[實用新型]一種商用電磁大鍋灶

有效

• 申請號: 201921979383.6
• 申請日: 2019-11-16
• 公開（公告）號: CN210979949U
• 公開（公告）日: 2020-07-10
• 發明（設計）人: 葉海濤
• 申請（專利權）人: 湛江海濤廚房設備有限公司
• 主分類號: F24C7/00
• 分類號: F24C7/00;F24C15/00;B08B3/04;B08B3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種商用電磁大鍋灶，包括灶體，所述灶體頂端焊接有灶臺，所述灶臺內部開設有清洗槽，所述清洗槽內部安裝有鍋座，所述鍋座外部安裝有冷卻盤管，所述灶體內部底端安裝有風機箱，所述灶臺頂端焊接有隔板，所述隔板內部通過滑槽連接有納米海綿條，所述清洗槽內部安裝有排水斜板，本實用新型結構科學合理，使用安全方便，設置有冷卻盤管和風機箱，改善了鍋座內部的散熱性能，同時減小了灶體的能源消耗，設置有清洗槽和排水斜板，避免了清洗槽內部污水的蓄積，保證了灶臺內部清洗槽的衛生整潔，設置有滑槽和納米海綿條，解決了油污容易在隔板處蓄積，清除較為麻煩的問題，使用便捷。

技術領域

本實用新型涉及電磁大鍋灶技術領域，具體為一種商用電磁大鍋灶。

背景技術

大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，在中國北方地區應用較多，大鍋灶容量大，受熱均勻，特別適合于燉煮和蒸煮的烹飪方式，也使用于大量菜品的炒制，目前使用的大鍋灶按加熱方式分類，一般分為燃氣大鍋灶、蒸汽大鍋灶和電磁大鍋灶，電磁感應加熱是通過電磁線盤在工作時產生交變磁場，當由導磁材料制成的鍋體置于該交變磁場中時，鍋體底面切割交變磁力線，而在鍋體底部產生交變渦流，渦流使鍋體底部的金屬原子高速無規則運動，進而產生熱能并使鍋具發熱，實現對鍋具內食品的加熱，電磁線盤上的電磁線圈和磁條在常溫狀態與高溫狀態的電阻及磁阻明顯不同，隨溫度升高，電阻及磁阻增大，在電磁線圈及磁條上的損耗逐漸增大，進而進一步使電磁線圈和磁條的溫度上升，如果電磁線盤無法有效散熱降溫，電磁線盤的熱效率會隨溫度的上升而降低，更有燒壞電磁線盤的危險，而鍋座內部電磁線盤在使用時溫度不斷升高，容易導致其電阻增大熱效率降低，甚至損壞故障，鍋座內部的散熱性能較差和清洗槽內部污水容易蓄積，不能保持灶臺內部清洗槽衛生整潔的問題，所以我們對這些情況，為避免上述技術問題，確有必要提供一種商用電磁大鍋灶以克服現有技術中的所述缺陷。

實用新型內容

本實用新型提供一種商用電磁大鍋灶，可以有效解決上述背景技術中提出的現有的電磁大鍋灶在使用時存在，鍋座內部電磁線盤在使用時溫度不斷升高，容易導致其電阻增大熱效率降低，甚至損壞故障，鍋座內部的散熱性能較差和清洗槽內部污水容易蓄積，不能保持灶臺內部清洗槽衛生整潔的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種商用電磁大鍋灶，包括灶體，所述灶體頂端焊接有灶臺，所述灶臺內部開設有清洗槽，所述灶臺內部兩側均嵌入有鍋座，所述鍋座內部安裝有鍋體，所述灶臺頂端一側焊接有隔板，所述隔板外壁兩側均安裝有水龍頭，所述灶體底端兩側均通過固定螺母安裝有支撐腳，所述灶體內部底端安裝有風機箱，所述風機箱內部安裝有電機，所述電機頂端通過驅動軸安裝有葉片，所述風機箱頂端安裝有通風罩，所述鍋座外部套接有冷卻盤管，所述冷卻盤管內部安裝有循環泵，所述電機和循環泵的輸入端均與市電的輸出端電性連接。

優選的，所述清洗槽內部安裝有排水斜板，所述排水斜板底端均勻開設有排水槽，所述排水槽頂端兩側均安裝有卡塊，兩個所述卡塊之間安裝有篩網。

優選的，所述隔板內部兩側均開設有滑槽，所述滑槽內部安裝有滑塊兩個所述滑塊之間安裝有螺紋套管，所述螺紋套管外部套接有納米海綿條。

優選的，所述灶體外壁兩側均開設有散熱槽。

優選的，所述水龍頭底端通過與隔板之間通過轉向座固定連接。

優選的，所述支撐腳底端均貼覆有防滑橡膠墊，且防滑橡膠墊底端均勻開設防滑紋。

優選的，所述卡塊與清洗槽之間通過限位槽固定連接。

優選的，所述排水斜板與水平面的夾角為十五度。

優選的，所述冷卻盤管一端通過管道與水龍頭固定連接。

優選的，所述風機箱外部兩側均安裝有吸音海綿。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：本實用新型結構科學合理，使用安全方便：