結構的高度小于5微米，鍋具本體與耐蝕層相互交錯的尺寸較小，進而相對降低鍋具本體與耐蝕層之間的結合強度；若凹凸結構的高度大于25微米，一方面成本會加大，另一方面需要增加耐蝕層的厚度，以此來保證耐蝕層表面的平整性(若耐蝕層較薄，凹凸結構的凹陷部位會吸收過多的形成耐蝕層的材料，降低表面的平整性)，再者在制備過程中需要較大的壓力形成尺寸較大的凹凸結構，則可能會導致鍋具本體變形，降低鍋具的使用性能。

可選的，所述凹凸結構中的相鄰凸起之間的間距為1～10微米。由此，上述的間隙范圍可以保證耐蝕層和鍋具本體較大面積的相互嵌合在一起，形成緊密復雜的相互交錯的過渡結構，進而更進一步的提高鍋具本體與耐蝕層之間的結合強度，有效避免鍋具在使用過程中發生開裂的不良現象，延長鍋具的使用壽命。

可選的，所述凹凸結構是由形成所述耐蝕層的原料顆粒的至少一部分嵌入到所述鍋具本體中形成的。由此，原料顆粒和鍋具本體表面發生形變而形成凹凸結構，如此可以有效提升耐蝕層與鍋具本體之間的結合力，而且還有利于提升鍋具的耐腐蝕性能。

可選的，所述耐蝕層的至少一部分填充在所述凹凸結構中凹陷的內部。由此，在噴涂制備鍋具的過程中，不僅可以提升耐蝕層的沉積效率，以提高噴涂耐蝕層時各個子層之間的結合力，且還可以進一步提升耐蝕層與鍋具本體之間的結合力。

可選的，所述耐蝕層的厚度為50～200微米。由此，鍋具具有良好的耐腐蝕性能，且有效保證耐蝕層表面的平整性。

可選的，所述耐蝕層的孔隙率為0.1％～5％。由此，進一步提高鍋具的耐腐蝕性能。

可選的，所述耐蝕層的表面粗糙度Rz為3～10微米。由此，耐蝕層具有較低的表面粗糙度，即具有較高的光潔度，可由更好的提高耐蝕層的耐腐蝕性，延長鍋具的使用壽命。

可選的，所述耐蝕層是通過冷噴涂制備得到的。由此，耐蝕層具有較低的孔隙率、較佳的致密性，進而提高鍋具的耐腐蝕效果，而且還可以進一步提高耐蝕層與鍋具本體之間的結合強度，以防鍋具在使用過程中發生開裂的現象。