[實用新型]一種可燒烤的用電銅火鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922034537.0
• 申請日: 2019-11-22
• 公開（公告）號: CN212089154U
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發(fā)明（設計）人: 王建爍;張曉紅;陸文金
• 申請（專利權）人: 南京機電職業(yè)技術學院
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J37/04
• 代理公司: 江蘇致邦律師事務所 32230
• 代理人: 葛勝非;徐蓓

一種可燒烤的用電銅火鍋，包括底座、收殘盒、連動桿、鍋體、加熱管、旋轉烤架。兩組單獨控制的加熱管中的一組位于鍋體內側上部，用于燒烤加熱，另一組位于鍋體內側下部火鍋盆的位置，用于火鍋加熱。連動桿由頂帽、旋轉烤架以及與旋轉烤架垂直的桿組成，其中連動桿桿底底部穿過收殘盒與動力裝置相連。通過調節(jié)動力裝置可控制連動桿的轉動，收殘盒放置于底座上，可從鍋體底部孔洞取出，便于清潔保養(yǎng)。該裝置可單獨火鍋，可單獨燒烤，也可火鍋燒烤一體化。

技術領域

本實用新型涉及餐飲電器設備技術領域，尤其涉及一種可燒烤的用電銅火鍋。

背景技術

隨著全國人民生活水平的提高，對餐飲的需求越來越多。火鍋是餐飲領域中非常重要的常用產品，餐飲與我們的生活息息相關。隨著餐飲文化的發(fā)展，人們越來越懷念以前的老味道，對火鍋的要求也越來越高，老式銅火鍋是大眾所認可的，然而燒炭的老式銅火鍋卻存在著諸多缺陷以及安全隱患：使用木炭作為熱量來源，引燃過程太過繁瑣而且木炭燃燒所產生的煙污染大氣環(huán)境；且在木炭燃燒過程中溫度不易控制，影響食物的口感，使用不當或失誤會產生火災甚至是一氧化碳中毒影響人們的生命安全。雖然現(xiàn)已有了很多電火鍋，但對那些追求口感和“老味道”的人來說是遠遠不夠的，而且產生的熱量沒有得到充分利用，從而浪費。本產品可解決這類問題，為響應國家環(huán)境保護政策，將以往以燒木炭加熱的火鍋改為用電加熱，相比之下更為環(huán)保，不會讓室內滿是煙味；更為安全，避免了因木炭而引起火災的安全隱患；更為高效，充分利用能源減少熱量消耗。而與傳統(tǒng)的火鍋相比新增燒烤功能，上下溫度、時間、轉速，均可獨立控制，為不同美食設定個性溫場，滿足更多口感。兩種單獨控制的321含鈦不銹鋼加熱管讓選擇變得更多，可單獨火鍋，可單獨燒烤，也可火鍋燒烤一體化。線端的控制盒讓用餐變得簡單、便捷、多元化。底部增有收殘盒，便于清潔、保養(yǎng)。更少的消耗更多的功能，同時也可推動餐飲的發(fā)展。

實用新型內容

為了解決現(xiàn)有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種可燒烤的用電銅火鍋，本可燒烤的用電銅火鍋：底座，其中設置有動力裝置；收殘盒，放置于底座上；鍋體，其固定設置在收殘盒上方，其內部設置有加熱管；連動桿，垂直于底座，穿過收殘盒以及鍋體內部，所述連動桿的底端與動力裝置相連，動力裝置帶動連動桿轉動；火鍋盆，包圍鍋體中部，設置在所述鍋體的外圍；旋轉烤架，設置在鍋體的上端，與連動桿的上端固定連接，所述旋轉烤架與所述連動桿同步轉動，所述旋轉烤架垂直于連動桿，旋轉烤架的上部還連接有頂帽。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，旋轉烤架呈圓盤狀，旋轉烤架的圓盤外側設置12個鋸齒口，鋸齒口的開口大小與燒烤簽的大小一致，燒烤簽插接進入所述鋸齒口內固定在旋轉烤架下方。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，旋轉烤架的直徑小于鍋體的直徑，所述燒烤簽的上部由所述旋轉烤架插接固定，所述燒烤簽設置在所述鍋體內部。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，加熱管分為兩組，一組設置在鍋體內壁上端，靠近旋轉烤架的位置；一組設置在鍋體內壁下端，靠近火鍋盆的位置。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，加熱管設置于鍋體圓柱面內壁，呈均勻分布。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，收殘盒呈空心圓柱體，盒口朝上，收殘盒底部放置于底座上，鍋體內壁下端對應收殘盒盒口的位置還設置有開口。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，鍋體的一面固定連接在底座上，另一面設置有孔洞，孔洞的高度與收殘盒高度一致，孔洞寬度大于收殘盒外圈直徑。

可選的，上述可燒烤的用電銅火鍋中，旋轉烤架與連動桿之間，連動桿與底座，鍋體與底座之間連接均使用螺紋裝配。

本實用新型和現(xiàn)有方案相比具有如下技術效果:

本實用新型提供一種可燒烤的用電銅火鍋，優(yōu)點在于：