[實用新型]一種便于操控的柜式燃氣炸爐

有效

• 申請號: 201921987471.0
• 申請日: 2019-11-18
• 公開（公告）號: CN211049170U
• 公開（公告）日: 2020-07-21
• 發明（設計）人: 黃曉斌
• 申請（專利權）人: 廣州和依德廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及燃氣炸爐技術領域，且公開了一種便于操控的柜式燃氣炸爐，包括燃氣炸爐主體，燃氣炸爐主體內安裝有油炸箱，油炸箱呈矩形設置，油炸箱內通過安裝機構連接有防護網，防護網位于油炸箱內靠近下端的位置，防護網呈弧形設置；安裝機構包括擋塊、連接塊、固定環和拉桿，兩個擋塊對稱固定連接在油炸箱內靠近下方的側壁上，兩個連接塊通過定位機構連接在擋塊的上端，固定環的外圈固定連接在兩個連接塊的相向端上，防護網固定連接在固定環的內圈上，兩個拉桿分別固定連接在兩個連接塊的上端，拉桿遠離連接塊的一端向上延伸。本實用新型使得撈出殘渣十分地方便，保證了食物的安全，不會影響食客的健康。

技術領域

本實用新型涉及燃氣炸爐技術領域，尤其涉及一種便于操控的柜式燃氣炸爐。

背景技術

炸爐是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有結構合理、易于清潔等特點，炸爐是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。

目前燃氣炸爐內的油炸箱內在加工食物后，食物碎渣容易掉落在油炸箱內的底部，且不便撈出，在長時間油炸后，可能會產生致癌物，進而影響食客的健康。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中燃氣炸爐內的油炸箱內在加工食物后，食物碎渣容易掉落在油炸箱內的底部，且不便撈出，在長時間油炸后，可能會產生致癌物，進而影響食客的健康的問題，而提出的一種便于操控的柜式燃氣炸爐。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種便于操控的柜式燃氣炸爐，包括燃氣炸爐主體，所述燃氣炸爐主體內安裝有油炸箱，所述油炸箱呈矩形設置，所述油炸箱內通過安裝機構連接有防護網，所述防護網位于油炸箱內靠近下端的位置，所述防護網呈弧形設置；

所述安裝機構包括擋塊、連接塊、固定環和拉桿，兩個所述擋塊對稱固定連接在油炸箱內靠近下方的側壁上，兩個所述連接塊通過定位機構連接在擋塊的上端，所述固定環的外圈固定連接在兩個連接塊的相向端上，所述防護網固定連接在固定環的內圈上，兩個所述拉桿分別固定連接在兩個連接塊的上端，所述拉桿遠離連接塊的一端向上延伸，且穿過油炸箱的開口設置。

優選的，所述定位機構包括通孔和定位桿，兩個所述通孔分別開設在兩個擋塊上，所述通孔呈豎直設置，所述定位桿滑動連接在通孔內，所述定位桿的上端穿過通孔的孔口并固定連接在連接塊底部的對應位置上。

優選的，兩個所述拉桿的上端沿水平方向上對稱固定連接有拉動把手。

優選的，所述拉動把手上包裹有隔熱墊。

優選的，所述燃氣炸爐主體的底部固定連接有若干個支撐腳，若干個所述支撐腳呈矩形陣列設置。

優選的，所述燃氣炸爐主體的外表面涂有防腐涂層。

與現有技術相比，本實用新型提供了一種便于操控的柜式燃氣炸爐，具備以下有益效果：

1、該便于操控的柜式燃氣炸爐，通過設置燃氣炸爐主體、油炸箱、安裝機構、擋塊、連接塊、固定環、拉桿、防護網和定位機構，在油炸箱中的炸食物時，食物的殘渣會落在防護網上，當需要將殘渣取出時，向上拉動拉桿，拉桿通過連接桿拉動固定環向上移動，固定環帶動防護網和防護網內的殘渣取出，使得撈出殘渣十分地方便，保證了食物的安全，不會影響食客的健康。

2、該便于操控的柜式燃氣炸爐，通過設置定位機構、通孔和定位桿，在定位桿和通孔的作用下，使得能夠很好地將固定環和防護網固定住。

該裝置中未涉及部分均與現有技術相同或可采用現有技術加以實現，本實用新型使得撈出殘渣十分地方便，保證了食物的安全，不會影響食客的健康。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種便于操控的柜式燃氣炸爐的結構示意圖；