[實用新型]一種應用于龍眼肉制備過程的連續清洗裝置

有效

• 申請號: 201922045150.5
• 申請日: 2019-11-25
• 公開（公告）號: CN210960330U
• 公開（公告）日: 2020-07-10
• 發明（設計）人: 王大成;莫才頌;陳英俊;何照榮;李石棟;吳亞炳;莫振彪;李永;陳華豪;李月明
• 申請（專利權）人: 廣東石油化工學院
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;A23L5/20
• 代理公司: 深圳市千納專利代理有限公司 44218
• 代理人: 童海霓

本實用新型公開了一種應用于龍眼肉制備過程的連續清洗裝置，包括機架，機架上設有傳料結構，傳料結構的兩端分別設有送料結構和收料結構，傳料結構上設有水霧結構；傳料結構為直線震動篩，傳料結構包括通過彈簧座設置在機架上的篩箱，機架上在篩箱的側壁外設有帶動篩箱回旋振動的激振電機，篩箱內設有篩網，篩網形成龍眼傳送區域，篩網兩端沿長度方向伸出篩箱；送料結構設置在篩網伸出篩箱的進料端上方，收料結構設置在篩網伸出篩箱的另一端下方；水霧結構包括設置在篩箱頂部內壁的噴霧頭和設置在機架下方的儲水箱，篩箱底部設有出水孔，儲水箱與噴霧頭之間設有循環水泵。本實用新型的清洗裝置具有清洗連續性好、結構簡單和節約水資源的特點。

技術領域

本實用新型涉及涼果食品加工技術領域，具體是指一種應用于龍眼肉制備過程的連續清洗裝置。

背景技術

龍眼肉，是指鮮龍眼烘成干果，也就是桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片，氣香，味濃甜而特殊。表面黃棕色，半透明；靠近果皮的一面皺縮不平，粗糙，靠近種皮的一面，光亮而有縱皺紋。

龍眼肉甘潤味厚，能補心脾、益氣血、潤臟、健腦力、寧神志，并且該品補而不燥，滋而不膩，富含營養物質及多種維生素，具有促進造血，改善心腦血量和降血脂作用，為滋補心脾之佳品。凡老人體弱，病后體虛，或勞傷心脾，氣血不足所致之失眠健忘，心悸怔忡，頭暈眼花，少氣倦怠等，可配伍黨參（老年人配伍太子參）、丹參、黃芪、當歸、酸棗仁、遠志、茯苓等，以補益心脾、養血安神。

龍眼肉的常規制備方法主要包括水煮、烘烤和去皮脫殼等工序，新鮮龍眼在水煮前一般不需要清洗。但是，隨著農藥的使用和食品安全問題日益嚴峻，為了避免農藥殘留在水煮過程中對果肉的滲透后形成的食品安全隱患，在水煮前對新鮮龍眼進行清洗顯得越來越重要，目前新鮮龍眼其清洗多通過人工清洗方式，費時費力，浪費大量的水資源。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種應用于龍眼肉制備過程的連續清洗裝置，具有清洗連續性好、結構簡單和節約水資源的特點。

本實用新型可以通過以下技術方案來實現：

一種應用于龍眼肉制備過程的連續清洗裝置，包括機架，機架上設有傳料結構，傳料結構的兩端分別設有送料結構和收料結構，傳料結構上設有水霧結構；傳料結構為直線震動篩，傳料結構包括通過彈簧座設置在機架上的篩箱，機架上在篩箱的側壁外設有帶動篩箱回旋振動的激振電機，篩箱內設有篩網，篩網形成龍眼傳送區域，篩網兩端沿長度方向伸出篩箱；送料結構設置在篩網伸出篩箱的進料端上方，收料結構設置在篩網伸出篩箱的另一端下方；水霧結構包括設置在篩箱頂部內壁的噴霧頭和設置在機架下方的儲水箱，篩箱底部設有與儲水箱連通的出水孔，儲水箱與噴霧頭之間設有循環水泵。

進一步地，篩網沿著從送料結構沿收料結構向下傾斜設置。通過傾斜設置，可以保證清洗后的龍眼沿著篩網前進的方向加速運動，保證了龍眼在清洗過程中傳送的效率。

進一步地，出水孔設置在篩箱底部靠近收料結構的一端，與之對應，噴霧頭設置在進料端，兩者之間在篩網的徑向形成一定的運動距離，保證清洗后的龍眼在移出篩箱后其表面的水分在振動前移的過程中被有效滴落，既保持清洗后龍眼表面的干燥，又實現清洗用水的有效回收利用。

進一步地，送料結構為下料漏斗，收料結構為移動式儲物盤，結構簡單，采材簡單，有效節省其加工制造成本。

進一步地，篩網傾斜的角度為0～30°。根據實際需要靈活調整傾斜角度，提升清洗效率，滿足不同殘留量的清洗需求。

進一步地，儲水箱的內部設有隔渣過濾網，有效隔離垃圾，避免垃圾吸入循環水泵對水泵性能造成損壞，提高裝置使用的可靠性和穩定性。

進一步地，機架為不銹鋼材質結構架體，結構承載強度高，使用壽命長。

進一步地，激振電機為長筒形激振電機或短激振電機，根據實際需要靈活選擇激振電機的類型，具有較強的適用性。