[實用新型]一種可快速散熱的蒸烤箱

有效

• 申請號: 201922094928.1
• 申請日: 2019-11-28
• 公開（公告）號: CN211609190U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 錢松良;宋燁鋒
• 申請（專利權）人: 浙江藍炬星電器有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/38
• 代理公司: 杭州華鼎知識產權代理事務所(普通合伙) 33217
• 代理人: 施少鋒

本實用新型公開了一種可快速散熱的蒸烤箱，包括箱體，箱體的底部設有可拆卸連接的散熱底座，箱體的頂部設有排氣組件，排氣組件與散熱底座相連通，散熱底座吸收空氣通過箱體后從排氣組件排出。本實用新型通過在箱體的底部安裝散熱底座，接著在箱體的頂部安裝排氣組件，散熱底座將下方的冷空氣吸入到箱體內，再從箱體的頂部的排氣組件排出，從而帶走箱體內的熱量，實現了蒸烤箱的快速散熱效果，在蒸烤箱蒸烤結束后，通過散熱底座與排氣組件的相互配合，對蒸烤箱進行快速散熱，從而方便操作人員拿取蒸烤箱內的食物，同時避免蒸烤箱內的元器件長時間受到高溫的影響，增加了元器件的使用壽命。

技術領域

本實用新型屬于廚房設備技術領域，具體涉及一種可快速散熱的蒸烤箱。

背景技術

目前，在世界范圍之內，食品的加工方法無非只有以下幾種：煎、炒、炸、蒸、煮、燉、烤，而在這幾種基本的加工方法中，蒸和烤占據了相當大的比例，可以看出人們對這兩種加工方法的青睞，例如我們最常吃的主食：米飯和饅頭，主要就靠蒸，而現在比較流行燒烤，例如烤羊肉串，這就與烤的工藝密不可分。隨著經濟的發展，社會的進步，人們對食品的花樣要求更高，因而也就增加了對食品工藝的要求，有些食品的加工既需要蒸又需要烤，這其中有的需要先蒸后烤，有的需要先烤后蒸，單純的使用蒸鍋和烤箱來完成這兩道工序，操作不連貫，導致效率低下，而且食品需要從一個設備中取出再轉移到另一個設備中，在這樣對食品的質量也會產生不良的影響，尤其是在市場化規模不斷擴大的今天，任何產品對生產效率的要求很高，為提高生產效率，企業就考慮把蒸和烤的工藝放到一塊，整合到一個食品設備中去，由此蒸烤箱就應運而生，并且在近幾年得到了不斷發展，蒸烤箱已成為現代廚房中常用的一種廚具。

但是，蒸烤箱在蒸烤結束后，內部具有較大的熱量，不便于操作人員拿去蒸烤箱內的食物，同時長時間的高溫使得蒸烤箱內元器件無法處于一個最佳工作狀態，會降低其使用壽命。

實用新型內容

本實用新型目的在于解決現有技術中存在的上述技術問題，提供一種可快速散熱的蒸烤箱，通過在箱體的底部安裝散熱底座，接著在箱體的頂部安裝排氣組件，由于冷空氣的密度相對熱空氣的密度大，導致冷空氣在位于熱空氣的下方，散熱底座將下方的冷空氣吸入到箱體內，再從箱體的頂部的排氣組件排出，從而帶走箱體內的熱量，實現了蒸烤箱的快速散熱效果，在蒸烤箱蒸烤結束后，通過散熱底座與排氣組件的相互配合，對蒸烤箱進行快速散熱，從而方便操作人員拿取蒸烤箱內的食物，同時避免蒸烤箱內的元器件長時間受到到高溫的影響，增加了元器件的使用壽命。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種可快速散熱的蒸烤箱，包括箱體，其特征在于：箱體的底部設有可拆卸連接的散熱底座，箱體的頂部設有排氣組件，排氣組件與散熱底座相連通，散熱底座吸收空氣通過箱體后從排氣組件排出。本實用新型通過在箱體的底部安裝散熱底座，接著在箱體的頂部安裝排氣組件，由于冷空氣的密度相對熱空氣的密度大，導致冷空氣在位于熱空氣的下方，散熱底座將下方的冷空氣吸入到箱體內，再從箱體的頂部的排氣組件排出，從而帶走箱體內的熱量，實現了蒸烤箱的快速散熱效果，在蒸烤箱蒸烤結束后，通過散熱底座與排氣組件的相互配合，對蒸烤箱進行快速散熱，從而方便操作人員拿取蒸烤箱內的食物，同時避免蒸烤箱內的元器件長時間受到高溫的影響，增加了元器件的使用壽命。

進一步，散熱底座設有座體，座體的頂部設有第一吸風口，第一吸風口內設有第一風扇，箱體的底部設有第一通風口，第一通風口與第一吸風口匹配且連通，座體的外側的四邊均設有第一進風口。蒸烤箱蒸烤結束后，第一風扇啟動，將冷空氣從第一進風口吸入至第一吸風口，再從第一吸風口進入到第一通風口后進入到箱體內，接著通過排氣組件排出箱體，從而帶走箱體內的熱量，實現了箱體的快速散熱。

進一步，箱體的底部設有連接部，座體的頂部設有連接槽，連接槽與連接部相匹配。通過連接部與連接槽的設置，實現了散熱底座與箱體的連接。