[實用新型]一種自動油炸食品設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922012424.0
• 申請日: 2019-11-20
• 公開（公告）號: CN211608036U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李彩彩
• 申請（專利權(quán)）人: 李彩彩
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A23L5/10
• 代理公司: 濟南旌勵知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 31310
• 代理人: 王如意

一種自動油炸食品設(shè)備，包括箱體，箱體的一側(cè)設(shè)有豎向的開口朝上的炸油桶，炸油桶的下端貫穿箱體的頂面并與之軸承連接，箱體的另一側(cè)設(shè)有豎向的收納桶，收納桶的下端貫穿箱體的頂面并與之固定連接，炸油桶、收納桶的頂面均與箱體的頂面齊平，箱體內(nèi)底面軸承安裝豎向的第一轉(zhuǎn)軸。本設(shè)計采用全自動化的操作對油炸桶進行清洗，省時省力，通過將空腔、出水孔與清洗管相配合的方式，使得清潔過程中的注水和出水操作一體化，進一步簡化清潔油炸桶的操作步驟，降低工作人員的勞動量，且通過第一動力裝置驅(qū)動清洗管反復(fù)上下移動，使得刷毛對轉(zhuǎn)動的油炸桶進行不斷的刷洗，有效的提升清潔效率，實用性強。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于油炸設(shè)備領(lǐng)域，具體地說是一種自動油炸食品設(shè)備。

背景技術(shù)

油炸食品，是人們生活飲食的一大組成部分，從人們的三餐到零食，備受人們的青睞；隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展與進步，人們越來越注重干凈衛(wèi)生的飲食，現(xiàn)在食品油炸設(shè)備大多采用自動化操作，但是對于食品油炸設(shè)備中油炸桶的清洗大多是采用人工清洗的方式進行，清理食品油炸設(shè)備，滿是油漬，需要多次清洗，才能清洗干凈，不僅費時費力，人工清洗勞動強度大，且清潔效率低。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供一種自動油炸食品設(shè)備，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷。

本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種自動油炸食品設(shè)備，包括箱體，箱體的一側(cè)設(shè)有豎向的開口朝上的油炸桶，油炸桶的下端貫穿箱體的頂面并與之軸承連接，箱體的另一側(cè)設(shè)有豎向的收納桶，收納桶的下端貫穿箱體的頂面并與之固定連接，油炸桶、收納桶的頂面均與箱體的頂面齊平，箱體內(nèi)底面軸承安裝豎向的第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸的上端貫穿箱體的內(nèi)頂面并與之軸承連接，第一轉(zhuǎn)軸位于油炸桶與收納桶之間，收納桶內(nèi)設(shè)有豎向的外周設(shè)有螺紋的清洗管，清洗管的內(nèi)壁設(shè)有環(huán)形的空腔，環(huán)形空腔的下部外周開設(shè)數(shù)組呈豎向等間距分布的出水孔，每組出水孔包括數(shù)個呈環(huán)形分布的出水孔，清洗管外周相鄰的兩組出水孔之間固定安裝刷毛，清洗管的下端內(nèi)側(cè)固定安裝單向閥，環(huán)形空腔的上部固定安裝與之內(nèi)部相通的進水軟管，清洗管的上端固定連接抽水泵的進水端，抽水泵的出水端通過密封軸承連接出水軟管，清洗管的上部外周套裝與之螺紋配合的螺套，螺套的下部軸承套裝連接塊，連接塊的一側(cè)固定連接第一轉(zhuǎn)軸的一側(cè)，連接塊上設(shè)有驅(qū)動螺套轉(zhuǎn)動的第一動力裝置，連接塊還設(shè)有限定清洗管沿螺套豎向移動的限定裝置，箱體內(nèi)設(shè)有第二動力裝置，第二動力裝置正轉(zhuǎn)時驅(qū)動第一轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，箱體的一側(cè)固定安裝控制器，第二動力裝置反轉(zhuǎn)時驅(qū)動油炸桶轉(zhuǎn)動，第一動力裝置、第二動力裝置、抽水泵分別與控制器、電源連接。

如上所述的一種自動油炸食品設(shè)備，所述的第一動力裝置包括一電機、第一齒輪、第二齒輪，連接塊的頂面通過支架固定安裝輸出軸朝下的第一電機，第一電機的輸出軸固定安裝第一齒輪，螺套的上部固定套裝第二齒輪，第一齒輪與第二齒輪嚙合配合，第一電機分別與控制器、電源連接。

如上所述的一種自動油炸食品設(shè)備，所述的第二動力裝置包括第二電機、第二轉(zhuǎn)軸、圓環(huán)、棘齒、棘輪、第三齒輪、第四齒輪，箱體內(nèi)底面固定安裝輸出軸朝上的第二電機，第二電機的輸出軸固定連接豎向的第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸的上端軸承連接箱體的內(nèi)頂面，第二轉(zhuǎn)軸的下部固定安裝圓環(huán)，圓環(huán)的外周鉸接安裝數(shù)個呈環(huán)形分布的棘齒，棘齒的鉸接處安裝扭簧，第一轉(zhuǎn)軸的下部固定套裝棘輪，棘齒與棘輪嚙合配合，第二轉(zhuǎn)軸的中部固定套裝第三齒輪，油炸桶的中部固定套裝第四齒輪，第三齒輪與第四齒輪嚙合配合，第二電機分別與控制器、電源連接。

如上所述的一種自動油炸食品設(shè)備，所述的限定裝置包括，連接塊的底面固定安裝倒L型的滑塊，清洗管靠近連接塊的一側(cè)開設(shè)豎向的滑槽，滑塊的水平段插入滑槽內(nèi)并與之滑動連接。

如上所述的一種自動油炸食品設(shè)備，所述的箱體的底面一側(cè)固定安裝轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤的頂面固定連接油炸桶的底面，轉(zhuǎn)盤的頂面嵌裝加熱板，加熱板分別與控制器、電源連接。